Globalgap Mastputen Zertifikat
Die Entwicklung des Mastputen-Moduls stand in 2008 im Mittelpunkt der Aktivitaeten der zustaendigen Standardmanager und des Sektor-Komitees fuer landwirtschaftliche Nutztiere von GLOBALGAP. Mehrere Testaudits wurden erfolgreich mit dem neuen Putenmodul in Europa ( z. B. durch SGS bei Heidemark, Deutschland, und bei Gallicoop, Ungarn) sowie in Brasilien bei PERDIGAO durch das Instituto Genesis durchgefuehrt.
Anfang Januar 2009 war die oeffentlichen Beratung (Public Consultation) Mastputen-Moduls abgeschlossen. Daraufhin wurde es am 26. Januar durch den neu gewaehlten Lenkungskreis von GLOBALGAP verabschiedet. Dadurch erlangte der Putenstandard unmittelbar den Status der vorlaeufigen Endversion (Interim Final), welcher am 22. Februar 2009 endete.
Um die GLOBALGAP Zertifizierung zu erlangen muessen Mastputen-Erzeuger neben dem tierartspezifischen Modul auch die Anforderungen der Basismodule - Gesamtbetrieb und landwirtschaftliche Nutztiere -erfuellen. Dies beruht auf dem modularen System GLOBALGAP-IFA-Standards.
Das Putenmodul hat den gleichen Aufbau wie die anderen Module und enthaelt 31 kritische Muss-Kriterien (Major Musts), 62 nicht-kritische Muss-Kriterien (Minor Musts) und 10 Empfehlungen (Recommendations).
Die Themen der 13 Kapitel mit den jeweiligen Kontrollpunkten und Erfuellungskriterien fuer Mastputen-Erzeuger sind folgende: Bestimmungen für Putenkueken, Futter- und Wasserversorgung, Stall- und Freilandhaltung, Stalleinrichtungen und mechanische Ausstattung, Putengesundheit und tieraerztliche Betreuung, Hygiene- und Schaedlingskontrolle, Umgang mit den Tieren, Rueckstandskontrollen, Notfallmassnahmen, Fachwissen und Qualifikation der Tierbetreuer sowie die Erfuellung von Sozialstandards fuer Mitarbeiter, Verladung und Transport von Schlachtputen und sowie die Toetung von Puten nach bester fachlicher Praxis.
Lueckenlose Aufzeichnungen der Gesundheitsdaten durch den Erzeuger in Verbindung mit der Einhaltung der Regeln eines schriftlich vorliegenden tieraerztlichen Gesundheitsplan (TGP) sind kritische Muss-Kriterien. Somit ist ein anspruchsvoller TGP einer der Eckpfeiler fuer die Erfuellung des GLOBALGAP-Putenmoduls.
Fragestellungen des Tierschutzes sind in viele Kontrollpunkte integriert. Dabei wird besonders Wert auf die Absonderung und Betreuung von kranken Puten, die Kenntnisse der Tierbetreuer ueber Tierschutz und deren Umsetzung in die taegliche Praxis gelegt.
Anfang Januar 2009 war die oeffentlichen Beratung (Public Consultation) Mastputen-Moduls abgeschlossen. Daraufhin wurde es am 26. Januar durch den neu gewaehlten Lenkungskreis von GLOBALGAP verabschiedet. Dadurch erlangte der Putenstandard unmittelbar den Status der vorlaeufigen Endversion (Interim Final), welcher am 22. Februar 2009 endete.
Um die GLOBALGAP Zertifizierung zu erlangen muessen Mastputen-Erzeuger neben dem tierartspezifischen Modul auch die Anforderungen der Basismodule - Gesamtbetrieb und landwirtschaftliche Nutztiere -erfuellen. Dies beruht auf dem modularen System GLOBALGAP-IFA-Standards.
Das Putenmodul hat den gleichen Aufbau wie die anderen Module und enthaelt 31 kritische Muss-Kriterien (Major Musts), 62 nicht-kritische Muss-Kriterien (Minor Musts) und 10 Empfehlungen (Recommendations).
Die Themen der 13 Kapitel mit den jeweiligen Kontrollpunkten und Erfuellungskriterien fuer Mastputen-Erzeuger sind folgende: Bestimmungen für Putenkueken, Futter- und Wasserversorgung, Stall- und Freilandhaltung, Stalleinrichtungen und mechanische Ausstattung, Putengesundheit und tieraerztliche Betreuung, Hygiene- und Schaedlingskontrolle, Umgang mit den Tieren, Rueckstandskontrollen, Notfallmassnahmen, Fachwissen und Qualifikation der Tierbetreuer sowie die Erfuellung von Sozialstandards fuer Mitarbeiter, Verladung und Transport von Schlachtputen und sowie die Toetung von Puten nach bester fachlicher Praxis.
Lueckenlose Aufzeichnungen der Gesundheitsdaten durch den Erzeuger in Verbindung mit der Einhaltung der Regeln eines schriftlich vorliegenden tieraerztlichen Gesundheitsplan (TGP) sind kritische Muss-Kriterien. Somit ist ein anspruchsvoller TGP einer der Eckpfeiler fuer die Erfuellung des GLOBALGAP-Putenmoduls.
Fragestellungen des Tierschutzes sind in viele Kontrollpunkte integriert. Dabei wird besonders Wert auf die Absonderung und Betreuung von kranken Puten, die Kenntnisse der Tierbetreuer ueber Tierschutz und deren Umsetzung in die taegliche Praxis gelegt.
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