Das Institut für Lebensmittelwissenschaft und -information GmbH (ILWI ) veranstaltet in Zusammenarbeit mit dem Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e.V. (BLL) am 30./31. Mai 2011 ein Grundlagenseminar zum Lebensmittelrecht. Veranstaltungsort ist das Haus der Land- und Ernährungswirtschaft (HdLE), Claire-Waldoff-Straße 7 in 10117 Berlin.

Das zweitägige Seminar gibt einen Überblick über die wichtigsten nationalen und europäischen Bestimmungen des Lebensmittelrechts. Neben den bereits geltenden Vorschriften werden auch die wichtigsten Rechtsentwicklungen mit unmittelbarer Praxisbedeutung dargestellt. Insbesondere die aktuellen Entwicklungen in den Bereichen Lebensmittelhygiene, Verbraucherinformationsgesetz, Claims und Anreicherung werden dabei angesprochen. Das Grundlagenseminar richtet sich an Berufseinsteiger, die sich einen ersten Überblick über das Lebensmittelrecht verschaffen wollen, und an alle, die sich über die aktuellen Entwicklungen im Lebensmittelrecht informieren wollen.

Das Programm einschließlich der Teilnahmebedingungen und die Online-Anmeldung stehen auf www.bll.de unter der Rubrik „Veranstaltungen/Seminare" zur Verfügung.

Anmeldeschluss ist der 20. Mai 2011, die Kosten belaufen sich auf 600,- Euro zzgl. Mehrwertsteuer.

Quelle: BLL