Ihre Suche nach "hotel" ergab 214 Treffer in 17 Rubriken:
Seite 38: ...zur Internorga findet jährlich die Gastro Vision in Hamburg statt. Im Empire Riverside Hotel nutzen gung" und der Berücksichtigung der rende, leistungsfähige Automaten mit Entscheider ...
Seite 8: ...IFFA veranstaltet das international tätige Gesamtplanungsbüro Falkenstein den Meat 20 Gipfel im Hotel Falkenstein Grand Kempinski in Königstein. Meat 20 Summit During IFFA the internationally operating ...
Seite 6: ...Europe, announces the 6th European Bioplastics Conference to take place on 22/23 November 2011 at the Maritim proArte Hotel in Berlin. The Conference is the place to be for getting a comprehensive overview over the latest innovations ...
Seite 41: ...18 mm sicher, zuverlässig und effizient. Das häufigste Produkt in der High-Speed-Produktion sind ,,Hotel- bzw. Frühstücksportionen", meist feine Kalbsleberwurst-Variationen. Die Leistung kann je ...
Seite 7: ...bekannt gegeben, dass die 6. European Bioplastics Conference am 22. und 23. November 2011 im Maritim proArte Hotel in Berlin stattfinden wird. Zahlreiche Studien, die sich mit dem Markt für Biokunststoffe befasst ...
...September 2010, the show has been promoted at: World Food Moscow (Moscow, Russia), SIAL (Paris, France) Equip Hotel (Paris, France), ISM (Cologne, Germany), Biofach (Nuremberg, Germany), Gulf Food (Dubai, the United ...
...September 2010, the show has been promoted at: World Food Moscow (Moscow, Russia), SIAL (Paris, France) Equip Hotel (Paris, France), ISM (Cologne, Germany), Biofach (Nuremberg, Germany), Gulf Food (Dubai, the United ...
...or an advertisment in one of our trade papers for the meat industry, the butcher's craft, the catering trade, the hotel business or communal feeding? Rate Cards and Editorial Plans ...
...or an advertisment in one of our trade papers for the meat industry, the butcher's craft, the catering trade, the hotel business or communal feeding? 2010-05-07 12:49:53 0 0 0 0 1 2010-05-07 12:49:53 0 0 0 0 ...
...Bayerische Staatsministerium für Landwirtschaft und Forsten starteten am 20. März 2006 gemeinsam mit dem Bayerischen Hotel- und Gaststättenverband (BHG) die Aktion "Fit in den Frühling! Aus Bayern jetzt ganz frisch: Gemüse, ...
...uns bedanken möchten, wählte die Jury folgende Favoriten aus: Der 1. Preis und damit ein Happy Weekend im Dorint Hotel Charlottenhof in Halle geht an Andrea Hensel aus Hattorf. Ein Gutschein für einen Kochkurs mit Gerd M. Eis ...
...war gutes Jahr für Hotellerie 90 Prozent der 200 deutschen Spitzen-Hotels konnten im vergangenen Jahr gegenüber 1999 ein Umsatzplus erreichen. Insgesamt steigerten die 200 größten Hotels ihren Gesamtumsatz um 10,1 Prozent auf ...
...Koch der Woche bei Minotel Mit der Aktion „Kochspezial“ stellt die Hotelkooperation Minotel Deutschland gemeinsam mit der CMA ihre Hotelköche in den Mittelpunkt. Ab sofort wird zehn Wochen lang jeweils ein „Koch der Woche“ ...
...war dabei als Sternekoch Jörg Sackmann vom Restaurant Schlossberg und Anitastuben im Hotel Sackmann für den Austragungsort Stuttgart die schwäbische Spezialität Bärlauchmaultaschen mit geschmälzten ...
...Blu Hotel, Frankfurt: Verstärkung des Executive Teams Frankfurt. Anja Moosmann verstärkt als Revenue Manager das Reservierungsteam und Christian Haberle übernimmt als F&B Manager die Verantwortung für alle ...
...F&B-Manager im Kempinski Hotel Gravenbruch Frankfurt Frankfurt. Seit Beginn dieses Jahres organisiert Matthias Daniel Fellmann im Kempinski Hotel Gravenbruch Frankfurt die Abläufe in Restaurant, Bankett und ...
...der Küche des Dolce Frégate Provence. Zuvor war er zehn Jahre lang als Küchenchef im Fünf-Sterne-Hotel Royal Thalasso Barrière in La Baule (Départment Loire-Atlantique) tätig. Diese Position ...
...Renz ist neue Managerin des Azimut Hotel Munich City East München. Das neue Jahr bringt dem Münchner 4-Sterne-Haus Azimut Hotel Munich City East eine Veränderung an der Spitze. München. Das neue Jahr bringt ...
...verabschiedet sich von Ulrich Fehmer Frankfurt. Im Rahmen eines feierlichen Abendessens im Mercure Hotel & Residenz Frankfurt Messe wurde Ulrich Fehmer nach 27 Jahren in den wohlverdienten Ruhestand verabschiedet. ...
...Comfort Hotel Dresden hat einen neuen Direktor Dresden. Engin Ergün hat seit dem 1. Dezember das Ruder des Hotels in der schönen Barockstadt Dresden übernommen. Dresden. Engin Ergün hat seit dem 1. Dezember das Ruder ...
...Lifestyle Resort mit ausgezeichnetem Spa etablierte. Der Belgier bringt 25 Jahre Erfahrung in der internationalen Luxushotellerie mit und war bereits in der Karibik, in Thailand, Indonesien, Indien, Belgien, der Türkei sowie auf ...
...von seiner Position des General Manager Mandarin Oriental Dhara Dhevi, Chiang Mai, dem ersten Hideaway-Resort der Hotelgruppe, für dessen Eröffnung er Ende 2003 verantwortlich zeichnete. Für seine neue Aufgabe ist Patrick-Denis Finet ...
...kommt aus dem Hilton Hotel Berlin Deutsche Jugendmeister in Hotellerie und Gastronomie gekürt Im Steigenberger Grandhotel Petersberg herrschte am Wochenende beste Wettkampfstimmung. Vom 27. bis 28. Oktober ...
...Hilton Hotel Berlin hat die besten Ausbilder Das Hilton Hotel Berlin wurde im Hamburger Vorort Blankenese als Top-Ausbilder des Jahres 2004 im Bereich Koch/Köchin ausgezeichnet. Etwa ...
...Grand Hotel Heiligendamm sucht Mitarbeiter Startschuss für Bewerbungen gefallen Ab Januar 2003 startet das Kempinski Grand Hotel Heiligendamm mit der Einstellung von Mitarbeitern für das Luxushotel. Die ...
...erste warme Essen seit einer Woche", erzählt Joerg Sommerkamp. Dank seiner Lage auf einer Anhöhe wurde das Vier-Sterne-Hotel zwar von den Wassermassen verschont, doch wie überall herrschte auch hier für einige Zeit der ...
...neue General Manager bei der Mandarin Oriental Hotel Group Hongkong, Bosten, Peking, Macau und München Die Mandarin Oriental Hotel Group hat die Ernennung fünf neuer General Manager in den Hotels in Hongkong, Bosten, ...
...in Hotellerie und Gastronomie Start im April Im April 2008 starten beim IST-Studieninstitut erneut die berufsbegleitenden Weiterbildungen „Fachwirt im Gastgewerbe (IHK)“ und „Hotelbetriebswirt“. Bei dem ...
...Rath wechselt zu Arabella Hotel Chef der TUI Clubreise-Tochter Robinson wird Vorsitzender der Geschäftsführung Die zur Schörghuber Unternehmensgruppe gehörende Arabella Hotel Holding International GmbH & Co. KG, ...
...in den USA AYUSA International Cultural Exchange Die Ausbildung oder das Studium in der Tasche, bereit zu neuen Herausforderungen: Junge Köche, Gastronomen und Hotelfachleute können bei einem Praktikum in Amerika ...
...Western Hotel Central unter neuer Leitung Das Best Western Hotel Central in Wuppertal-Eberfeld hat eine neue Direktorin. Bettina Gruhn leitet das Drei-Sterne-Haus seit Anfang Juli und bringt als gebürtige ...
...der Herausforderung der Dreifachbelastung gestellt Feierliche Verabschiedung des zwölften Studienganges zum Hotelbetriebswirt (HMA) Die 16 Absolventen, die am 5. Mai 2005 das erste Mal in der Hotelmanagement-Akademie (HMA), ...
... Direktor im Hotel Adlon Kempinski Thomas Klippstein übernimmt ab sofort die Führung Herman von Treskow, General Manager des Hotel Adlon Kempinski Berlin, beendet am 8. April seine Interimsaufgabe im renommierten Haus ...
...Director Europe & Africa. Der gebürtige Wiesbadener verfügt über exzellente Erfahrung in der Hotel- und Tourismusbranche und hat aktuell sein Diplom als Einkaufsmanager absolviert. Nach einer Ausbildung zum ...
...heißt Frank Schossig, ist 29 Jahre jung und neuer Empfangs-Chef im Team von Thomas Bonanni. Er kam wie Hotel Direktor Thomas Bonanni von der Elbe an den Rhein. Im Kempinski Hotel Taschenbergpalais begrüßte er ...
...Gastgeber im "Maiskolben" Andreas Rühlicke führt nun das Vier-Sterne-Haus Das Dorint Hotel An der Kongresshalle/Augsburg hat einen neuen Direktor: Der 38-Jährige Andreas Rühlicke leitet jetzt das Vier-Sterne-Haus, das auf ...
...Elsner Pre-Opening GM Für drei neue Rocco Forte Hotels in der Eröffnungsphase Rocco Forte Hotels ernennt den Deutschen Martin Elsner als Pre-Opening General Manager für die ersten drei neuen Häuser in Deutschland. Im Januar ...
...an die ersten Eventbetriebswirte (HMA) Erfolgreicher Abschluß Bei der Hotelmanagement-Akademie (HMA), eine Bildungseinrichtung der Industrie- und Handelskammer (IHK) Koblenz, konnten die ersten Eventbetriebswirte ...
...H. Kolb Neuer GM im Radisson SAS Grand Hotel in Sofia Der gebürtige Österreicher Martin H. Kolb wurde per Anfang Mai 2004 zum General Manager des Radisson SAS Grand Hotel in Sofia, Bulgarien, ernannt. Zuvor war er ...
...Waiblingen bei Stuttgart geborene Hasert zeigte zuvor sein Können als Chef de Rang und Sommelier knapp zwei Jahre im Hotel Restaurant „Lamm Hebsack“ in Remshalden, nachdem er 2004 im Restaurant Locanda del Pilone in Alba ...
...Rezidor SAS Hospitality Der gebürtige Berner Oberländer Kurt Ritter hat Grund zu feiern: Der bekannte Hotelier und Touristiker ist seit 30 Jahren bei Rezidor SAS Hospitality beschäftigt - seit 17 Jahren als President & ...
...eigene Homepage ist ein erfolgreiches Recruiting Instrument Jobbörsen für die Bereiche Hotellerie, Gastronomie und Touristik Gemäß einer Online Befragung des Karriereportals karriere.at spielen die Jobseiten einzelner Unternehmen ...
...Operations Director bei der Mandarin Oriental Hotel Group Andrew Hirst Am 1. November 2006 wird Andrew Hirst neuer Operations Director der Mandarin Oriental Hotel Group mit Sitz in der Firmenzentral in Hongkong. In ...
...Schwerin und Georg Rosentreter Neue Gesichter im Relais & Châteaux Hardenberg BurgHotel Das Team im Hardenberg BurgHotel hat Verstärkung erhalten: Georg Rosentreter ist seit Januar 2004 als neuer stellvertretender Hoteldirektor für ...
...Hoerth wird GM in Prag General Manager des neuen Mandarin Oriental Die Mandarin Oriental Hotel Group ernennt Clemens Hoerth zum General Manager des neuen Mandarin Oriental, Prag, dessen Eröffnung für Mitte 2006 ...
...Resorts Garmisch-Partenkirchen Dagmar Lennartz übernimmt die Leitung des Vier-Sterne-Hotels Das Dorint Resorts Garmisch-Partenkirchen wird ab sofort mit weiblicher Hand geführt: Dagmar Lennartz heißt die neue Hoteldirektorin. ...
...hohem Engagement und Zielstrebigkeit zum gewünschten Erfolg Zertifikatsübergabe der Hotelbetriebswirte in der Hotelmanagement-Akademie (HMA) 15 Absolventen des berufsbegleitenden Studiengangs zum Hotelbetriebswirt (HMA) haben ...
...gewinnt „2. Concours National des Jeunes Sommeliers“ 27-jähriger Restaurant-Supervisor vom Sheraton Frankfurt Hotel & Towers Mit Sebastian Müller, Supervisor im Restaurant „Flavors“, setzt das Sheraton Frankfurt Hotel ...
... Das Radisson SAS Resort Rügen hat seit September eine neue Direktorin: Mit Maria Völcker (42) steht eine versierte Hotelexpertin an der Spitze des Resorthotels mit 153 Zimmern. Maria Völcker folgt auf Nadine Schulz, welche die ...
...bei Hilton Hotels in Deutschland Gunthi Katzenmaier geht in den Ruhestand Nach 35 Jahren Firmenzugehörigkeit bei Hilton Hotels, verabschiedet Ola Ivarsson, Vice President Germany, Austria & Switzerland, Gunthi Katzenmaier ...
...Investment Conference Asia Pacific (HICAP) Lifetime Award Kurt Wachtveitl, General Manager Kurt Wachtveitl, der General Manager des legendären The Oriental, Bangkok wurde mit dem Hotel Investment Conference Asia ...
...eine hohe Servicekompetenz zeigte der ARAMARK-Nachwuchs bei den regionalen Jugendmeisterschaften des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes. In der in diesem Jahr erstmalig geprüften Kategorie "Fachmann/ -frau ...
...Meier Neue stellvertretende Direktorin im Kempinski Grand Hotel Heiligendamm Gudrun Meier hat zum 15. September 2006 die Position der stellvertretenden Direktorin im Kempinski Grand Hotel Heiligendamm übernommen und ...
...steht als neuer Sous-Chef Marcel Strangfeld. Der 30-jährige „Neu-Leipziger“ war zuvor Sous-Chef im Steigenberger Hotel „Der Sonnenhof“ in Bad Wörishofen. Ebenfalls neu in der Küche sind die zwei Chef-Patissiers Nancy Branke ...
...Heinrich Morio ist der neue Kopf des Burj Al Arab Führungspositionen neu besetzt: Jumeirah, die internationale Luxushotelgruppe mit Sitz in Dubai, ernennt Heinrich Morio zum General Manager des berühmten Burj Al Arab, das als ...
...Prokop das BallhausForum in Unterschleißheim und unterstützt parallel die Expansion der internationalen Tagungshotel-Gruppe in Deutschland. Michel Prokop (48) wurde im März 2007 von Steve Giblin, President and Chief ...
...Ritter steht bereits seit 32 Jahren an der Spitze von Rezidor Kurt Ritter, langjähriger Präsident & CEO der Rezidor Hotel Group, wird bis Februar 2012 die Geschicke des Hotelunternehmen weiterleiten. "Mit ...
...Plaza Westminster Bridge Andrew Swindells neuer General Manager Boris Ivesha, Vorstandsvorsitzender von Park Plaza Hotels, hat vor kurzem Andrew Swindells zum General Manager des Park Plaza Westminster Bridge in London ernannt. Mit ...
...Heldt ist der Direktor des Seminaris CampusHotel Berlin „total verliebt in Hotellerie und Gastronomie“ Auf eine vielseitige Karriere in der Hotellerie kann Oliver Heldt (45) verweisen, Direktor des neuen Seminaris CampusHotels ...
...Seminar leistet wertvolle Hilfestellungen dazu. Termin: 3. September 2001, 10.00 bis 17.00 Uhr Ort: Steigenberger Hotel, Bad Pyrmont Gebühr: 360,- DM zzgl. Übernachtung, Verpflegung zzgl. MWSt. Referent: Horst Schmidt ...
...B. Mikkelsen ist neuer General Manager Radisson SAS Hotel Schwarzer Bock Der neue General Manager des Radisson SAS Hotels Schwarzer Bock in Wiesbaden heißt Peter B. Mikkelsen. Der gebürtige Däne ist ein ...
...diesem Tag ihre Ausbildung im Hilton Berlin. Zu den bereits zahlreichen Auszubildenden des Hauses, kommen weitere 8 Hotelfachfrauen/-männer, 7 Restaurantfachfrauen/-männer, 4 Hotelkauffrauen und 9 Köche hinzu. Entgegen ...
...Wenta ist seit Juni Area Human Resources Manager bei Rezidor The Rezidor Hotel Group Martina Wenta (42) ist seit Juni für den Bereich Human Resources der Rezidor Hotel Group zuständig. Sie betreut von Hamburg aus ...
...er seit den 70ern zwanzig Jahre in führenden Positionen in Thailand verbracht, unter anderem als General Manager von Hotels in Sampran, Chiang Mai, Chiang Rai, Bangkok und Phuket. Eric Hallin wuchs in Schweden, Afrika und Griechenland ...
...Beer wird neue Directrice Crystal Hotel St. Moritz Das Engadiner Crystal Hotel, im Herzen von St.Moritz, hat per 1. Mai 2008 die gebürtige Österreicherin und diplomierte Hotelière-Restauratrice SHV Marlene Beer (42) ...
...schweizer Hotels der Ramada-Treff Gruppe unter neuer Führung Zwei der insgesamt neun schweizer Hotels der Ramada-Treff Gruppe stehen unter neuer Führung. So zeichnet Enrique Marlés (44) künftig für das Ramada Plaza Basel Hotel ...
...neuer General Manager zeichnet seit Anfang April im Swissôtel Chicago verantwortlich: Tim Herman, zuletzt als Hotel Manager im Fairmont Turnberry Isle Resort & Club in Florida tätig, wechselte nun zu Swissôtel Hotels & Resorts ...
...Und in der Tat: Mit seinen 48 Jahren hat Roland Zadra viel erreicht. Er ist Eigentümer der Roland Zadra Hotellerie Service GmbH, zu der das Romantik Hotel Landschloss Fasanerie mit etwa 90 Mitarbeitern sowie ...
...Sauer Director of Food & Beverage im InterContinental „Die Gastronomie muss mehr als jeder andere Bereich im Hotel den Charakter und die Stimmung der Stadt widerspiegeln“, erklärt Sven Sauer, dafür muss sie den ...
...Kobjoll – Hotelmanagerin des Jahres Wie schon in den vergangenen Jahren würdigte „Der Trebing-Lecost Hotel Guide“ auch 2007 wieder die Leistungen einer herausragenden Persönlichkeit der Hotellerie. Die Auszeichnung ...
...und Verabschiedung des Studiengangs Hotelbetriebswirt Berufsbegleitend und praxisnah studieren Nach über einem Jahr Mehrfachbelastung durch Job, Studium, Projektarbeit und Familie haben 11 Teilnehmer ihr Ziel erreicht, ihnen ...
...des DEHOGA mit Award-Verleihung Am Dienstag, dem 8. Oktober 2002, veranstaltet der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) während der hogatec traditionell das "Forum Systemgastronomie" - ein ...
...Neue fürs Louis Serviceteam im Gourmetrestaurant des STEIGENBERGER HOTEL BERLIN Das „Louis“ hat Verstärkung bekommen: Claudia Albrecht ist ab sofort die neue Sommelière an der Seite von Restaurantleiter Mongi Aouida. Zusammen ...
...bietet ab sofort ein spezielles, branchenbezogenes Inhouse-Sprachentraining für alle Unternehmen aus dem Bereich Hotellerie und Gastronomie: „English for Hospitality“. Für Beschäftigte im Hotel- und Gaststättengewerbe ...
...DES CELIK PALAS BURSA Swissôtel The Celik Palas Rainer Tenius wird ab heute die Leitung des Celik Palas Bursa Hotels in der gleichnamigen Stadt Bursa in der Türkei übernehmen. Das Celik Palas Bursa ist Teil einer ...
...eines großen Küchenchefs Sternekoch Bobby Bräuer im Hotel Brandenburger Hof Die Spitzengastronomie Berlins wird um einen Meister der großen Küche bereichert: Bobby Bräuer, gerade erst für seine großartigen Leistungen ...
...erstmals für Deutschland Ulrike Schassberger ist "Young Hotelier of the World" Ulrike Schassberger von Schassbergers Kur- und Sporthotel am Ebnisee bei Stuttgart wurde von der Internationalen Hotel- ...
...Horal ist neuer Maître d’hôtel Arosa Kulm Hotel & Alpin Spa Zum Start der Wintersaison 2007/08 übernimmt der gebürtige Deutsche Lars Horal (30) die Leitung der fünf Restaurants und aller Bars des Arosa Kulm Hotel & Alpin ...
...Knechtli neuer General Manager Radisson SAS Hotel, Zurich Airport The Rezidor Hotel Group hat den gebürtigen Schweizer Werner Knechtli (58) zum General Manager des neuen Radisson SAS Hotel, Zurich Airport ...
...vergibt erstmals den Wissenschaftspreis FH-Absolventin gewinnt Wissenschaftspreis Die 24-jährige Absolventin der Internationalen Fachhochschule Bad Honnef Bonn hat jetzt den von der Hoteldirektorenvereinigung ...
...Offers neuer Hoteldirektor Dorint Quellenhof Aachen Ab 1. Januar 2004 ist Olaf Offers neuer Direktor im Dorint Quellenhof Aachen. Der 57-jährige Hotelmanager leitete bislang das Dorint Kongress Hotel in Köln. Er löst Edgar ...
...Azubi-Wettstreit auf dem Petersberg Nachwuchsstars aus Hotellerie und Gastronomie ausgezeichnet Unter der Schirmherrschaft von Bundespräsident Horst Köhler fanden am Wochenende zum 25. Mal die Deutschen Jugendmeisterschaften in ...
...Pick Neuer Hotelvertriebsleiter bei WMF Mit Wirkung zum 1. Juli hat Herr Alexander Pick die Vertriebsleitung Hotel Inland bei WMF übernommen. In dieser Funktion löst er Marcus Kunkel ab, der das Unternehmen zum 30. ...
...auf drei Personen erweitert Georg Rosentreter, geschäftsführender Direktor des Relais & Châteaux Hardenberg BurgHotel und Leiter des Gräflichen Landsitz Hardenberg wurde zum 1. Januar 2008 in den Vorstand der Hardenberg-Wilthen ...
...Gerritsen ist neuer Regional General Manager Park Plaza Hotels Europe Park Plaza Hotels Europe hat Remco Gerritsen zum neuen Regional General Manager für Deutschland und Ungarn ernannt: Seit dem 1. September 2007 ist der ...
...im "Nassauer Hof" Das Grand Hotel " Nassauer Hof" rief und viele kamen. 65 ehemalige Auszubildende trafen sich zu einem fachlichen Erfahrungsaustausch in der hessischen Landeshauptstadt. Alle hatten seit Anfang ...
...Vereinigten Staaten arbeiten Zum vierten Mal veranstaltete Accor für 1.300 Auszubildende aus bundesweit über 280 Accor Hotels den „Accor Azubi Award". Im Mercure Hotel Berlin Tempelhof Airport wurden die drei besten von insgesamt ...
...es Rakhshan Zhouleh 1985 zum ersten Mal nach Deutschland, zu seinem Bruder, der in Köln wohnt. Bevor er im Dom Hotel Le Méridien seine Ausbildung absolvierte, kellnerte er im Churrasco Restaurant in Köln, um sich ...
...für Adlon Sommelier Arno Steguweit legt Sommelierprüfung als Bester ab Arno Steguweit, Sommelier im Hotel Adlon, hat die Zertifikation zum IHK-geprüften Sommelier erhalten. Den sechsmonatigen, berufsbegleitenden Kurs schloss ...
...Thurau zum Director of Sales ernannt NH Hoteles Deutschland Anfang Mai 2007 wurde Haje Thurau (33) zum neuen Director of Sales von NH Hoteles Deutschland ernannt. Er ist damit der Nachfolger von Andreas Westerburg, der seit Anfang ...
...Vice President Human Resources für Europa, den Mittleren Osten und dem Mittelmeerraum von Raffles International Hotels & Resorts, benennt den Inhalt des Programms so, "die Besonderheit des RaSEP besteht in der ...
...Hoteles Deutschland restrukturiert Regionen Näher am Markt - schneller in der Umsetzung Nach dem Führungswechsel an der Spitze der deutschen Geschäftsführung der spanischen Hotelgruppe NH Hoteles - Jan Hein Simons übernahm Mitte Juni ...
...in der Hotelleitung Best Western Premier Hotel Park Consul Esslingen Seit April verstärkt Christina Demuth als Stellvertretende Direktorin und Wirtschaftsdirektorin im Best Western Premier Hotel Park Consul ...
...Seit kurzem ist Michael von Metzger der neue Direktor des Relais & Châteaux Hause in Stolpe. Die exklusive Hotel- und Restaurantvereinigung hat fünf Mitglieder in den neuen Bundesländern, eines davon ist das Gutshaus Stolpe ...
...Familienunternehmen ins Grandhotel Christoph Schmidt ist neuer Hotel Manager Seit dem 2. Januar ist Christoph Schmidt die rechte Hand von Generaldirektor Rainer J. Bürkle im THe Ritz Carlton, Berlin und das ist kein Zufall: ...
...zeigen sich für das Auslandsstudium gut gerüstet. Daniel Schöfisch absolvierte seine Ausbildung im Hotel Hilton Berlin und erntete schöne Erfolge bei regionalen und bundesweiten Wettkämpfen. Vergangenes Jahr erkochte ...
...munter wie ein Perpetuum mobile: ein Gericht kann nicht durchdachter und vollkommener sein“), Helmut Thieltges vom „Waldhotel Sonnora“ in Dreis bei Wittlich in der Südeifel („bei seinen makellosen Tellern stellt sich ein Glücksgefühl ein, ...
...seit 1984. Im Mittelpunkt der Maßnahmen zur Fort- und Weiterbildung stehen Berufsfelder für das Hotel- und Gaststättengewerbe. Die Spanne reicht von der Küchenhilfe über den Chefkoch bis zu ...
...im wahrsten Sinne des Wortes „Blitzkarriere“ hingelegt. Unter Hoffmann´s Fittichen hat bereits Vater Klaus im Kurhotel Gersfelder Hof / Rhön als Souschef gearbeitet und seinen Küchenmeister gemacht. Sohn Sven verhalf er später ...
...Zeit informiert werden, meldet die Mövenpick Gruppe. Die Mövenpick Gruppe ist in 36 Ländern im Restaurant-, Hotel- und Nahrungsmittelgeschäft tätig: Zur Gruppe gehören 121 Restaurantbetriebe und 44 Business Hotels und Resorts ...
...und Gehaltsabschluss im Hotel- und Gastgewerbe Lehrlingsentschädigungen um 2,3 Prozent Nach drei intensiven Verhandlungsrunden konnte ein Lohn- und Gehaltsabschluss für die rund 160.000 ArbeitnehmerInnen im Hotel- ...
...Manager E-Marketing & Internet bei Raffles International Hotels & Resorts Ingmar Hüring zuständig für Europe, Middle East & Mediterranean Ingmar Hüring wurde zum Regionalen Manager, zuständig für den Bereich E-Marketing und ...
...John Neuer Küchendirektor Christoph John ist neuer Küchendirektor im Münchner 'anna hotel' und in Geisel's Vinothek im First Class Hotel Excelsior. Beide Hotels gehören zur Gruppe der Geisel Privathotels in München. ...
...Fast 6 Prozent mehr Ausbildungsplätze in Hotellerie und Gastronomie Das Gastgewerbe in Deutschland hat im Jahr 2004 seine Ausbildungsleistung um 5,9 Prozent gesteigert, in der Gesamtwirtschaft liegt die Zuwachsrate bei ...
...M. Rasche ist neuer Direktor in Cottbus Best Western Parkhotel Branitz & Spa Das Best Western Parkhotel Branitz & Spa erfährt einen Personalwechsel auf hoher Ebene: Von nun an leitet Ullrich M. Rasche als Direktor die Geschicke ...
...kommt aus dem Kempi in Falkenstein Die 21-jährige Restaurantfachfrau, die als Demichef de rang im Kempinski Hotel Falkenstein arbeitet, ist einer von 14 frisch gebackenen Teamastern. Weltweit gibt es nicht einmal ...
...auf der Internorga Jobvermittler vor Ort Nachwuchskräften aus Hotellerie und Gastronomie wird die Jobsuche auf der INTERNORGA leichter gemacht: Die Zentrale und Internationale Management- und Fachvermittlung für Hotel- ...
...über die Schultern schauen. Eine Woche lang war die talentierte Nachwuchsköchin, seinerzeit Azubi im Maritim Hotel Bremen, vor kurzem in Heilbronn zu Gast im Trainingslager. Sie beschränkte sich aber keineswegs aufs Schauen: ...
...zu überprüfen wie die Mitarbeiterschulungen nach der Lebensmittelhygieneverordnung. Die jetzt vom Deutschen Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) herausgegebene Broschüre "Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz in ...
...Gemeinschaftsverpflegung; SNACK Bistro: Fachmagazin für moderne Gastronomie; FIRST CLASS: Management-Magazin für Hotel und Restaurant. Fachzeitschriften auf den Sektoren Lebensmittel, Gastronomie ...
...Management im Hotel Wie vermittelt ein Hotel dem Gast Homefeeling? Komfortable Unterkunft, gute Verpflegung, schöne Landschaft – das sind Komponenten, die der Gast selbstverständlich erwartet und erwarten kann. ...
...Kronenschlösschen Kochbuch Speisen und Weine in perfekter Harmonie Das Hotel & Restaurant Kronenschlösschen zählt zu den ersten Adressen im Rheingau und in Deutschland. Dafür sorgen die hoch dekorierte Küche von Patrik Kimpel ...
...der Küche der Emotionen Die unverfälschte Einfachheit der Kochkunst Das Victoria-Jungfrau Grand Hotel verrät in seinem Fünf-Sterne-Kochbuch einige seiner kulinarischen Geheimnisse. Mit dem nun von Executive Chef Manfred ...
...Österreichs, Deutschlands und der Schweiz ausgezeichnet mit zwei "Gault-Millau-Hauben" als Küchenchef im Romantikhotel "Tennerhof" in Kitzbühel; seit 1997 Leitung des Gourmetrestaurants "Paznaunerstube" im Hotel "Trofana Royal" ...
... 30 Spitzenküche und Spitzenautos: Restaurant allee in Leipzig 62 Hamburg am Mittelmeer: Ali Güngörmüs 64 Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München: Genießer Gipfel 70 Aus dem Beet: Frisches ...
...eigenen Unternehmens, Gastronomie Management GmbH, und war u.a. Gastronomischer Direktor im Elysée Hotel Hamburg. Sieben Jahre lang war Pietzner Mitglied in der Köche-Nationalmannschaft, des Verbandes der ...
...8.800 empfehlenswerte Adressen in allen Komfort- und Preiskategorien. Insgesamt 500 Häuser wurden erstmals in den Hotel- und Restaurantführer aufgenommen. Als Novum kommt Ende März neben der französischen Fassung auch ...
...neue Sterne-Köche ernennt der Michelin Hotel- und Restaurantführer Die deutsche Gastronomie ist in Bewegung In der Spitzengastronomie tut sich derzeit in Köln (3 neue Sterne-Häuser) und Frankfurt (2 neue Sterne-Häuser) am ...
...Oval voller Genuss 78 Fred & Frieda Folge 6: Im Big Mac-Paradies 94 Reisen & Logieren Steigenberger Hotel Berlin: Eine Klasse für sich 26 Four Seasons Hotel Bangkok: Oase in Bangkok 62 TheSarojin in Khao ...
...weitere Köche. Zum Koch des Jahres hat der Restaurantführer Christian Scharrer vom Restaurant Imperial im Schlosshotel Bühlerhöhe im Schwarzwald gekürt. Der 33-jährige bekam die Auszeichnung am Mittwoch für die "Opulenz ...
...Joya: Lebensfreude pur an der Algarve ................................ 60 Ostseehotel Dierhagen: Gesunde Brise am Ostseestrand ................................................... 70 Ulrichshof ...
...ein Wochenende für zwei Personen im Mostviertel! Most - Ein ganz besonderer Saft. Reportagen Bio Thermen Hotel Bad Waltersdorf/ Steiermark: Die Vollwertkost lebt; Rhön-Klinik, Gersfeld: Gemeinsam gegen den ...
...Über 470.000 Betriebe zählen zum Außer-Haus-Markt in Deutschland. Darunter ist das Segment Commercial Foodservice (Hotellerie, Gastronomie) mit über 220.000 Unternehmen der gewichtigste Branchenteil. Eine vollständige Übersicht ...
...Gemeinschaftsverpflegung; SNACK Bistro: Fachmagazin für moderne Gastronomie und FIRST CLASS: Management-Magazin für Hotel und Restaurant erscheinen im März mit dem Supplement für E-Commerce. Das regelmäßige Supplement ...
...Baden-Württemberg (54), danach folgt Nordrhein-Westfalen (33). Als Neuheit präsentiert Michelin im November 2007 den Hotel- und Restaurantführer „Tokio“. Der auf Englisch und Japanisch erscheinende Band ist gleichzeitig die erste ...
...Kochkunst, Kreativität und Qualität Brandenburgs Meisterkoch Frank Schreiber aus Finsterwalde, Chefkoch des dortigen Hotel-Restaurants „Goldener Hahn“, hat für das Buch fünf Rezepte entwickelt, die jeweils die Einleitung bilden zu ...
...in gute Hände abzugeben! Aber wie? DEHOGA-Buchtipp Die Nachfolgeproblematik in Hotellerie und Gastronomie ist ein wichtiges Thema: Bis 2015 werden rund 75.000 Gastronomie-Unternehmen in die Hände von Nachfolgern gegeben. Eine ...
...der begehrten Michelin Sterne. Insgesamt enthält die umfangreich aktualisierte Neuauflage 2009 des renommierten Hotel- und Gastronomieführers 1.730 Häuser in allen Komfort- und Preiskategorien, darunter 1.261 Hotels und ...
...insbesondere dem offenen Informationsaustausch verschrieben. Aus diesem Grund laedt die Vereinigung ins Marriott Hotel in Heidelberg zum Jahresmeeting 2007. Die Veranstaltung (Tagungspauschale fuer Mitglieder 50,- €, ...
...jeden Filialbetrieb eine massgeschneiderte SAP-basierende Loesung. Damit kann man sich z. B. von zuhause oder vom Hotel aus ohne grossen Zeitaufwand ins System einloggen und Rechnungen schreiben. Zum Abschluss lobte ...
...Fuehrung durch die Privatbrauerei in Erding, den Eintritt in die Therme Erding und eine Uebernachtung im Hotel zum Erdinger Weissbraeu freuen. 3. Preis: 3 Kaesten Erdinger Urweisse und 18 passende Glaeser. ...
...Umsatz generieren. Diese 2-taegige Veranstaltung kostet 290 EUR zzgl. MwSt. Es findet vom 21.-22.04. im Hotel Kaiseralm in Bischofsgruen statt. CMA/DFV 2008-04-10 00:00:00 Bischofsgruen 5 CMA,DFV, ...
...richtig verpackt. Weitere Veranstaltungen von DNV PRO FOOD im 1. Halbjahr 2009: 12. Mai 2009 Moevenpick Hotel Bielefeld: Weniger ist mehr Fremdkoerperdetektion in der Lebensmittelindustrie 23.Juni 2009 Holiday INN ...
...der Praxis gegeben. Das Seminar beinhaltet ein Verkaufs- und ein Praxistraining. Termin: 16.-17.09.08 Ort: DERAG Hotel Maximilian, Nuernberg Teilnahmegebuehr: 290 EUR zzgl. MwSt. CMA/DFV 2008-04-10 00:00:00 Nürnberg 5 ...
...e. V. (BLL) am 27./28. Mai 2009 ein Seminar zu Grundlagen des Lebensmittelrechts. Veranstaltungsort ist das Hotel Koenigshof in Bonn. Das zweitaegige Seminar gibt einen Ueberblick ueber die wichtigsten nationalen ...
...der unter anderem für die Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie, das Hotel- und Gaststättengewerbe sowie das Fleischer-, Bäcker- und Konditorenhandwerk zuständig ist. ...
...irischen Rindfleisches vorgekocht wurden. Die Finalisten neben dem Gewinner waren Marcus Danner (Executive Chef, Hotel Mondial, Köln), Michael Hummel (Fachlehrer am „Alfred Flakowski Oberstufenzentrum ...
...von 21 Ausbildungsunternehmen unter dem Dach der Fachabteilung Systemgastronomie im Deutschen Hotel- und Gast-stättenverband (DEHOGA Bundesverband). Der stark wachsende Markt der Systemgastronomie ...
...der Politik, son-dern Aufgabe der Tarifparteien“, sagte Ingrid Hartges, Hauptgeschäftsführerin des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA Bundesverband), auf der Jahrespressekonferenz des Verbandes in Berlin. ...
...großartige Karrierechancen in der boomenden Tourismusbranche hat“, sagte Thomas Lengfelder, Hauptgeschäftsführer des Hotel- und Gaststättenverbandes Berlin e. V. (DEHOGA Berlin) und bekräftigte damit einmal mehr die besondere ...
...verheiratet, hat zwei Kinder und lebt in Bad Mergentheim (Baden-Württemberg). Er ist gelenerter Koch und diplomierter Hotelbetriebswirt, entstammt der bekannten Münchener Gastronomen-Familie Geisel und führt innerhalb der Familie ...
...Deutsche Jugendmeisterschaften Jugendmeister 2006 in Hotellerie und Gastronomie gekürt Strahlende Gesichter auf dem Bonner Petersberg: Am Montag, 30. Oktober 2006, wurden die Deutschen Jugendmeister in Hotellerie und Gastronomie ...
...kleine Kneipen und Bars ist verfassungswidrig. Das Bundesverfassungs-gericht sah die zum Teil vom Deutschen Hotel- und Gaststätten-verband (DEHOGA Bundesverband) unterstützten Verfassungs-beschwerden als begründet an. ...
...als Präsident bestätigt Der neue Präsident ist der alte Präsident. Die Delegiertenversammlung des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA Bundesverband) hat Ernst Fischer (64 Jahre) am 24. November 2008 in Berlin ...
...sieben statt 19 Prozent Mehrwertsteuer für das Gastgewerbe ) Wie das Statistische Bundesamt mitteilt, setzten Hotellerie und Gastronomie von Januar bis März nominal 4,8 Prozent weniger um als im Vorjahreszeitraum. In ...
...Deutsche und Internationale Juniorenmeisterschaft Hotel und Restaurant 2006 Erfurt die ideale Bühne für hochkarätige Wettbewerbe für Meister und für den Na Erst die Zielgerade entschied bei den Offenen ...
...Zusammenschluss der deutschen Tochterunternehmen international tätiger Contract Caterer und Fachverband im Deutschen Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA Bundesverband). Der V.I.C. wurde im Oktober 2000 gegründet, um die Kräfte ...
...Köche- und Servicewettbewerb Am 29. Januar 2009 haben sich angehende Köche und Servicekräfte des Bereiches Hotel und Gastronomie, Nordfriesland in Form eines Wettkampfes aneinander messen können. Der Willi-Bast-Pokal für ...
...in vielen Punkten noch erheblicher Gesprächsbedarf“, sagt Ingrid Hartges, Hauptgeschäftsführerin des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA Bundesverband) zum Vorschlag der Koalitionsarbeitsgruppe. Danach darf ...
...aus ganz Deutschland erwartet werden, findet in festlicher Atmosphäre am Abend des 16. Juni im Sheraton Hotel & Towers am Frankfurter Flughafen statt. 2007 haben sich wieder fünf junge Nachwuchsköche und ...
...die Gemeinschaftsgastronomie Bei den turnusmäßigen Neuwahlen der Fachabteilung Gemeinschaftsgastronomie im Deutschen Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA Bundesverband) ist Axel Fischer, Geschäftsführer der Bayer Gastronomie GmbH, ...
...haben Carsten Loll (1. Vors.) und seine Kollegen - in Zusammenarbeit mit dem Team um Hans-Erich Meier (Leiter der Hotelschule Rostock) - einen Debütstart erster Güte für ihren neu ins Leben gerufenen Köcheverein Mittleres ...
...unsere Zeit lieber in die Ausbildung unserer Jugend investieren.“ 6.000 Jugendliche sind derzeit im Berliner Hotel- und Gaststättengewerbe in einem Ausbildungsverhältnis. Der DEHOGA Berlin unterstützt die Betriebe dabei durch ...
...neuer Mitglieder Auf der gestrigen Mitgliederversammlung des DEHOGA Regionalverbandes Leipzig e. V. im Atlanta Hotel wählten die Mitglieder Axel Hüpkes, Direktor des NH Hotels Leipzig Messe, zum neuen Vorsitzenden des Verbandes ...
...der Markenhotellerie in Deutschland 2006 Hotelverband Deutschland Detaillierte und strukturierte Informationen über die Hotelgesellschaften in Deutschland bietet das Kompendium der Markenhotellerie, das jetzt in der ...
...Creativ Pokal als Berliner Jugendmeisterschaft Sieger Matthias Ruge vom Hilton Hotel Berlin Teilnahmeberechtigt waren alle Köche des zweiten und dritten Ausbildungsjahres. Unter den kritischen Augen der Fachjury, darunter ...
...mehr Nichtraucherangebote in der Gastronomie Mit Unverständnis reagiert Ernst Fischer, Präsident des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA Bundesverband) auf die von der Drogenbeauftragten der Bundesregierung und ...
...und Gaststättengewerbe im Aufwind Anzeichen für Ende der Flaute Für 2006 bekräftigte der Dehoga seine Prognose, der Gesamtumsatz der Branche könne nominal um 1,5 Prozent zunehmen. Im vergangenen Jahr hatte es noch ein Minus ...
...André Schwarz Am Weidendamm 1A 10117 Berlin Tel.: 030/5 90 09 95 21 Internet: www.bga.de Deutscher Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA Bundesverband) Stefanie Heckel Am Weidendamm 1A 10117 Berlin Tel.: 030/72 62 ...
...kulinarische Trends in europäischen Metropolen stehen im Fokus der neuen DEHOGA-Trendreisen, die der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA Bundesverband) ab 2008 veranstaltet. Geführt von erfahrenen Reiseleitern ...
...zwei weitere Jahre zum Präsidenten gewählt Anlässlich der Generalversammlung des Dachverbandes der Europäischen Hotel- und Gaststättenverbände in Berlin standen turnusmäßig auch Neuwahlen zum Exekutivkommittee an. Die ...
...der Diskussionsrunde zum Thema Bio bei des FBMA-Regionalmeetings am 4. und 5. Februar 2007 im Maritim Hotel am Titisee. In der Runde vertreten waren Peter Bitsch von der Bio zertifizierten Kagan Bar & Lounge ...
...Gastronomen und Hoteliers sind Verlierer der Unternehmenssteuerreform 2008 Aktuelle Studie von Ernst & Young Die unabhängigen Berechnungen von Ernst & Young im direkten Kontakt mit Unternehmen aus der Branche bestätigen, dass die ...
...ihre Auszeichnung als jeweils beste Nachwuchskräfte ihres Fachs. Der Wettbewerb, der jedes Jahr vom Hotel- und Gaststättenverband Berlin e.V. (DEHOGA Berlin), dem Verband der Serviermeister, Restaurant ...
...blicken mit gemischten Gefühlen aufs Weihnachtsgeschäft DEHOGA für reduzierten Mehrwertsteuersatz in Hotellerie und Gastronomie Erste Auswirkungen der Wirtschafts- und Finanzkrise zeigen sich nun auch im Gastgewerbe. Wie ...
...Diese verhielten sich wie "Kaltblüter im Winter - sie bewegen sich nicht", beklagte sie gestern im Hotel Interconti anläßlich des 4. Dehoga-Branchentages in der Hauptstadt. Rund 1.000 Gäste, Experten ...
...Prozent der Gastronomen mussten Umsatzeinbußen hinnehmen, so das Ergebnis des 20. Branchenberichtes des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA Bundesverband), der am Dienstag auf der Jahrespressekonferenz des Verbandes ...
...als 20.000 Stimmen sind für die 81 Wettbewerbsteilnehmer eingegangen. Jetzt stehen die Sieger in der Kategorie Hotel- und Restaurantterrasse und in der Kategorie Café/Biergarten fest. Eine rundherum geglückte Aktion ging ...
...der Europäischen Kommission finden unsere uneingeschränkte Unterstützung", begrüßt der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA Bundesverband) den frischen Rückenwind aus Brüssel für eines der Kernanliegen ...
...sind keine Kabelunternehmen Hotelverband Deutschland Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA Bundesverband) und der Hotelverband Deutschland (IHA) fordern anlässlich der Anhörung zum Regierungsentwurf des "2. ...
...startet bundesweite Unterschriftenaktion für reduzierte Mehrwertsteuer im Gastgewerbe Hotellerie und Gastronomie auf Talfahrt Jede Stimme zählt. Am 17. April 2009 startete der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband ...
...wurde zum 34. Mal ausgetragen. Den ersten Preis errang Marc Kelka, Berlin Hilton Hotel, Berlin. Den zweiten Platz besetzte Malte Jensen, Kempinski Hotel Atlantic, Hamburg, und Rang drei ...
...komplettiert sein oberstes Beschlussorgan Prominente Verstärkung und zusätzliche Schlagkraft Anlässlich seiner konstituierenden Sitzung im Romantik Hotel Eden Parc in Bad Schwalbach hat der im Juni in Dresden neu ...
...und stellen eine perfekte Verbindung zwischen italienischen Produkten und lokalen Rohstoffen her. (www.hotelderome.com) Samstag, 25. Oktober, 15.00 Uhr Pasquale Centrone leitet das Lokal, das für viele das ...
...in der Gastronomie DEHOGA reicht Verfassungsbeschwerde ein Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA Bundesverband) geht gegen das gesetzliche Rauchverbot juristisch vor. Seit 1. August 2007 ist das Rauchen ...
...Auflage des Standardwerkes für Hoteliers "Den Betrieb im Griff Mit dem Budget zum Erfolg" erschienen Preisdruck, neue Mitbewerber, steigende Personalkosten, explodierende Energiepreise - viele Hoteliers sehen sich an allen ...
...Start für Gastronomen und Hoteliers ins Weihnachtsgeschäft DEHOGA-Umfrage Mehr als jeder dritte gastgewerbliche Unternehmer (38 Prozent) rechnet im Weihnachtsgeschäft mit höheren Umsätzen als in 2005, so eine bundesweite Umfrage ...
...Jeunes Restaurateurs Deutschland Strahlende Gewinner waren Benno Kühn und Jonathan Schenk von dem Romantik Hotel BollAnt’s im Park. Sie überzeugten die Jury mit einem „Schokoladenbeignet an ...
...das Ergebnis einer DEHOGA-Umfrage. Schwarz-Rot hat die Möglichkeit verpasst, den Weg für mehr Ausbildungsstellen in Hotellerie und Gastronomie frei zu machen. "Durch die Ablehnung des FDP-Antrages zur Flexibilisierung ...
...eine Kooperation ins Leben gerufen. Ziel ist es, konkrete Beispiele familienbewusster Unternehmensführung im Hotel- und Gaststättengewerbe bekannt zu machen und durch das Aufzeigen von unkomplizierten Lösungen besonders ...
...sagt für 2007 "moderat anziehende“ Preise voraus Hotelverband legt Branchenreport in 6. Auflage vor Neueste Kennziffern, Prozesse und Strukturen der Hotellerie in Deutschland dokumentiert und analysiert der ...
...ausländischen Rechts in deutschen Hotels erfolgreich abgewendet Europäisches Parlament nimmt Rom I-Verordnung mit Ausnahmeklausel für Tourismus Auch zukünftig wird für Verträge über Hotel- und ...
...Gastgewerbe Nachfrage nach fundierten Informationen Im März 2006 starteten der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA Bundesverband) und das Bundesumweltministerium die Energiekampagne Gastgewerbe, um ...
...der Hotelklassifizierungen Engere Kooperation der Fachverbände der Hotellerie in Österreich und Deutschland Zu einem eintägigen Erfahrungsaustausch trafen sich vergangenen Freitag im erst kürzlich eröffneten Hotel ...
...in den Kategorien Service, Ambiente, Angebot und Preis-Leistung abgeben. Die teilnehmende Gastronomie wird in Hotel-/Restaurantterrassen und in Cafés/Biergärten unterteilt. Im September wird die schönste Open-Air-Gastronomie ...
...Motto Deutschlands junger Spitzenköche. Mit viel Leidenschaft gestaltete die engagierte Riege auch ihren Restaurant- & Hotelführer 2008. In völlig neuem Format und Outfit dient er Genussfreudigen als Reiseführer durch die ...
...Pensionen weiter auf Erfolgskurs. Mit dem verkürzt "G-Klassifizierung" genannten Bewertungssystem hat der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) in Kooperation mit dem Deutschen Tourismusverband (DTV) eine weitere starke ...
...2007 Ratskeller Bremen vor Hotel Roshop Barnstorf und Café Kukuk „Azubis und Ausbilder sind besser als ihr Ruf,“ so das Credo von Bildungssenator Willi Lemke beim Besuch des 21. Bremer Jugend-Kochwettbewerbs um ...
...einem Vier-Gänge-Menü. Sieger des diesjährigen Wettbewerbes vor geladenem Publikum - Vertreter der Berliner Hotellerie, Sponsoren der Industrie und Handelspartner, Vertreter der Hauptstadtpresse - wurde Johannes Wagner aus ...
...empfohlenes Szenario vor Augen: Ab dem 1. März 2007 senkt Island den Mehrwertsteuersatz für Restaurants und Hotels von 24,5 Prozent bzw. 14 Prozent auf einheitliche 7 Prozent. Für den Deutschen Hotel- ...
...und Hotelverband kämpfen weiter für 7 Prozent Bundesrat blockiert Mehrwertsteuerabsenkung für Hotellerie Mit völligem Unverständnis reagieren der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA Bundesverband) und der ...
...Prozent mehr Ausbildungsplätze in Hotellerie und Gastronomie In der Beliebtheitsskala ganz oben rangiert weiterhin der Kochberuf Das Gastgewerbe in Deutschland hat im Jahr 2006 seine Ausbildungsleistung um beeindruckende 7,4 ...
...dafür bürgen zwei Paten aus dem Kreis der Euro-Toques-Sterne-Köche. Dies sind: Christophe Meyer vom Hotel Ascari in Pulheim und Christian Meyer von Meyer Communication in Bühlertal. Pavel Pospisil absolvierte seine ...
...November bereichern drei neue Mitglieder den Kreis der Jeunes Restaurateurs. Mit Jan Peter Bolland vom Romantik Hotel BollAnt's im Park in Bad Sobernheim, Alexander Dressel vom Relais & Chäteaux Hotel Bayrisches Haus ...
...Steiniger, Kulinarische Dienstleistungen an der Hauptschule Windeck, Euro-Toques Sterne-Koch Andreas Walker, Hotel/Restaurant Walker an der August-Lämmle-Schule in Leonberg, Euro-Toques Sterne-Maître André Siegmann, ...
...Restaurant Service, ist der neue stellvertretende Vorsitzende der Fachabteilung Gemeinschaftsgastronomie im Deutschen Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA Bundesverband). Der bisherige Beisitzer im Vorstand wurde auf ...
...in der Systemgastronomie unter dem Dach der Fachabteilung Systemgastronomie im Deutschen Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA Bundesverband). Herzstück der Kampagne ist das Internet-Portal ...
...in Deutschland hat das Gastgewerbe noch nicht erreicht, so das Ergeb-nis des Branchenberichtes des Deutschen Hotel- und Gaststättenver-bandes (DEHOGA Bundesverband), der am Dienstag auf der Delegier-tenversammlung des ...
...Gewinnern der Trophies 2008 sind, weil damit die internationale Vorreiterrolle und die hohe Qualität der deutschen Hotellerie und Gastronomie erneut unter Beweis gestellt werden." Spa Trophy für Hermann Bareiss - Wellness ...
...kulinarische Welt zu Gast im Dolce 71. Grand Chapitre der Chaîne des Rôtisseurs zu Gast im Hotel Dolce Bad Nauheim Tafelkultur, Freund-schaft und Völkerverständigung – Werte, die auch im dritten Jahrtausend noch immer ...
...bei den Unternehmens- steuern vorzunehmen“, kommentieren Ernst Fischer, Präsident des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA Bundesverband), und Fritz G. Dreesen, Vorsitzender des ...
...Knapp die Nase vorn hatte das Team Hamburg mit Laura Halle (M.M.Warburgbank) und Malte Jensen (Atlantic Hotel). Dicht gefolgt von den Teams Kiel, Lübeck , Bremen, Bremerhaven, Flensburg, Rügen, Schwerin, Müritz, ...
...2008 hat sich die Stimmung im Gastgewerbe wieder eingetrübt, so das Ergebnis des Branchenberichtes des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA Bundesverband), der am 24. November 2008 auf der Delegiertenversammlung ...
...Deutschland (IHA) und DEHOGA Bundesverband Konsequenzen aus dem Prozess gegen die VG Media Aus dem Urteil des Landgerichts Köln vom 2. August 2006 (Az: 28 O 3/06) ziehen der DEHOGA Bundesverband und der Hotelverband ...
...es im Goldenen Hahn in Finsterwalde. Auch das Team von Frank Schreiber, dem Brandenburger Meisterkoch, vom Hotel und Restaurant Goldener Hahn ist wieder beim „12. Europäischen Koch- Festival“ vom 28. bis 31. Mai 2009 ...
...am späten Nachmittag der diesjährige Schirmherr des Wettbewerbes, der Spitzenkoch Jörg Müller vom gleichnamigen Hotel und Restaurant auf Sylt. Mit viel Talent, kulinarischer Passion und künstlerischem Geschick zauberten ...
...Internet steht, hat Hygiene im Gastgewerbe oberste Priorität", betont Ernst Fischer, Präsident des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA Bundesverband), mit Blick auf die aktuelle Diskussion um Hygieneverstöße ...
...Bronzene Palme an Dikiy Ris (Wilder Reis). Rund 200 Gäste nahmen an der Veranstaltung im historischen Hotel Sovietsky in Moskau teil. Neun Konzepte waren im Finale, über die Sieger entschied das Publikum ...
...positiven Wirkungen niedriger Steuersätze erkannt und handelt sofort", sagt Ernst Fischer, Präsident des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA Bundesverband), zur Entscheidung des französischen Präsidenten Nicolas ...
...Schulen FIRST CLASS (PDF) Management-Magazin für Hotel und Restaurant 24 Stunden Gastlichkeit (PDF) Fachmagazin für moderne ...
...Schulen FIRST CLASS (PDF) Management-Magazin für Hotel und Restaurant 24 Stunden Gastlichkeit (PDF) Fachmagazin für moderne ...
...dazu geht die ebenfalls von Reed Exhibitions organisierte österreichische Frühjahrs-Fachmesse für Hoteliers, Gastronomen und Gemeinschaftsverpfleger „Hotel & Gast Salzburg" über die ...
...im Messezentrum Salzburg über die Bühne, parallel zur ebenfalls von Reed Exhibitions veranstalteten „HOTEL & GAST Salzburg", der österreichischen Frühjahrs-Fachmesse für Hoteliers, Gastronomen ...
...Rahmen der gesetzlichen Vorschriften dienen kann. Termin: 26.-27.05.08 Veranstaltungsort: Steigenberger Hotel Thueringer Hof, Eisenach Teilnahmegebuehr: 270 EUR zzgl. MwSt. CMA/DFV 2008-04-10 00:00:00 Eisenach 5 ...