„Diplom in Lebensmittelhygiene“
Die berufsbegleitende Ausbildung mit dem Ziel des „Diplom in Lebensmittelhygiene der Behr's Akademie“ vermittelt in konzentrierter Form die Faehigkeiten fuer eine erfolgreiche berufliche Weiterentwicklung im Bereich Lebensmittelhygiene.
Der Lehrgang beinhaltet die Themen HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), Hygienemanagement, Hygieneschulung, Hygienerecht und Mikrobiologie. Fernstudienmodule mit anschliessenden Fallstudien, Seminare und eine betriebsspezifische Diplomarbeit garantieren erfolgreiches Lernen und bereits waehrend des Studiums die Anwendung im eigenen Betrieb. Der Diplomabschluss kann als Nachweis beruflicher Qualifikation, aber auch als Nachweis gegenueber Behoerden, Kunden und Lieferanten dienen.
Das Basis-Seminar „Lebensmittelhygiene“ fand Anfang November statt. Hier hatten die Studenten Gelegenheit zum gegenseitigen Erfahrungsaustausch. Diese Moeglichkeit besteht auch wieder beim Seminar „Angewandte Lebensmittel-Mikrobiologie“ im Maerz diesen Jahres.
Das Sommersemester beginnt am 1. April 2008. Anmeldeschluss ist der 15. Maerz 2008.
Quelle: Behr's Akademie
Der Lehrgang beinhaltet die Themen HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), Hygienemanagement, Hygieneschulung, Hygienerecht und Mikrobiologie. Fernstudienmodule mit anschliessenden Fallstudien, Seminare und eine betriebsspezifische Diplomarbeit garantieren erfolgreiches Lernen und bereits waehrend des Studiums die Anwendung im eigenen Betrieb. Der Diplomabschluss kann als Nachweis beruflicher Qualifikation, aber auch als Nachweis gegenueber Behoerden, Kunden und Lieferanten dienen.
Das Basis-Seminar „Lebensmittelhygiene“ fand Anfang November statt. Hier hatten die Studenten Gelegenheit zum gegenseitigen Erfahrungsaustausch. Diese Moeglichkeit besteht auch wieder beim Seminar „Angewandte Lebensmittel-Mikrobiologie“ im Maerz diesen Jahres.
Das Sommersemester beginnt am 1. April 2008. Anmeldeschluss ist der 15. Maerz 2008.
Quelle: Behr's Akademie
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