Praxisorientierte Seminare für das Fleischerhandwerk

Datum 08.02.2013  |  Rubrik: Ausbildung

Frankfurt/Main. Für handwerkliche Fleischereibetriebe bietet die Seminarreihe „Bio und Nachhaltig – mehr als ein Trend!“ von FiBL Projekte Impulse für die Zukunft. +» Lesen Sie mehr...

Homann Snack Star 2012

Datum 01.02.2013  |  Rubrik: Ausbildung

Auf der Süffa in Stuttgart wurden am 22.10.2012 die siegreichen Nachwuchskräften im Fleischerhandwerk mit dem „Homann Snack Star 2012“ geehrt. Partner des Preises waren Homann Foodservice, der Deutsche Fleischer-Verband und das Fachmagazin „Fleischer-Handwerk“. +» Lesen Sie mehr...

Feine Wurst aus Meisterschüler-Hand

Datum 01.02.2013  |  Rubrik: Ausbildung

Landshut. Die Teilnehmer des 419. Meisterkurses an der 1. Bayerischen Fleischerschule Landshut haben die erste Hürde auf dem Weg zum Meistertitel genommen: die Schüler präsentierten in der Lehrwerkstatt der 1. BFS einen Querschnitt all ihrer selbst produzierten Schmankerl. +» Lesen Sie mehr...

Erweitertes Kursangebot der dka – die kälte-akademie

Datum 14.01.2013  |  Rubrik: Ausbildung

Lindau. Die „dka – die kälte-akademie“ der Cofely Refrigeration GmbH hat ihr Fach- und Weiterbildungsangebot für 2013 rund um kälte- und produkttechnische Themen veröffentlicht. +» Lesen Sie mehr...

Stefan Wenisch gewinnt Bundesleistungswettbewerb der Fleischerjugend

Datum 22.11.2012  |  Rubrik: Ausbildung

„Die hohe Ausbildungsqualität unserer bayerischen Betriebe hat sich wieder einmal durchgesetzt“, freute sich der bayrische Landesinnungsmeister Georg Schlagbauer über den Sieg des Straubingers beim Bundesleistungswettbewerb der Fleischerjugend im Berufsschulzentrum für Ernährung und Hauswirtschaft in Wilkau-Haßlau. +» Lesen Sie mehr...

Snack Star 2012: Kreativer Fleischernachwuchs

Datum 23.10.2012  |  Rubrik: Ausbildung

Auf der Süffa in Stuttgart wurden am 22.10.2012 die siegreichen Nachwuchskräften im Fleischerhandwerk mit dem „Homann Snack Star 2012“ in Gold, Silber und Bronze geehrt. Dazu gab es einen Sonderpreis für eine ungewöhnliche Snack-Idee. Partner des Preises waren Homann Foodservice, der Deutsche Fleischer-Verband und das Fachmagazin „Fleischer-Handwerk“. +» Lesen Sie mehr...

Seien Sie dabei! Wer gewinnt den „Snack-Star 2012“?

Datum 19.10.2012  |  Rubrik: Ausbildung

Am Montag, 22. Oktober 2012 um 12 Uhr, werden auf der Süffa in Stuttgart die Gewinner des „Homann Snack Star 2012“ bekanntgegeben. Gemeinsam mit dem Deutschen Fleischer-Verband und dem Fachmagazin „Fleischer-Handwerk“ suchte Homann Foodservice innovative Snack-Ideen. +» Lesen Sie mehr...

Fachlicher Austausch mit dem Nachwuchs

Datum 23.08.2012  |  Rubrik: Ausbildung

Einen Blick hinter die Kulissen der Gourmet-Werkstatt Rhein-Main Wetterau erhielten 19 angehende Lebensmitteltechniker aus Butzbach im Rahmen ihrer Einführungswoche. Zwischen der Fachschule für Lebensmitteltechnik und der Bad Nauheimer Zentralküche besteht eine Verbundenheit, die sich z. B. im Rahmen von Betriebsbesichtigungen zeigt. +» Lesen Sie mehr...

Staatl. Fachschule für Lebensmitteltechnik Berlin: Absolventen verabschiedet

Datum 21.08.2012  |  Rubrik: Ausbildung

Berlin. In der Hauptstadt findet alljährlich eine besondere Veranstaltung statt. Die Staatliche Fachschule für Lebensmitteltechnik entlässt ihre erfolgreichen Absolventen. Diese wurden in einer zweijährigen Vollzeitausbildung staatlich unterstützt zum ... +» Lesen Sie mehr...

Bedford unterstützt angehende Fleischer und Fleischerei-Fachverkäuferinnen

Datum 05.07.2012  |  Rubrik: Ausbildung

Osnabrück. Viele Betriebe klagen über fehlenden Nachwuchs in der Fleischbranche – Bedford leistet einen Beitrag, um bei jungen Menschen die Begeisterung für dieses spannende Berufsfeld zu wecken und ihnen mit einer guten Bewerbung den Einstieg zu erleichtern. +» Lesen Sie mehr...