| Der Test fragt einige kritische Punkte ab, die im Zulassungsverfahren eine wichtige Rolle spielen und oft in der Beratungspraxis des Deutschen Fleischer-Verbandes angesprochen werden. Der Ausfaellende kann selbst bewerten, ob die genannte Anforderung im eigenen Betrieb voll, nur zum Teil oder gar nicht erfuellt wird. Zum Schluss wird der Test ausgewertet. Er ist ein gutes Hilfsmittel zur Selbsteinschaetzung und weist auf die wichtigsten Punkte im Rahmen eines Zulassungverfahrens hin. |