Mannheim. Im Rahmen der diesjährigen FiE in Paris stellt Beneo, einer der führenden Hersteller funktioneller Inhaltsstoffe, das Beneo-Technology Center vor. Es vereint die langjährige anwendungstechnologische Expertise des Unternehmens, um die Entwicklung innovativer Produkte in den Bereichen Backwaren und Cerealien, Babynahrung, Getränke, Süßwaren sowie Molkereiprodukte voranzutreiben. Durch das konzentrierte Expertenwissen profitieren Kunden von umfassenden Informationen zu allen BENEO-Inhaltsstoffen und deren vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten.

Das Beneo-Technology Center unterstützt Kunden in Fragen der Anwendungstechnik. Dabei entwickeln die Experten neue Produktrezepturen mit verbessertem Nährwertprofil, die den Verbrauchererwartungen hinsichtlich Geschmack, Textur und Aussehen gerecht werden. Zusätzlich verfügt das Beneo-Technology Center über die entsprechende Erfahrung, um bei technischen Problemen während des Herstellungsprozesses direkt vor Ort zu beraten.

Im pfälzischen Offstein sowie in Tienen/Belgien befinden sich die beiden Hauptstandorte des Beneo-Technology Center. In den Tochtergesellschaften Beneo Inc/USA und Beneo Asia Pacific/Singapur unterstützen Mitarbeiter zusätzlich Kunden vor Ort bei regionalen Projekten. Über das CRDS (Central department for Research and Development Services) hat BENEO zudem Zugriff auf die Expertise von Südzucker. Gleichzeitig kooperiert das Beneo-Technology Center mit Partnern aus der gesamten Lebensmittelindustrie, darunter Maschinenhersteller, Aromen-Lieferanten sowie Produzenten von Emulgatoren und Stabilisierungsmitteln. Durch dieses Netzwerk erhalten Kunden Zugang zu weiteren anwendungsbezogenen Lösungen.

Mit seiner technologischen Ausrichtung ergänzt das Beneo-Technology Center sowohl die Expertise des Beneo-Institutes, dessen Fokus im Bereich Humanwissenschaften, Ernährungskommunikation und Lebensmittelrecht liegt, als auch den umfangreichen Service von Beneo rund um die Vermarktung funktioneller Lebensmittel. Auf diese Weise wird sichergestellt, dass Kunden bestmöglich entlang des gesamten Produktentwicklungsprozesses unterstützt werden - von den ersten Entwicklungsschritten im Labor bis hin zum verkaufsfertigen Produkt.

„Erfolgreiche Produkte von morgen müssen nach wie vor gut schmecken und unsere Sinne ansprechen", so Rudy Wouters, Vice-President Beneo-Technology Center. „Gleichzeitig suchen Verbraucher nach gesünderen Varianten bestehender Produkte. Deshalb ist das Wissen um entsprechende Formulierungen, Technologien und Herstellungsverfahren entscheidend für zukünftigen Markterfolg. Hier können wir unsere Kunden und ihr Produktportfolio mit dem BENEO-Technology Center jetzt und in Zukunft bestens unterstützen."

Quelle: Beneo