Deutschland ist Weltmeister im Fruchtsaft trinken
Fruchtsaftschorlen gehören laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) zu den geeigneten Getränken zur Deckung der täglich empfohlenen 1,5 bis 2 Liter Flüssigkeit. Neben ihrem gesundheitlichen Nutzen sind sie auch eine geschmackvolle Alternative zu Mineralwasser oder Tee. Roter Traubensaft ist reich an verschiedenen Polyphenolen. Diese geben der Traube die typische rote, blaue und violette Farbe. Sie sind jedoch nicht nur schön für´s Auge, sondern stärken das Immunsystem auf verschiedene Weise. Zum Beispiel zeigen wissenschaftliche Studien, dass Polyphenole dem Körper beim Abbau schädlicher Stoffe, den freien Radikalen, helfen. Traubensaft ist darüber hinaus reich an Eisen. Dieses Spurenelement fördert die Blutbildung und ist mitverantwortlich für die körpereigene Herstellung von roten Blutkörperchen. Wer sich im Winter schlapp und müde fühlt, kann unter Eisenmangel leiden. Ein Glas Traubensaft hilft mit bis zu 10 Prozent die täglich empfohlene Menge zu decken. Die Deutsche Gesellschaft für Ernähung (DGE) sowie das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) empfehlen täglich fünf Portionen Obst und Gemüse. Eine Portion kann hierbei durch ein Glas Fruchtsaft gedeckt werden. Rechnet man die empfohlene Menge von einem Glas Fruchtsaft pro Tag auf das Jahr hoch, so entspricht dies einer Zufuhr von 70 Litern. Die meisten Menschen trinken deutlich weniger und können besonders im Winter diesen Vitaminkick noch mehr ausschöpfen, indem sie täglich ein Glas Fruchtsaft in ihren Speiseplan einbauen.
www.fruchtsaft.org
Da im Winter das Angebot an frischem Obst oftmals eingeschränkt ist, bieten Fruchtsäfte hier eine abwechslungsreiche Ergänzung. Ein Blick ins Fruchtsaftregal zeigt eine reichhaltige Auswahl: Vom Apfelsaft über Birnen- und Grapefruitsaft bis hin zu Multivitamin- und Orangensaft steht hier eine abwechslungsreiche Fruchtsaftpalette für jeden Geschmack zur Auswahl. Darüber hinaus lassen sie sich ganz unkompliziert nach Lust und Laune zu puren Fruchtsaft-Kicks mischen, frei nach dem Motto „Probieren geht über studieren“. Gegen Erkältungen und Müdigkeit in der kalten Jahreszeit sind wir also keineswegs machtlos. Wir sollten die vielfältigen Möglichkeiten nutzen, unser Immunsystem im Winter zu stärken. Ein Glas Fruchtsaft pro Tag kann hierzu einen wertvollen Beitrag leisten.
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