32. Informationstag Fleischtechnologie
Auf dem Programm stehen die Entwicklungen bei SB-Fleisch, Gewuerzen und Aromen, Qualitaetsmanagement und IFS 5, Micelltechnologie und Nanomaterialien, Konfliktpotenzial Allergene in Lebensmitteln sowie die Qualitaet von Kochpoekelwaren. Veranstaltungsort ist die TFH.
Tagungsgeb?hren: Mitglieder GLV 25 EUR, Nichtmitglieder 50 EUR, Studenten 5 EUR (Vorverkauf), 10 EUR (Tageskasse)
Die Anmeldung sollte bis spaetestens 10. April 2008 erfolgen.
Mehr Informationen unter Tel: 030/4504-5045
Quelle: Technische Fachhochschule Berlin
Tagungsgeb?hren: Mitglieder GLV 25 EUR, Nichtmitglieder 50 EUR, Studenten 5 EUR (Vorverkauf), 10 EUR (Tageskasse)
Die Anmeldung sollte bis spaetestens 10. April 2008 erfolgen.
Mehr Informationen unter Tel: 030/4504-5045
Quelle: Technische Fachhochschule Berlin
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