BLICKffdelikat 12/07
Messen:„Power fuers Leben“
Berufskleidung:
-Spielraum fuer individuell Wuensche
-Komplette Branchenloesungen
Zuverlaessige Alternative
Fachfrau:
-Grosses Raffinesse-Potential
-Kolleginnen fragen Astrid Schmitt
-Maritimes Fingerfood und Trendfische
-Wildfang oder Zuchtexemplar
-Pangasius Filets in drei Varianten
--Standardisierte Fischprodukte
-Aktuelle Foren und kreative Koeche
-Gespr?ch mit Peter Sikorra
-Die aktuelle Aktion
Produktion & Technik:
-Ziele statt Vorgaben
-Rationelle Helfer
-Rutschfest und farbig
-Spezialisten f?r Schlachtstaetten
-Verlaessliche Methode
-Zuverlaessig wie ein Uhrwerk
-Maschinen im Praxistest
Fachgeschaefts-Profil:
Rustikal mit hoher visueller Praesenz
Blickpunkt Lebensmittelhandel:
-Tiefkuehlkost mit enormer Bandbreite
-Bestnoten f?r Menues
-Carpaccio und Seafood aus Vietnam
Unternehmen & Konzepte:
-Certus: Von Experten optimiert
-Trend zu Wellness-Produkten
-Gespraech mit Juergen Georg Hueniken (Van Hees)
-Rund um den Globus
-Tipps fuer mehr Profit
-Schinken und Autos
-Fusion im Pott
-Wege zum Fleisch
-Jahresplaner fuer Fleischer
Etwas Interessantes dabei? Dann lesen Sie die Dezember-Ausgabe der Blickff delikat. Sie erscheint in Kuerze.
Quelle: B&L Medien
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