(DLG). Die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat jetzt zum achten Mal den „International FoodTec Award" ausgeschrieben. Mit dem renommierten Techno-logie-Preis werden vorbildliche Innovationsprojekte von Unternehmen der Lebens-mittel- und Zulieferindustrie ausgezeichnet. Der „International FoodTec Award" wird von der DLG gemeinsam mit der EFFoST (European Federation of Food Science and Technology), der Koelnmesse, den im Deutschen Fachverlag erscheinenden Zeit-schriften „Fleischwirtschaft" und „Fleischwirtschaft international", der im Verlag Th. Mann (Gelsenkirchen) erscheinenden Fachzeitschrift „European Dairy Magazine", der im Bücker-Fachverlag erscheinenden Fachzeitschrift „FOOD Lab - Qualitätsmana-gement, Analytik und Nachhaltigkeit" sowie der im LT Food Medien-Verlag herausge-gebenen Zeitschrift „Lebensmitteltechnik" vergeben. Die Preisverleihung erfolgt im Rahmen der internationalen Fachmesse für Lebensmittel- und Getränketechnologie „Anuga FoodTec", die vom 27. bis 30. März 2012 in Köln stattfindet. Anmeldeschluss für den „International FoodTec Award" ist der 15. September 2011.

Der „International FoodTec Award" wird in Form von Gold- und Silbermedaillen verliehen. Aus-gezeichnet werden damit erfolgreiche Umsetzungen von zukunftsweisenden Innovationen. Mit einer Goldmedaille werden Anlagen oder verfahrenstechnische Innovationen gewürdigt, die aufgrund ihrer Konzeption neuartige Funktionen aufweisen oder bekannte Verfahren wesentlich verbessern. Silbermedaillen gehen an Produkte, die so weiterentwickelt worden sind, dass da-durch eine wesentliche Verbesserung der Funktion oder des Verfahrens erreicht wird. Die Inno-vationen können unter anderem aus den Bereichen Prozesstechnik, inklusive Mess- und Rege-lungstechnik sowie Automatisierung (Steigerung der betrieblichen Effektivität), aus Verpa-ckungstechnik, Umwelttechnik (Ressourcen und Energie sparende Entwicklungen, Nachhaltig-keit), Biotechnologie, Prozessmanagement (inklusive Softwarelösungen), Logistik sowie Le-bensmittelsicherheit und Qualitätsmanagement stammen. Darüber hinaus können auch signifi-kante Neuentwicklungen mit großem Umsetzungspotenzial Berücksichtigung finden.

Die Auswahl der Preisträger erfolgt durch eine international besetzte Jury, der renommierte Ex-perten verschiedener Fachrichtungen angehören. Dies sind Prof. Dr. Emmerich Berghofer (Ab-teilung für Lebensmitteltechnologie, Universität für Bodenkultur, Wien/Österreich), Prof. Dr. Diet-rich Knorr (Technische Universität Berlin), Prof. Dr. Alexander Kolesnov (Moscow State Uni-versity of Food Production MGUPP, Russland), Prof. Dr. Horst-Christian Langowski (Fraunho-fer Institut für Verpackungstechnik und Verpackung, Freising-Weihenstephan), Huub L.M. Le-lieveld (Bilthoven/Niederlande), Prof. Dr.-Ing. Achim Stiebing (Fleischtechnologie, Hochschule Ostwestfalen Lippe, Lemgo), Prof. Dr. Jochen Weiss (Universität Hohenheim, Stuttgart) und Prof. Dr.-Ing. Erich J. Windhab (Eidgenössische Technische Hochschule, Zürich/Schweiz).

Informationen und Ausschreibungsunterlagen: DLG e.V., Jury International FoodTec A-ward, z.Hd. Prof. Dr. Herbert J. Buckenhüskes, Eschborner Landstraße 122, 60489 Frankfurt am Main, Telefon ++49(0)69/24788-315, Fax ++49(0)69/24788-129 und E-Mail H.Buckenhueskes@dlg.org.

Ausschreibungsbedingungen, Informationen über den International FoodTec Award sowie die Anmeldeunterlagen sind auch im Internet unter www.FoodTecAward.com verfügbar.

Quelle: DLG