Der Butterspezialist mit dem richtigen Gespür – Meggle
Bis heute bietet die Molkerei das größte Sortiment an gekühlten und tiefgekühlten Butterportionen für jeden Bedarf und beweist immer wieder Gespür für die besonderen Anforderungen in der Gemeinschaftsverpflegung. Die Expertise von Meggle im Bereich Portionsbutter reicht Jahrzehnte zurück. Als Geburtsstunde für die Entwicklung der Portionsbutter gilt der Eucharistische Weltkongress im Sommer 1961 in München. Für die Verpflegung der 500.000 internationalen Teilnehmer während der einwöchigen Veranstaltung wurde die Versorgung mit Butter ausgeschrieben. Der Ehrgeiz der Spezialisten von Meggle war geweckt und sie begannen mit der Entwicklung einer bis dahin einzigartigen Produktionsanlage in Wasserburg. Schon bald wurden die ersten Portionen produziert und fanden großen Anklang bei den Kongressgästen. Wie viele Innovationen muss zwar auch Portionsbutter einige Hürden nehmen, doch Meggle beweist Gespür für die Bedürfnisse des Marktes und setzt sich durch. So begründet die Molkerei eine ganz neue Produktkategorie.
In den folgenden Jahren fand eine Ausweitung der Produktion statt, denn Meggle erkannte und nutzte das große Potential dieser Innovation und vertrieb die Portionsbutter deutschlandweit. Die Zahl der Fans wuchs sehr schnell. Über eine flächendeckende Verbreitung bei Hotellerie und Gastronomie eroberte die Molkerei früh den Markt. Nach und nach gelang es außerdem, Fluggesellschaften und deren Caterer als treue Kunden zu gewinnen. Bis heute wird zudem über Autobahnraststätten, Kreuzfahrtgesellschaften und Fast Food Restaurants sowie über Hotellerie und Gastronomie die Marktführerschaft gehalten und ausgebaut. Die Anwender profitieren neben der herausragenden Qualität vor allem vom guten Namen der Marke Meggle und können über die Portionspackungen wiederum ihren Kunden die Hochwertigkeit ihres Angebots vermitteln. Außerdem finden ihre Kunden so auch fern ab von zu Hause immer ein köstliches Stückchen Heimat. Auch praktische Aspekte wie die Einhaltung von Hygienebestimmungen und kontrollierter Wareneinsatz spielen eine wesentliche Rolle.
Die Meggle Alpenbutter-Portionen zeichnen sich heute wie damals durch ihren fein-rahmigen Geschmack und ihre streichzarte Konsistenz aus. Sie werden in Alufolie und als Portionsbecher in den Größen 10 g, 15 g und 20 g (pro Karton 100 Stück) angeboten. Gesunde und fettarme Produkte werden auch beim Außer-Haus-Verzehr immer häufiger nachgefragt. Mit 20 % weniger Fett als herkömmliche Butter und dabei vollem, frischen Buttergeschmack entspricht die Joghurt-Butter ganz dem Trend zur gesundheitsbewussten Ernährung. Dank ihres Joghurt-Anteils ist sie auf natürliche Weise fettreduziert und besonders cremig. Als ideale Ergänzung für Frühstück und Buffet ist sie als 15 g Portion (pro Karton 100 Stück) in der Alufolie erhältlich. Die Angebotsvielfalt wird ergänzt durch die tiefgekühlten Meggle Alpenbutter-Rosetten und Alpenbutter-Blüten mit ihrem butterfeinen Geschmack. Die handlichen Rosetten und Blüten sind gebrauchsfertig portioniert und lassen sich einzeln entnehmen. Im praktischen 1 kg Beutel (5 Beutel/Karton) ermöglichen sie kontrollierten Wareneinsatz und damit eine einfache Kalkulierbarkeit bei optimaler Kostenkontrolle. Alle Butterprodukte aus dem Hause Meggle enthalten keine künstlichen Zusätze wie Konservierungsstoffe, Emulgatoren oder Gelatine.
© copyright by www.fleischnet.de, designed by AMAN Media GmbH