Foto: Nubassa Gewürzwerk

Viernheim. Zum Grillen hat das Nubassa-Technologenteam die innovative Flüssigwürzung Frische Bratwurst CL flüssig mit Zitrone entwickelt. Die praktisch keimfreie Flüssigwürzung mit Frischhalter und Farbstabilisator sorgt bei grober und feiner Bratwurst dafür, dass das rohe Produkt länger frisch bleibt und sich keine Druck­stellen bilden. Durch die stabile Farbhaltung ist ein ideales Bratverhalten auf dem Grill gewährleistet. Das Ergebnis sind knackig braune Bratwürste, die durch ein appetitlich frisches Aussehen überzeugen. Der praktische Spritzkopf für leichte Dosierbarkeit sowie die hervor­ragende Löslichkeit sorgen für einfache Anwendung und hohe Produktions­­sicherheit.

Geschmack­­lich beeindruckt das Produkt durch eine kräftige Zitronennote sowie eine feine Ingwer-Frische, die den Bratwurst­spezialitäten einen fruchtig-frischen Charakter verleihen. Ein pikant-scharfer Geschmack nach Pfeffer und Paprika sowie eine dezente Muskatnote runden die Komposition ab. Das innovative Präparat punktet bei der Deklaration, denn es kommt ohne Zusatz von Glutamat, Gluten, Lactose, Milcheiweiß sowie künstlichen Farb- und Konservierungsstoffen aus.