ANUGA 2005: Wer schützt unsere Lebensmittel?
Vogelgrippe, BSE oder Dioxin-Skandal sind nur
die Spitze des Eisbergs: Die Risiken der Globalisierung sind in kaum einer Branche so virulent wie in der Food-Industrie. Auf der anderen Seite haben Lebensmittelskandale katastrophale Auswirkungen auf das Markenimage von Food-Unternehmen. Die Branche hat nur eine Chance, diese Risiken in den Griff zu bekommen: Durch die Einführung, Durchsetzung und Überwachung internationaler Lebensmittelstandards,
bei deren Verstoß empfindliche Sanktionen wie Ausschlüsse vom Handel erfolgen.
Die unabhängige Zertifizierungsgesellschaft DNV
plant deshalb auf der internationalen Food-Messe ANUGA in Köln (8.10.-12.10.2005) eine
Aufklärungsinitiative, um Firmen der gesamten Lebensmittelkette Risiken und Chancen für die Lebensmittelsicherheit aufzuzeigen.
Gleichzeitig stellt DNV den internationalen Qualitätsstandard ISO 22.000 vor, der Anfang September veröffentlicht wurde und neue
Maßstäbe für die Food-Industrie setzen soll. DNV ist einer der wenigen globalen Anbieter, der für Zertifizierungen nach sämtlichen internationalen Standards in der Nahrungs-, Futter- und
Verpackungsmittelindustrie zugelassen ist.
Quelle: Det Norske Veritas (DNV)
die Spitze des Eisbergs: Die Risiken der Globalisierung sind in kaum einer Branche so virulent wie in der Food-Industrie. Auf der anderen Seite haben Lebensmittelskandale katastrophale Auswirkungen auf das Markenimage von Food-Unternehmen. Die Branche hat nur eine Chance, diese Risiken in den Griff zu bekommen: Durch die Einführung, Durchsetzung und Überwachung internationaler Lebensmittelstandards,
bei deren Verstoß empfindliche Sanktionen wie Ausschlüsse vom Handel erfolgen.
Die unabhängige Zertifizierungsgesellschaft DNV
plant deshalb auf der internationalen Food-Messe ANUGA in Köln (8.10.-12.10.2005) eine
Aufklärungsinitiative, um Firmen der gesamten Lebensmittelkette Risiken und Chancen für die Lebensmittelsicherheit aufzuzeigen.
Gleichzeitig stellt DNV den internationalen Qualitätsstandard ISO 22.000 vor, der Anfang September veröffentlicht wurde und neue
Maßstäbe für die Food-Industrie setzen soll. DNV ist einer der wenigen globalen Anbieter, der für Zertifizierungen nach sämtlichen internationalen Standards in der Nahrungs-, Futter- und
Verpackungsmittelindustrie zugelassen ist.
Quelle: Det Norske Veritas (DNV)
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