News vom 28.10.2008 | Rubrik: Management | Kommentare: Bewertung:
Vom 8. bis 11. November 2009 feiert die Fleifood Premiere, die Messe fuer Fleischerhandwerk und Verbraucher. Sie findet parallel zur Gaeste statt, der Internationalen Fachmesse fuer Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Beide Messen bilden den Kern einer Produktfamilie, die unter dem gemeinsamen Dach „Messen mit Raffinessen“ steht. Die Fleifood wird von der Leipziger Messe GmbH veranstaltet. Ideeller Traeger ist der Saechsische Fleischer-Innungs-Verband. Dessen Innungsmeister Kurt Haertel erklaerte, mit den mitteldeutschen Nachbarverbaenden werde man die Fleifood nutzen, um dem Verbraucher das moderne Fleischerhandwerk zu praesentieren.