Ziel dieses Schritts ist es, Tews im Bereich der Texturierung und Stabilisierung von Lebensmitteln deutlich weiterzuentwickeln und am Markt zu positionieren. Dazu hat das Unternehmen das Programm "Fit fuer die Zukunft" gestartet. Im Mittelpunkt des Programms stehen Maßnahmen zur Staerkung der Kompetenz der Mitarbeiter und zur weiteren Verbesserung der Produktqualitaet.