Kulmbach. Das Internationale Kompetenzzentrum für Fleischqualität des Max Rubner-Instituts in Kulmbach veranstaltet die "1st International Summer School on Meat Research" vom 18. bis 21. Oktober 2011.

 
Das Thema lautet: “Ageing and Packaging of Meat” Die Veranstaltung wird in englischer Sprache abgehalten.

Programm

Quelle: MRI