BLiCK/ffdelikat 3/08
Messen:-Gespraech mit Wilhelm Niedergoeker (Messe Duesseldorf)
-Interaktive Loesungen fuer den Einzelhandel
-Genuss und Information
Fuhrpark:
-Temperaturisolierte Transportfahrzeuge
-Wirtschaftlich und umweltvertraeglich
-Fahrzeuge im Praxistest
-Unabhaengig vom Aussenstrom
-Schienen zum Absichern der Ware
-Kuehlfahrzeuge mit mehreren Kammern
Fachfrau:
-Fuer jeden Geschmack den richtigen Begleiter
-Kolleginnen fragen Astrid Schmitt
-Kulinarisches Traumpaar
-Ideenreiche Kueche fuer den Gastronomen
-Originelle Ideen und raffinierte Rezepturen
-Vor der Theke mit Saucen punkten
-Inspiration fuer die Menue-Folge
-Komplettloesungen fuer Schinkenspezialitaeten
-Prachtstuecke in der Theke
-Schlanker Genuss in Gruen und Weiss
-Schinken-Highlights
-Internationale Spezialitaeten
Produktion & Technik:
-Programmiert kochen und automatisch reinigen
-Effizienz und hohe Wirtschaftlichkeit
-Ofenfrische Leckereien
-Individuelle Frontgestaltung
-Nuetzliche Kleingeraete
-Verbrauch verringern
-Vielfaeltiges Kochen mit einem Geraet
-Maschinen im Praxistest
Blickpunkt Lebensmittelhandel:
-Fleisch in SB punktet weiter
-Kundenmagnet Bedienungstheke
Unternehmen & Konzepte
-Fuehrender Schweinefleischexporteur
-Laenderuebergreifende Qualitaetssicherung
-Im Handschuh ist es dauerfeucht
Marketing & Betriebsfuehrung:
-Attraktives Grill-Magazin
-Verkaufskraefte als Erfolgsfaktor
Service:
-Rezept des Monats
-Produkt des Monats
Quelle: B&L Medien
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