Kronshagen. Gemeinsam mitLandwirtschaftsministerin Dr. Juliane Rumpf präsentierte LandesinnungsmeisterPeter Raabe das neue Qualitätssiegel, das "Rindfleisch ausSchleswig-Holstein" kennzeichnet und das Vertrauen der Verbraucher stärkensoll. Die Veredelung und Vermarktung regionaler landwirtschaftlicher Produkteist ein wichtiges Ziel der schleswig-holsteinischen Agrarpolitik, weshalb sichdas Landwirtschaftsministerium mit 8.000 Euro an dem Projekt beteiligte. 20 von180 Innungsbetrieben nutzen das Logo "QualitätsrindfleischSchleswig-Holstein" schon, das von Fleischereien verwendet wird, die sichjährlich kontrollieren lassen.

Quelle: Fleischer-Verband Schleswig-Holstein