Gebrueder Arnold aus Kraupa sind Europameister
Fuenf handwerkliche Fleischereibetriebe aus Deutschland wurden am Messesonntag auf der FleiFa 2008 in Leipzig als Preistraeger des „Concours International de la Confrerie des Chevaliers du Goute Andouille“ ausgezeichnet. Die 37. Auflage dieses traditionellen Bruehwurstwettbewerbs hatte im Maerz mit etwa 20 Teilnehmen aus Deutschland im franzoesischen Jargeau stattgefunden. Mit dem Titel „Europameister“ koennen sich nun die Gebrueder Arnold aus Kraupa schmuecken. Die Fleischermeister hatten zum Wettbewerb ihre Wurstproben in mehreren Kategorien eingereicht und konnten die Juroren von der hervorragenden Qualitaet ihrer Bruehwuerste im Naturdarm ueberzeugen. Insgesamt erhielten die Fleischermeister drei Gold-, vier Silber- und drei Bronzemedaillen sowie zwei Sondermedaillen fuer die ausgezeichnete Guete ihrer Produkte. Und damit koennen sich die beiden Meister jetzt mit dem Titel „Europameister“ schmuecken. Die entsprechende Ehrenschleife, den Ehrenpokal und das Edelmetall nahmen Fleischermeister Matthias Arnold und Zerlegemeister Frank Bormann aus den Haenden von Grossmeister Lothar Wolff entgegen.
Zum wiederholten Male hatte Fleischermeister Bernd Steinoff aus Lennestadt bei Koeln an diesem renommierten Wettbewerb in Frankreich teilgenommen und fuer seine Kreationen auf der FleiFa in Leipzig neben einer Sondermedaille fuer hervorragende Produktqualitaet auch zwei goldene, eine silberne und eine bronzene Medaille entgegengenommen. Die weiteren Preistraeger sind die Fleischermeister Peter und Josef Walz aus Mainz sowie Fleischermeister Schemel aus Bickenbach bei Darmstadt, die Medaillen, Diplome und Urkunden leider nicht persoenlich in Empfang nehmen konnten.
Quelle: Messe Stuttgart
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