BLiCK/ffdelikat 7-8/2008
Grillen:-Rivalen am Rost
Messen:
-InterMeat auf Erfolgskurs
-Synergien im Mittelpunkt
-Sueffa mit wachsender Bedeutung
Fachfrau:
-Mit Dessert bleibenden Eindruck erreichen
-Kolleginnen fragen Astrid Schmitt
-Der kroenende Abschluss
-Anleitung zum Dessertbuffet
-Produkttipps fuer den Nachtisch
-Happy End mit Kaese
-Gespraech mit Bettina Orschler-Kern
-Hinweise fuer die Kaesepraesentation
-Feiern wie die Bayern
Fachgeschaefts-Profil:
-Neuer Auftritt mit Bistro-Ambiente
Darm:
-Fotorealistische Qualitaet
-Pionier der Wursthuelle
-Traditionelle Herstellung
-Enormes Einsparungspotential
Produktion & Technik:
-Chargennummer auf dem Faehnchen
-Der Technik-Kommentar
-Maschinen im Praxistest
-Technikfirmen und ihre Produkte
-Hohes Niveau in Kulmbach
Blickpunkt Lebensmittelhandel
-Nischengeschaeft wird schwieriger
-Zwei Trends aufgenommen
-„Billy“ feiert Geburtstag
-Jubilaeum fuer Baerchenwurst
Unternehmen & Konzepte:
-Fleischwirtschaft zufrieden mit 2007
-Zentrag gibt weiter Gas
-Zukunftstage mit ungewisser Zukunft
-Einzigartige Produktionshygiene
Marketing & Betriebsfuehrung:
-Energiesparen mit System
Quelle: B&L MedienGesellschaft
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