Direktor Harald Rissel, Sprecher der Geschäftsführung der Edeka Südwest, leitete damit den Baubeginn zusammen mit Minister Peter Hauk, MdL, Ministerium für Ernährung und ländlichen Raum Baden-Württemberg, und zahlreichen geladenen Gästen ein. Auf über 40.000qm Produktionsfläche werden im neuen Fleischwerk alle gängigen Produktionsverfahren durchgeführt, wie z.B. die Fleischzerlegung, die Wurstproduktion sowie die Herstellung von Thekenspezialitäten und Bio-Sortiment. Die voraussichtliche Bauzeit beträgt 18 Monate, dabei werden insgesamt ca. 80 Millionen Euro in den neuen Betrieb investiert.

Quelle: Edeka