Essen/Oldenburg. Als eines der ersten deutschen Schlachtunternehmen liefert die D&S Fleisch GmbH, einer der führenden deutschen Schweineschlacht- und Zerlegebetriebe, Qualitätsschweinefleisch in die Republik Korea.

Es herrscht eine rege Nachfrage nach den hochwertigen Schweinebäuchen aus dem Oldenburger Münsterland, die ab sofort das Werksgelände in Essen/ Oldenburg in Richtung Busan, Südkorea verlassen werden. „Ja, wir freuen uns sehr, dass wir eines der ersten deutsche Unternehmen sind, welches nach behördlicher Prüfung deutsches Schweinefleisch ins ca. 9.000 km entfernte Korea liefert!", so Dipl.-Kffr. Christine Dreckmann, Marketingleiterin der D&S Fleisch GmbH, über den neuen Absatzmarkt. Mit Südkorea wächst der Exportanteil der D&S Fleisch GmbH weiter an und es werden nunmehr die Schweinefleischteilstücke in über 30 Länder geliefert.

D&S Qualitätskonzept überzeugt koreanische Behörde

Vorraussetzung für eine staatliche Exportgenehmigung nach Korea war eine persönliche Überprüfung der Produktions- und Qualitätsstandards auf dem D&S Fleisch Betriebsgelände durch die koreanischen Behörden, die eine Expertendelegation bereits im Dezember vergangenen Jahres nach Deutschland übersandten. Die Exportbestimmungen zur Einfuhr von Schweinefleisch in den asiatischen Staat sind streng und es wurden im Vorfeld nur fünf deutsche Schlacht- und Zerlegebetriebe seitens der koreanischen Behören ausgewählt, um zu prüfen, ob sie den Anforderungen gerecht werden. Besonders überzeugt hat diekoreanische Delegation das von der D&S Fleisch GmbH entwickelte D&S Quality Responsibility Konzept (4Q). Von der „Prozess-Qualität" über die „Kontroll-Qualität", die „Geschmacks-Qualität" bis hin zur „Service-Qualität" geht die D&S-Fleisch-Produktion weit über gesetzliche Qualitätsanforderungen hinaus. „Wir freuen uns sehr, dass wir mit unserem Anspruch an Produktions- und Produktqualität die staatlichen Prüferüberzeugen konnten und so die koreanische Exportgenehmigung erhalten haben.", kommentiert auch Dr. Andreas von Breitenbuch, Leiter der Qualitätssicherung die erlangte Ausfuhrlizenz.