Grillen – seit Jahren der Umsatzbringer
Grillen ist das Saisonhighlight der Sommerzeit. Umfragen im Außer-Haus-Markt stellen „Grillen“ als eines der Top-Themen der letzten Jahre heraus. Zu diesem Erfolg trägt ganz entscheidend bei, dass neben dem kulinarischen Genuss auch immer die Verbindung zu Draußen, Sommer und Sonne hergestellt werden kann. Diese „emotionale“ Bindung der Gäste stellt einen idealen Aufhänger dar, Erlebnis-Gastronomie anzubieten. „Und insbesondere erlebnisorientierte Aktionen“, so Werner Vellrath, Ressortleiter Key Account Großverbraucher bei der CMA, „können heute im Außer-Haus-Markt für zusätzliche Umsatzimpulse sorgen“.
Rundum Service
CMA und RAPS stellen mit dem Aktionspaket „Summertime – Köstliches vom Grill“ Anregungen, Tipps und Werbemittel zur Verfügung, mit denen die Vorliebe der Gäste fürs Grillen aufgegriffen und mit neuen Impulsen aktualisiert werden kann. Unabhängig ob Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung – es werden aufmerksamkeitsstarke Instrumente zum Grillen angeboten. Das Kernstück des CMA-Aktionspaketes ist eine Rezeptsammlung, die mit konkreten Anregungen und Tipps präsentiert, wie Grill-Ideen zu echten Überraschungspaketen werden können:
• mit unterschiedlichen Fleischarten: Schwein, Rind, Kalb, Lamm, Geflügel
• in verschiedenen Zubereitungen: als Grillspieß, als Steak, als Roulade, mit Füllung
• mit unterschiedlichsten Gewürzen und Kräutern
• mit Käse-, Milchprodukt- oder Gemüsefüllungen
• und als besonderes Highlight Dips, Chutneys und Relishes
Dieses professionelle Service-Paket umfasst alles, was für die Durchführung einer erfolgreichen Aktion nötig ist: Außer den neuen Profi-Rezeptideen für 10 und für 100 Portionen werden aufmerksamkeitsstarke Werbemittel angeboten, die im Handumdrehen eine sommerliche Atmosphäre zaubern. „CMA und RAPS freuen sich derzeit über den enormen Erfolg der Grillaktion ‚Summertime’“, weiß Jens Wendorf, Vertriebsleiter Foodservice RAPS, zu berichten, „das zeigt, dass gerade jetzt für den Sommer das Angebot unserer Produkte im Zusammenhang mit einem attraktiven Aktionspaket als echter Umsatzimpuls gesehen wird“.
Wenn Sie weitere Informationen oder Bildmaterial wünschen:
Werner Vellrath, werner.vellrath@cma.de
