Deutsche Fruchtsaftindustrie geht in die Offensive
Das außerordentlich schwierige Geschäftsjahr war geprägt von einer exorbitanten Erhöhung der Orangensaftkonzentratpreise. Diese wurde leider erst sehr spät und in einem nicht ausreichenden Umfang vom Einzelhandel aufgefangen. Die Kosten-/Erlös-Situation der Branche hat sich damit weiter verschlechtert.Dieser besonderen ernährungsphysiologischen Bedeutung des Lebensmittels „Fruchtsaft“ wird jedoch in der preislichen Bewertung der Produkte durch den Handel nicht entsprochen. Die Ansprüche an die Qualität stehen derzeit in keinem Verhältnis zu den aktuellen Preisen. Hier setzt die Offensive der Unternehmen der deutschen Fruchtsaftindustrie erneut an: Die Produkte werden mit außerordentlicher Sorgfalt und qualitativ hochwertigen Roh- und Halbwaren hergestellt. Dieser enorme qualitative und kostenmäßige Kontroll- und Herstellungsaufwand einerseits und die hervorragenden ernährungsphysiologischen Eigenschaften andererseits, sollten dem Handel auch einen adäquaten Preis wert sein.
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