Bremer Vorentscheid zum 21. REWE-Deutschland-Pokal
Das Wettkochen um den REWE-Wanderpokal ist ein besonderes Highlight im Leben eines jungen Kochtalents. Die Vorentscheidung auf regionaler Ebene ist schliesslich das Sprungbrett zum REWE-Deutschland-Pokal, einem der renommiertesten nationalen Wettbewerbe für angehende Köchinnen und Köche. Mit insgesamt 7 TeilnehmerInnen aus dem zweiten und dritten Ausbildungsjahr war das Feld auch in diesem Jahr im Norden der Republik hochkarätig besetzt.Die Aufgabe, eine kalte Schauplatte für vier Personen sowie ein Präsentations- und Degustationsteller zum Thema „Symphonie von Lachs und Langustine“ zu kreieren, meisterten die Jugendlichen mit Bravour – darin war sich die Fachjury um die Vorsitzende Thea Nothnagel (Hilton Berlin) einig. Moritz Crone-Rawe (Sieger) vom Pades Restaurant in Verden und der zweitplatzierte Pascal Witzkewitz vom Grasshoff in Bremen durften sich besonders freuen: Die Jungs vom Koch-Club, Bremen e.V. erkochten sich ein Ticket für das grosse Finale in Wiesbaden am 3. und 4. April 2009. Auf Platz 3 folgte Laura Deinhardt vom Maritim Clubhotel am Timmendorfer Strand. Die hervorragenden Leistungen aller Teilnehmer wurden mit Geldpreisen, Urkunden und wertvollen Küchenmessern belohnt. Der REWE-Wanderpokal selbst ist dem Erstplatzierten vorbehalten, dessen Ausbildungsbetrieb Pades Restaurant Verden (Aller) nun ein Jahr lang über die Trophae verfügen darf.
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