Hamburg. Ob Geschirr, Glas oder Serviette: Individuelle Trends und fantasievolle Tableware für die geschmackvoll gedeckte Tafel in der Profigastronomie und Hotellerie präsentieren führende Unternehmen der Branche auf der INTERNORGA, die vom 12. bis 17. März auf dem Hamburger Messegelände stattfindet.
Frankfurt. Die IFFA 2010, Internationale Leitmesse der Fleischwirtschaft, Verarbeiten, Verpacken, Verkaufen öffnet vom 8. bis zum 13. Mai in Frankfurt am Main ihre Tore. Optimistisch blickt die Messe Frankfurt auf den Branchenevent der internationalen Fleischwirtschaft.
Nürnberg, Vom 28. bis 30. September 2010 lädt die FachPack 2010, Fachmesse für Verpackungslösungen, mit ihren Messesegmenten PrintPack (Verpackungsveredelung) und LogIntern (Verpackungslogistik) nach Nürnberg ein.
Lebensmittel hygienisch einwandfrei zu produzieren ist eine Grundvoraussetzung. Doch nicht das Wissen um die Notwendigkeit sondern die alltägliche Umsetzung im Produktionsablauf ist die eigentliche Herausforderung!
Düsseldorf. Die Regionalmesse "Zukunftstage NRW 2010" findet in diesem Jahr erstmalig in Düsseldorf statt. Im "Altes Kesselhaus" werden am 18.April 2010 die Veranstalter Bedford, Bizerba, Bäro und Borco-Höhns die neuesten Trends für Produktion, Verkauf und Werbung präsentieren.
Düsseldorf. Innovative Folienbeschichtung mit Molkeprotein verspricht längere Haltbarkeit von Lebensmitteln, materialsparende Produktion und Reduktion von CO2 Emissionen
Bremen. Der Fachverband ‚Der Fischfachhandel’ im BVL hat anlässlich seiner Jahrestagung am 21. Februar 2010 auf der fish international in Bremen eine Empfehlung von Kriterien an seine Mitglieder herausgegeben, um den Fischhandel künftig noch nachhaltiger zu gestalten.
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Reinhardsbrunn. Arbeits- und Gesundheitsschutz sind wichtige Elemente einer wirtschaftlich orientierten Betriebsführung. Die sich daraus ergebenden Kostenvorteile sollte jeder Unternehmer nutzen, indem er sich die hierfür notwendigen Fachkenntnisse aneignet.
Hamburg. Der Behr's Verlag führt in diesem Jahr wieder offene Seminare zu den Themen HACCP, Lebensmittelkennzeichnung sowie die Lebensmittel-Praxis Tag durch.
Bremen. Auf 15.000 Quadratmetern gibt es von Sonntag, 21. Februar, bis Dienstag 23. Februar 2010, Fisch und Meeresfrüchte sowie neueste Verarbeitungstechnologien in der Messe Bremen zu sehen. Dann öffnet zum 12. Mal die fish international, der Handelsplatz in Deutschland für Fisch und Seafood, ihre Tore für Fachbesucher.