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GILDE foodservice ist neuer Kooperationspartner des Dachverbandes Party Service Bund Deutschland - 16.08.2011
...Dachverbandes Party Service Bund Deutschland Die GILDE foodsercvice GmbH (GFS) ist seit August 2011 neuer Kooperationspartner des Party Service Bund Deutschland. Frankfurt. Die GILDE foodsercvice GmbH (GFS) ist ...
eMag: (1 Treffer)
eMag: Online Edition 03/2010 - 16.08.2011
Seite 6: ...checkweighers, X-ray systems and snack food bagmakers throughout Europe, the Middle East and Africa. Interpack 2011 Zu dem Themenschwerpunkt Verpackung- und Prozesslösungen der letzten interpack 2008 gesellen sich ...
eMag: BLICK/ff-delikat 01-02/2011 (6 Treffer)
eMag: BLICK/ff-delikat 01-02/2011 - 16.08.2011
Seite 4: ...79 77 54 E-Mail: h.kolroser@aon.at Z.Z. ist die Preisliste Nr. 44 vom 01.01.2011 gültig. Es gelten unsere Anzeigen-Geschäftsbedingungen. Erfüllungsort und Gerichtsstand ...
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Seite 1: ...2011 www.FleischNet.de 28 18 Branchenmagazin für Produktion und Verkauf von Fleisch, Wurst & Feinkost Anzeige SIttalrigknte EMkaurfskeeanr: FTeolspin rderuBrandungr HWaagen:t e in a b r te -P od ...
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Seite 3: ...d ito r i a l Jahresauftakt nicht nach Maß Editorial us Sicht der Fleischwirtschaft fing 2011 in etwa so an, wie das Jahr 2010 geendet hatte. Leider beherrschten wieder einmal ein Lebensmittelskandal und die Frage, ...
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Seite 6: ...in wissenschaftlichen Fachzeitschriften. Einsendeschluss für die Bewerbung ist der 25. Juni 2011 (www.heinrich-stockmeyer-stiftung.de). ihrer Festansprache forderte sie die Ressourceneffizienz zu steigern. ...
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Seite 5: ...Firmennachrichten 32 33 34 36 toP-Produkte Der Handel hat die Wahl Top-Produkte 2011 38 41 Genuss in neuer Dimension Entdecken Sie die neuen gluten- und laktosefreien Panaden ...
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Seite 2: ...starke Marken kann man lange reden. Oder man kann sie kosten, z. B. Saltufo®. Die feinen Kugeln einer ganz besonderen Salami-Spezialität aus Schweinefleisch und erlesenen Sommertrüffeln sind einzigartig auf dem ...
eMag: BLICK/ff-delikat 03/2011 (52 Treffer)
eMag: BLICK/ff-delikat 03/2011 - 29.03.2011
Seite 38: ...Einladungen sind über die Web-site www.gastro-vision.com erhältlich. 38 BLiCK/ff-delikat ...
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Seite 32: ...des Jahres wird eine unabhängige Jury das beste Thekenteam des Jahres auszeichnen. BLiCK/ff-delikat 3/2011 Spaß an der täglichen Arbeit haben die ...
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Seite 10: ...hat der aktuelle Skandal auf die Geschäftsentwicklung von tönnies in den ersten monaten von 2011? Josef Tillmann ist Geschäftsführer von Europas größtem Fleischvermarkter ...
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Seite 34: ...verkaufen. Leben individueller, genussvoller und erlebnisreicher. Die klassi- D 34 BLiCK/ff-delikat ...
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Seite 35: ...Eichendorffstr. 25 / Tel: +49(0)8654.470.0 / www.wiberg.eu SILEX11Blickffdelikat93x126:2011 14.02.11 08:58 Seite 1 ger Produkte bewusst in Richtung feine Kost ...
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Seite 19: ...in der Spargelzeit nutzen die Kunden gerne die Fachkompetenz an der Bedienungstheke. Ihre BLiCK/ff-delikat 3/2011 19 Foto: Parma Schinken Kolleginnen fragen: ? FA C H F R A U MIT ...
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Seite 4: ...79 77 54 E-Mail: h.kolroser@aon.at Z.Z. ist die Preisliste Nr. 44 vom 01.01.2011 gültig. Es gelten unsere Anzeigen-Geschäftsbedingungen. Erfüllungsort und Gerichtsstand ...
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Seite 27: ...1 11.02.2011 10:52 Uhr Seite 1 GENUSSMOMENTE AUS IHREM FACHGESCHÄFT Der Kunden-Rezeptkalender 2012 Schenken Sie Ihren Kunden Genussmomente: ...
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Seite 40: ...99 Grad Celsius lassen sich auch empfindliche Produkte exakt auf den Punkt garen. BLiCK/ff-delikat 3/2011 ...
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Seite 1: ...R Z 2011 3 MÄRZ 2011 www.FleischNet.de 28 18 Branchenmagazin für Produktion und Verkauf von Fleisch, Wurst & Feinkost Anzeige Branchenmagazin für Produktion und Verkauf von ...
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Seite 9: ...der Wirtschaftsförderungsgesellschaft des Fleischerhandwerks herausgegeben wird, im Western-Style. illen Spezial 2011" Das Das Kundenmagazin ,,Gr . im Western-Style Beispielseiten aus dem Inhalt. D as 24-seitige ...
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Seite 22: ...Deswegen kommen nicht nur Schweine aus der unmittelbaren Region in Betracht. Die Maxime lautet: BLiCK/ff-delikat 3/2011 22 Qualität hat Vorrang vor ...
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Seite 49: ...3-2011.qxd:BLICK-Topadressen 4-2008 14.02.2011 11:32 Uhr Seite 49 w Additive und Gütezusätze promedia theken TV Das digitale KundenE Infor mationssystem für das ...
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Seite 26: ...Durchpökelung zu erländer Mettwurst und der Smoortaal typisch für die Region. BLiCK/ff-delikat 3/2011 ...
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Seite 41: ...entfallen, da sie vom SelfCooking Center vollautomatisch übernommen wird. BLiCK/ff-delikat 3/2011 Die Gerätespülmaschine GS 660 ist so richtig hart drauf vor allem bei ...
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Seite 13: ...schlussfolgerte er. kauf müssten zu einem Event werden. ,,Es geht nicht um das BLiCK/ff-delikat 3/2011 ...
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Seite 50: ...3-2011.qxd:BLICK-Topadressen 4-2008 16.02.2011 16:07 Uhr Seite 50 5 Foodfotografie Gewürze - Gewürzpräparate und Gewürzextrakte - auch ...
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Seite 24: ...zu erweitern. besonders ansprechende Optik. Falls die Ränder nicht kurant 24 BLiCK/ff-delikat ...
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Seite 51: ...3-2011.qxd:BLICK-Topadressen 4-2008 14.02.2011 11:35 Uhr Seite 51 K Kühl-/Tiefkühlzellen · Kühl-Tiefkühlzellen · Konfiskatkühlungen ...
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Seite 45: ...50 / 942 880 www.hagesued.de · E-Mail: info@hagesued.de BLiCK/ff-delikat 3/2011 ...
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Seite 8: ...mit dem Deutschen Fleischer-Verband (DFV) und der afz auf der Grünen Woche den Innovationspreis 2011 an den Verein die ,,Freunde der Thüringer Bratwurst e.V." mit dem 1. Deutschen ...
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Seite 25: ...s ten tif s r h ke eht Kaum in der Bedientheke, ist er auch schon wieder weg: Der Osnabrücker Friedensschinken. Aus der Ober- und Unterschale geschnitten, mit Meersalz gesalzen, 6 Monate nach dem sehr ...
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Seite 6: ...Eloma-Geschäftsführer Stephan Wendler, werde sich für sein Unternehmen nichts ändern. 2011 gelten, gehört beispielsweise, dass für Futterfette ein spezieller Kontrollplan eingeführt wird, ...
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Seite 47: ...durch die Familie Heyne-Boddenberg FBF Lehrgangstermine: Meisterlehrgang Fleischer (12 Wo.): 28.03.2011 / 29.08.2011 / 31.10.2011 Intensiv-Meisterlehrgang Fleischer (9 ...
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Seite 3: ...wird weiter über den Preis aggressiv angeboten. Das ist das eigentliche Dilemma im Frühjahr 2011. Chefredakteur 3 BliCK/ff-delikat ...
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Seite 48: ...bleibt Fleisch lange zart und saftig. Wild lange saftig bleibt und nicht austrocknet. BLiCK/ff-delikat 3/2011 ...
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Seite 31: ...wenig Raum: Durch die klaren Linien hat der Kunde trotz der Vielfalt eine gute Übersicht. BLiCK/ff-delikat 3/2011 ...
eMag: BLICK/ff-delikat 03/2011 - 29.03.2011
Seite 33: ...Ihren Großhändler nach Lösungen für die perfekte Speisenpräsentation! BLiCK/ff-delikat 3/2011 Duni GmbH · 49565 Bramsche · Tel. +49 (0) 5461/82-205 ...
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Seite 11: ...064 61 98 40 25 www.kgwetter.de · info@kgwetter.de BLiCK/ff-delikat 3/2011 ...
eMag: BLICK/ff-delikat 03/2011 - 29.03.2011
Seite 5: ...konzePte Currywurst-Festival 46 ruBriken Editorial Impressum Firmen & Produkte BLiCK/ff-delikat 3/2011 Sie haben Fragen oder möchten beraten werden? Unsere Fachberater sowie Servicemitarbeiter stehen ...
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Seite 37: ...dass das MKN-Gerät nicht nur die Umwelt schont, sondern auch sein Portemonnaie. BLiCK/ff-delikat 3/2011 ...
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Seite 17: ...die Lüfter oberhalb des Schwäbisch Hällische Landschweine bis zum Bio-Pfeffer. BLiCK/ff-delikat 3/2011 N Reibungslose Arbeit auf kleinstem Raum ...
eMag: BLICK/ff-delikat 03/2011 - 29.03.2011
Seite 16: ...Konzeption des Ladens. Aichinist, attraktive Arbeitsplätze zu schaffen. 16 BLiCK/ff-delikat ...
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Seite 12: ...Da die LEDs wärme- und strah- W Neben der Technik spielt mittlerweile das 12 BLiCK/ff-delikat ...
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Seite 46: ...Köln: das Bratwerk vom Fernsehkoch. Die Curry-Rakete zündete gut in Neuwied. 46 BLiCK/ff-delikat ...
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Seite 42: ...könne man aus Datenschutzrichtlinien den Namen des Landwirtes nicht nennen. BLiCK/ff-delikat 3/2011 ...
eMag: BLICK/ff-delikat 03/2011 - 29.03.2011
Seite 20: ...Bereich des Schwarzwälder Schinkens hat Original Wein`s eine große Auswahl. InsbesonBLiCK/ff-delikat 3/2011 ...
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Seite 14: ...Huber in Ingolstadt. ist vor allem das großzügige Brotregal. 14 BLiCK/ff-delikat ...
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Seite 23: ...nur einen gebackenen Iberico Schinken, sondern auch einen ,,Rheinschen Saftschinken". BLiCK/ff-delikat 3/2011 Hier werden nur ausgesuchte Schwäbisch-Hällische Schweinekeulen verarbeitet. Das ...
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Seite 52: ...Ges c h m a ck s v e r s t ä r ker Mononatrium Glutamat. Damit schmeckts natürlich. Auf der INTERNORGA 2011 finden Sie MOGUNTIA FOOD SERVICE bei der HGK in Halle / Stand: B4.OG / 300 Spargelpastete ...
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Seite 43: ...zwei bis drei Jahren möglich, wenn sich die Branche über die Vorgehenseise einig ist. BLiCK/ff-delikat 3/2011 ...
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Seite 21: ...die leichte Räucherung über Tannenreisig ideal mit Spargelgerichten harmoniert. Der BLiCK/ff-delikat 3/2011 Anzeige ...
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Seite 18: ...und UV-Belastung: Dank LED-Technik werden die Waren sehr schonend beleuchtet. 18 BLiCK/ff-delikat ...
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Seite 15: ...und Materialien ein Kunstwerk, lautet das Credo des Ladenbauers aus Lorch Waldhausen. BLiCK/ff-delikat 3/2011 ...
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Seite 30: ...SB-Artikel: Trotzdem heben sich diese Spezialitäten vom Angebot der Discounter ab. 30 BLiCK/ff-delikat ...
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Seite 29: ...hochwertige Verpackung und eine gekonnte Präsentation fallen dem Besucher sofort ins Auge. BLiCK/ff-delikat 3/2011 ...
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Seite 44: ...er im zweiten Halbjahr wieder leicht stieg. Wachstumspotential im Discountbereich gesehen wird. BLiCK/ff-delikat 3/2011 ...
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Seite 7: ...und Nachhaltigkeit im Einklang! Mit der zukunftsweisenden Räuchertechnologie von Red Arrow können Sie Ihre Wirtschaftlichkeit steigern und gleichzeitig Ihre CO2- Emissionen um bis zu 80 ...
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Seite 28: ...stimmiTK-Produkte sowie Nudeln, ausgefallene Gewürze, Süßigkeiten D 28 BLiCK/ff-delikat ...
eMag: BLICK/ff-delikat 03/2011 - 29.03.2011
Seite 39: ...bei der täglichen Arbeit Frima wird auf der Internorga das VarioCooking Center mit einer Vielzahl neuer Garprozesse in einer Kochshow präsentieren. ,,Auf unserem Messestand wird mit dem VarioCooking Center rund um ...
eMag: BLICK/ff-delikat 04/2011 (60 Treffer)
eMag: BLICK/ff-delikat 04/2011 - 29.03.1900
Seite 8: ...Fleischund Wurstwaren GmbH & Co.KG als eigenständiges Unternehmen weitergeführt. BLiCK/ff-delikat 4/2011 LADENBAU KÜHLRAUMBAU auszeichnung für Öffentlichkeitsarbeit Zahlreiche Innungen, aber auch ...
eMag: BLICK/ff-delikat 04/2011 - 29.03.1900
Seite 1: ...2011 www.FleischNet.de 28 18 A Branchenmagazin für Produktion und Verkauf von Fleisch, Wurst & Feinkost Anzeige Maßgeschneidert, aus Ihrer Nähe Laufsteg für unsere Fleischkollektion S c h ...
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Seite 4: ...79 77 54 E-Mail: h.kolroser@aon.at Z.Z. ist die Preisliste Nr. 44 vom 01.01.2011 gültig. Es gelten unsere Anzeigen-Geschäftsbedingungen. Erfüllungsort und Gerichtsstand ...
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Seite 59: ...(0 74 33) 12-26 96 Internet: http//www.bizerba.de www.berief.de BLiCK/ffdelikat 4/2011 ...
eMag: BLICK/ff-delikat 04/2011 - 29.03.1900
Seite 54: ...sechs besten Bewerbungen werden im Oktober im Rahmen der Anuga in einer feierlichen Gala mit dem ,,KreativAward 2011" ausgezeichnet. Dazu erhalten die Gewinner eine Urkunde und 500 Euro für die ...
eMag: BLICK/ff-delikat 04/2011 - 29.03.1900
Seite 24: ...Jahreszeit punkten, auch Salatvariationen mit Käse können das Geschäft beleben. BLiCK/ff-delikat 4/2011 24 14-25 BL-SP-Grillen.indd 24 15.03.11 ...
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Seite 13: ...selbständig mit aktuellen Grill-Angeboten ausgefüllt und gedruckt werden kann. Mit ,,Grillen Spezial 2011" können sich Fleischer-Fachgeschäfte von ihren Wettbewerbern abgrenzen und als Anbieter ...
eMag: BLICK/ff-delikat 04/2011 - 29.03.1900
Seite 22: ...Würziges in witziger Hülle und Fülle Ostern kann kommen! 22 BLiCK/ff-delikat 4/2011 14-25 BL-SP-Grillen.indd 22 15.03.11 ...
eMag: BLICK/ff-delikat 04/2011 - 29.03.1900
Seite 6: ...Fachmesse für Lebensmitteltechnik fällt aus Die für den 1. bis 4. Mai 2011 im Messezentrum Salzburg angesetzte Fachmesse für Lebensmitteltechnik und Produktion, ,,L-TEC", ...
eMag: BLICK/ff-delikat 04/2011 - 29.03.1900
Seite 43: ...Finish. Überdies hat man mit der Entwicklung eines neuen Türdichtsystems die BLiCK/ff-delikat 4/2011 Luft-Leckrate der CoolerBox bedeutend verringert. Dadurch muss die Kühlmaschine weniger laufen und ...
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Seite 53: ...1 09.03.2011 15:46 Uhr Seite 1 GENUSSMOMENTE AUS IHREM FACHGESCHÄFT Der Kunden-Rezeptkalender 2012 Schenken Sie Ihren Kunden Genussmomente: ...
eMag: BLICK/ff-delikat 04/2011 - 29.03.1900
Seite 40: ...der immer weitmaschiger werdenden Versorgungsnetze stärkeren Kundenzulauf. 40 BLiCK/ff-delikat 4/2011 40-43 BL-TS.indd 1 17.03.11 ...
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Seite 5: ...4.qxd:Aufbau-Kombi 3/06 08.03.2011 12:29 Uhr Seite 1 31-39 Mit heißem Fleischkäse, mit würzigem Schinken oder klassischem Aufschnitt werden Brötchen an der ...
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Seite 30: ...DARM Ein schonendes Portionieren verspricht der Doppel-ClipAutomat RCA von Poly-clip System. Produktschonende Darmraffung Mit Gewürzen beschichtete Hüllen Als Spezialist für Ringwürste eignet sich ...
eMag: BLICK/ff-delikat 04/2011 - 29.03.1900
Seite 56: ...treue Verwender startet Homann Foodservice im April mit einer großen Treuepromotion. Bis Dezember 2011 können alle Gastronome und Weiterverarbeiter salami Natur, Lammsalami mit Frühlingskräutern ...
eMag: BLICK/ff-delikat 04/2011 - 29.03.1900
Seite 27: ...entscheidendes Argument zumal sich die Drucktechnologie rasant weiterent wickelt. BLiCK/ff-delikat 4/2011 27 26-30 BL-SP-Darm.indd 2 17.03.11 ...
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Seite 57: ...4-2011.qxd:BLICK-Topadressen 4-2008 14.03.2011 9:09 Uhr Seite 57 w Additive und Gütezusätze promedia theken TV Das digitale KundenE Infor mationssystem für das ...
eMag: BLICK/ff-delikat 04/2011 - 29.03.1900
Seite 33: ...Mehl, Wasser, Hefe fert. Das hat sich als sinnvoll erwieoder Sauerteig und Salz. BLiCK/ff-delikat 4/2011 Unterschiedliches Brot und die Güte des Laugengebäcks sind auch beim Partyservice ...
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Seite 17: ...4.qxd:Aufbau-Kombi 3/06 08.03.2011 12:32 Uhr Seite 4 Vertrauen Sie dem Original... Wiberg bietet seine Fleischmarinaden jetzt ohne kennzeichnungspflichtige allergene Zutaten an. Schutzmantel ...
eMag: BLICK/ff-delikat 04/2011 - 29.03.1900
Seite 32: ...Vielfalt an frischen Brötchen anbieten. Bestellung der Brotzeithohler noch vor 32 BLiCK/ff-delikat 4/2011 31-39 BL-FF.indd 32 15.03.11 ...
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Seite 49: ...für de n Käse-Bedienung sverkauf Geschmack pnucr genießen ei fa h 07:18 Uhr 07.02.2011 13: N Heinrich Bucher (rechts) und Stefan Scheuner (links) diskutierten im Schweizer Haus mit ...
eMag: BLICK/ff-delikat 04/2011 - 29.03.1900
Seite 14: ...ein sportliches Großereignis in E Mit den ersten warmen Frühlingstagen 14 BLiCK/ff-delikat 4/2011 14-25 BL-SP-Grillen.indd 14 15.03.11 ...
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Seite 58: ...4-2011.qxd:BLICK-Topadressen 4-2008 14.03.2011 9:11 Uhr Seite 58 5 Foodfotografie Gewürze - Gewürzpräparate und Gewürzextrakte - auch ...
eMag: BLICK/ff-delikat 04/2011 - 29.03.1900
Seite 20: ...einer gerollten Bauchfleischschnecke am Spieß das gewisse Würz-Extra verleiht. BLiCK/ff-delikat 4/2011 G 20 14-25 BL-SP-Grillen.indd 20 15.03.11 ...
eMag: BLICK/ff-delikat 04/2011 - 29.03.1900
Seite 15: ...der man viel auf dem Rost anfangen kann. Foto: www.fire-food.com anz. pro media 99x126 3-11 17.03.2011 13:53 Uhr Seite 1 promedia theken TV Im thüringischen Gotha, wo die letztjährigen ...
eMag: BLICK/ff-delikat 04/2011 - 29.03.1900
Seite 46: ...Marktvolumen, das sich kein Lebensmittelhersteller entgehen lassen möchte. 46 BLiCK/ff-delikat 4/2011 44-47 BL-LEH.indd 46 15.03.11 ...
eMag: BLICK/ff-delikat 04/2011 - 29.03.1900
Seite 10: ...Düsseldorf, hoch zufrieden. ,,Nach der einschneidenden Krise 2009 war die Terminierung der Euroshop 2011 ein Glücksfall für die ausstellende Industrie D Der neue Vice President Retail von Bizerba ...
eMag: BLICK/ff-delikat 04/2011 - 29.03.1900
Seite 7: ...Arrow - Innovation für Ihren Erfolg Die Geschichte von Red Arrow Räuchertechniken, wie sie seit Jahrhunderten existieren, waren die ersten angewandten Methoden zur Konservierung von Fleisch. Die Kunst des ...
eMag: BLICK/ff-delikat 04/2011 - 29.03.1900
Seite 52: ...Größen: Die Sommerwurst in der 50-Gramm-Packung und der 150-Gramm-Packung. 52 BLiCK/ff-delikat 4/2011 52 BL-UK_Korrektur.indd 1 17.03.11 ...
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Seite 41: ...08.03.2011 12:39 Uhr Seite 3 3 ufbau-Kom i 4.qxd:Aufbau-Kom i 3/06 08.03.2011 12:39 Uhr Seite AA Auch das unkomplizierte Erfüllen der stetig ...
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Seite 35: ...Spezialitäten beispielsweise mit Olive Ciabatta oder Cerealia Baguette. Fotos: Schmitt BLiCK/ff-delikat 4/2011 35 31-39 BL-FF.indd 35 15.03.11 ...
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Seite 26: ...hohe Gäste kulinarisch zu erfreuen. N Der Naturdarm ist die älteste 26 BLiCK/ff-delikat 4/2011 26-30 BL-SP-Darm.indd 26 15.03.11 ...
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Seite 23: ...bietet ein absolut einmaliges Geschmackserlebnis. Die Marinade DEKORA® Lemon Pepper Bril- BLiCK/ff-delikat 4/2011 23 14-25 BL-SP-Grillen.indd 23 15.03.11 ...
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Seite 50: ...völlig unabhängig agieren und ein sehr hohes Kontrollniveau vorweisen könne. BLiCK/ff-delikat 4/2011 50 48-51 BL-UK.indd 50 15.03.11 ...
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Seite 51: ...Qualitätsmerkmale vor. Seit 1996 ist der Ardenner Schinken zudem von BLiCK/ff-delikat 4/2011 F der EU als geografische Angabe geschützt und seine besondere Qualität somit definiert. ...
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Seite 36: ...interessante Geschmacksnuancen in Gebäcken kreiert werden. Foto: Edna 36 BLiCK/ff-delikat 4/2011 31-39 BL-FF.indd 36 15.03.11 ...
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Seite 44: ...de Paris, die in Frankreich für die Zertifizierung der Nestlè-Produkte BLiCK/ff-delikat 4/2011 44 44-47 BL-LEH.indd 1 17.03.11 ...
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Seite 16: ...an seinem Platz und die fein bestückten Spießchen sehen frisch und appetitlich aus. BLiCK/ff-delikat 4/2011 16 14-25 BL-SP-Grillen.indd 16 15.03.11 ...
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Seite 47: ...sich das Produkt auch hervorragend für den Einsatz in Großküchen. BLiCK/ff-delikat 4/2011 47 44-47 BL-LEH.indd 47 15.03.11 ...
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Seite 3: ...Informationen haben, aber er muss auch darauf aufmerksam gemacht werden! Chefredakteur 3 BliCK/ff-delikat 4/2011 03 BL-Edi_Korrektur.indd 1 17.03.11 ...
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Seite 34: ...handhaben sind. Unternehmen beschäftigt rund 1000 Mitarbeiter und belie- 34 BLiCK/ff-delikat 4/2011 31-39 BL-FF.indd 34 15.03.11 ...
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Seite 45: ... vorausgesetzt, er wäre dazu fachlich und technisch in der Lage. BLiCK/ff-delikat 4/2011 Der Halal-Markt ist auf der Suche nach anerkannten Standards. Aus diesem Grund wird der Ruf der globalen ...
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Seite 38: ...8. Kurz vor dem Servieren die Grissinis in die Gläser stecken. 38 BLiCK/ff-delikat 4/2011 31-39 BL-FF.indd 38 15.03.11 ...
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Seite 60: ...weiß gar nicht, ob Sie's wussten ... 2011 ist das Jahr der Sommerwurst! Ehrlich, lecker und bodenständig! Die Reinert Sommerwurst-Kampagne mit Rüdiger Hoffmann Hoher Werbedruck in Funk, Print und ...
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Seite 18: ...Grillgabeln mit integriertem Garthermometer bis zu funktionalen Einkaufskörben. BLiCK/ff-delikat 4/2011 18 14-25 BL-SP-Grillen.indd 18 15.03.11 ...
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Seite 12: ...der Imagekampagne des Hanwerks Einsicht in die Arbeitsschwerpunkt des DFV. 12 BLiCK/ff-delikat 4/2011 12-13 BL-DFV.indd 12 15.03.11 ...
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Seite 39: ...Ende des Jahres wird eine unabhängige Jury das beste Thekenteam des Jahres auszeichnen. BLiCK/ff-delikat 4/2011 39 31-39 BL-FF.indd 39 15.03.11 ...
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Seite 48: ...und Patrick Wilhelm (2. von links) präsentierten ihre Unternehmen. 48 BLiCK/ff-delikat 4/2011 48-51 BL-UK.indd 48 15.03.11 ...
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Seite 11: ...Communication Manager beim italienischen Kühlmöbel und -anlagen-Hersteller Arneg. BLiCK/ff-delikat 4/2011 11 10-11 BL-Messe.indd 11 15.03.11 ...
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Seite 25: ...- Serbia - Spain - Thailand - United Kingdom USA Image AZ_DieFleischerei_U4_Jan2011_4c.indd 1 13.01.11 10:00 BFWtailormade ...
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Seite 31: ...Sie es aus. Sicher werden einige Kunden die Dinkel-Nudelspezialitäten bevorzugen. BLiCK/ff-delikat 4/2011 Die Kunden verlangen Frische, Qualität und Sortenvielfalt Ofenfrisch und knusprig sollen ...
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Seite 2: ...Geschmack Qualität Ich wünscht', ich wär' bei Dänen... Wenn sich dänische Schweine als Besuch ankündigen, ist die Genießerwelt aus dem Häuschen. In über 140 Ländern ...
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Seite 40: ...zwar Die Prepacking-Theke ist direkt neben der Bedienungstheke zu finden. K 40 BLiCK/ff-delikat ...
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Seite 28: ...abgewandelt, inkant bis fruchtig-mild sein. Zu dem es mit Gemüse oder Früch- 28 BLiCK/ff-delikat ...
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Seite 4: ...79 77 54 E-Mail: h.kolroser@aon.at Z.Z. ist die Preisliste Nr. 44 vom 01.01.2011 gültig. Es gelten unsere Anzeigen-Geschäftsbedingungen. Erfüllungsort und Gerichtsstand ...
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Seite 30: ...Oregano schmecken gut mit Rind- und Lammfleisch. Salbei passt zu Kalb, Geflügel und Leber. BLiCK/ff-delikat 5/2011 ...
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Seite 33: ...die Grill-Weltmeisterschaft. Die EGO liefert als Hauptsponsor der vom 20. bis 22. Mai 2011 in Gronau stattfindenden zwölften ,,World Grill & Barbecue Championship" Spareribs, ...
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Seite 44: ...Nachhaltigkeit, Bio, Functional Foods und, nicht zu vergessen, den boomenden Absatzkanal BLiCK/ff-delikat 5/2011 ...
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Seite 13: ...p - pro du k Te 2011 Der HanDeL Hat gewäHLt der Lebensmittelhandel hat sein urteil gefällt und die Medaillengewinner 2011 bestimmt. Bei der umfrage ,,Top-produkte des Jahres", die BLICk/ff-delikat ...
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Seite 34: ...die Düsseldorfer Agentur für Verkaufsförderung on-topic im Angebot. 34 BLiCK/ff-delikat ...
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Seite 9: ...1 06.04.2011 9:18 Uhr Seite 1 GENUSSMOMENTE AUS IHREM FACHGESCHÄFT Der Kunden-Rezeptkalender 2012 Schenken Sie Ihren Kunden Genussmomente: ...
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Seite 27: ...ideal geeignet. Besonders saftig bleiben sie, wenn man sie in Alufolie einFoto: Europe Pictures BLiCK/ff-delikat 5/2011 ...
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Seite 18: ...2011 piccOLinis Hilcona Mit den neuen Piccolinis wird Hilcona vor allem den Ansprüchen von Familien mit Kindern gerecht, denn die mundgerechte Form der Mini-Pasta ist ideal für kleine Genießer. ...
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Seite 16: ...2011 saLtuFO Bedford SPeZIAlITÄTeN Saltufo ist eine unvergleichliche Salami-Spezialität aus bestem Schweinefleisch gemacht, mit erlesenen Sommertrüffeln verfeinert und von herkunftsechtem ...
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Seite 12: ...von sonstigem ge und Auszubildende beschäftigt", erklärte Rycken. Z 12 BLiCK/ff-delikat ...
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Seite 46: ...Leasing (1 Million Euro) sowie die neue Gilde Food Service mit zwei Millionen Euro Umsatz. Für 2011 strebt die Zentrag ein moderates Umsatzwachstum von 0,2 Prozent an. Das deutsche Fleischerhandwerk habe ...
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Seite 23: ...Käufergruppen von Genießern bis zu ernährungsbewussten Verbrauchern an. BLiCK/ff-delikat 5/2011 U ,,Wir machen unseren Beruf aus Überzeugung. Das Wichtigste ist, dass man das Meiste auf einem hohen ...
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Seite 51: ...5-11.qxd:BLICK-Topadressen 4-2008 07.04.2011 9:51 Uhr Seite 51 K Kühl-/Tiefkühlzellen · Kühl-Tiefkühlzellen · Konfiskatkühlungen · ...
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Seite 21: ...verfügt über eine eigenständige Esskultur. Die Produkte von ,,Sabita" BLiCK/ff-delikat 5/2011 E gewähren einen tiefen Einblick in die aromatisch-verführerische Küche des Landes. ...
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Seite 14: ...-produk Te 2011 BerGLuFt-scHinKen, LuFtGereiFt tannenhof Der milde Bergluftschinken wird aus dem Kernstück der Schweinekeule geschnitten und reift ausschließlich an der Schwarzwälder Höhenluft ...
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Seite 10: ...Dünen-, Edel-, Sanddorn- und Wacholder-Schinken sowie die Borkumer Rohwurst. 10 BLiCK/ff-delikat ...
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Seite 1: ...I 2011 5 MAI 2011 www.FleischNet.de 28 18 Branchenmagazin für Produktion und Verkauf von Fleisch, Wurst & Feinkost CHR Hansen-Anzeige Blick 909_orange-neu-1_BERG0809_vekt_anschnitt.FH10 Fri ...
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Seite 17: ...Gewürzen, Krautsalat, Gewürzgurken und einer cremigen Knoblauchsoße an. BLiCK/ff-delikat 5/2011 SNACKS KeBap tascHe ...
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Seite 49: ...5-11.qxd:BLICK-Topadressen 4-2008 07.04.2011 9:49 Uhr Seite 49 w Additive und Gütezusätze promedia theken TV Das digitale KundenE Infor mationssystem für das ...
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Seite 36: ...den aber wieder die Stände geringe Betriebskosten. ® 36 BLiCK/ff-delikat ...
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Seite 50: ...5-11.qxd:BLICK-Topadressen 4-2008 07.04.2011 9:51 Uhr Seite 50 5 Foodfotografie Gewürze - Gewürzpräparate und Gewürzextrakte - auch ...
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Seite 41: ...durch die Familie Heyne-Boddenberg FBF Lehrgangstermine: Meisterlehrgang Fleischer (12 Wo.): 29.08.2011 / 31.10.2011 / 12.03.2012 Intensiv-Meisterlehrgang Fleischer (9 ...
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Seite 5: ...Internet: www.indasia.com RUBRIKEN Editorial Impressum Firmen & Produkte BLiCK/ff-delikat 5/2011 3 4 48 ...
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Seite 6: ...der HDE in diesem Jahr preisbereinigt eine Entwicklung auf Vorjahresniveau. BLiCK/ff-delikat 5/2011 Forschungseinrichtung für alle Prozesse der Spültechnik Hobart baut in Elgersweier bei Offenburg ...
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Seite 15: ...es jetzt in den beliebten Geschmacksrichtungen ,,Curry" und ,,Puszta". BLiCK/ff-delikat 5/2011 GeflüGel 15 BrustFiLet Stolle Guten Laune Feine GeFL. BratLinGe ...
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Seite 31: ...grüner Salat runden das Gericht ab. Weitere Rezepte gibt es auf www.agricultureandfood.de. BLiCK/ff-delikat 5/2011 ...
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Seite 8: ...in Dänemark als auch im Ausland aufrechterhält, erklärte CEO Kjeld Johannesen. BLiCK/ff-delikat 5/2011 LADENBAU KÜHLRAUMBAU KRAMER GmbH Stöckmatten 2-10 79224 Umkirch/Freiburg ...
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Seite 7: ...Räuchern mit regeneriertem Rauch bietet die Möglichkeit, Kostenbewusstsein, Umweltbewusstsein und Sicherheitsdenken in Einklang zu bringen. Auch in der Lebensmittelindustrie werden Prozesse und Produkte nicht nur auf ...
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Seite 52: ...Geschmack Qualität Ich wünscht', ich wär' bei Dänen... Wenn sich dänische Schweine als Besuch ankündigen, ist die Genießerwelt aus dem Häuschen. In über 140 Ländern ...
eMag: BLICK/ff-delikat 06/2011 (52 Treffer)
eMag: BLICK/ff-delikat 06/2011 - 27.06.2011
Seite 2: ...Somm -T u Die Erfolgsstory geht weiter! Erfolgsstory geht weiter! Verkaufsfördernde Maßnahmen 2011: Mit Aktionsständen und Gewinnspielen in beliebten Urlaubsregionen und einem ...
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Seite 30: ...Vogt. E-Mail an m.jakobi@blmedien.de. am Ende des Jahres wird eine unabhängige Jury das BliCK/ff-delikat 6/2011 34 beste thekenteam des Jahres auszeichnen. N Weiterbildung im ...
eMag: BLICK/ff-delikat 06/2011 - 27.06.2011
Seite 15: ...Snack-Idee einen pfiffigen Namen zu geben. · Vorschläge bitte bis spätestens 31.August 2011 per E-Mail an snackstar@homann.de oder in einem frankierten Umschlag an Homann Feinkost GmbH, Stichwort ...
eMag: BLICK/ff-delikat 06/2011 - 27.06.2011
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Seite 1: ...2011 www.Fleischnet.de 28 18 Branchenmagazin für Produktion und Verkauf von Fleisch, Wurst & Feinkost anzeige Good: ...
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Seite 44: ...kontinuierlich gutes Wachstum erzielt: Petra und Peter Cornelius. er Trend stabilisierte sich im ersten Quartal 2011. Damit zeige auf allen Ebenen des Herstellungsprozesses wird durch die guten sich erneut, dass ...
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Seite 35: ...eine gleichmäßige Produktion und die Kontrolle der Zielvorgaben gewährleistet. BliCK/ff-delikat 6/2011 ,,Wir m achen u nseren Ber u f aus Ü berzeu g u n g. Das Wichtigste ist, d ass m a n d as Meiste au f ...
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Seite 45: ...mit mehr inhalt mit mehr inhalt auf den Markt. auf den Markt. Sonderaktionen für Bärchen-Produkte auch 2011 stehen die Bärchen-Produkte von reinert wieder im Fokus zahlreicher verkaufsfördernder ...
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Seite 46: ...abgeGeschützt in einem echten Holzmantel bleiben die Spieße zart. 50 BliCK/ff-delikat ...
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Seite 51: ...6-11.qxd:BLICK-Topadressen 4-2008 17.05.2011 15:53 Uhr Seite 55 K Kühl-/Tiefkühlzellen · Kühl-Tiefkühlzellen · Konfiskatkühlungen · ...
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Seite 31: ...E Z E Pt d E S m o nats Zutaten für 4 Personen: Schnitzel: ca. 500 g dünne Schnitzel von Schweinelachs 4 EL Sojasauce 1-1½ EL Honig 1 EL süße scharfe Chilisauce Salz und ...
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Seite 49: ...6-11.qxd:BLICK-Topadressen 4-2008 17.05.2011 15:51 Uhr Seite 53 w Additive und Gütezusätze promedia theken TV Das digitale KundenE Infor mationssystem für das ...
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Seite 28: ...design 3000, robertBosch-Str. 14, 64711 Erbach zu beziehen. 32 BliCK/ff-delikat ...
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Seite 50: ...6-11.qxd:BLICK-Topadressen 4-2008 24.05.2011 9:42 Uhr Seite 54 5 Foodfotografie Gewürze - Gewürzpräparate und Gewürzextrakte - auch Allergenfreie ...
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Seite 47: ...bei Gerichten, die für Partyservice oder heiße theke gedacht sind. BliCK/ff-delikat 6/2011 Auslaufband, welches ein Abtropfen des Öls innerhalb der Fritteuse gewährleistet, einem ...
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Seite 16: ...Ausfuhren nach Deutschland stiegen von 185.000 auf 191.000 Tonnen. Im ersten Quartal 2011 fiel der Zuwachs in der Geflügelfleischerzeugung nach Angaben des Statistischen Bundesamtes ...
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Seite 19: ...Hähnchenfilet noch andere wertvolle Teilstücke gewinnen lassen", so Bos. BliCK/ff-delikat 6/2011 23 ...
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Seite 5: ...tankstellen. Grillspass für die ganze Familie unternehmen & konzepte Mitmachen beim Snack-Star 2011 Interview mit Manfred Rycken (DFV) Positive Marktentwicklung Wichtiger Faktor für das Vertrauen Eine ...
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Seite 4: ...79 77 54 E-Mail: h.kolroser@aon.at Z.Z. ist die Preisliste Nr. 44 vom 01.01.2011 gültig. Es gelten unsere Anzeigen-Geschäftsbedingungen. Erfüllungsort und Gerichtsstand ...
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Seite 17: ...der deutsche Handel exklusive Akzente setzen und dem Konsumenten etwas ganz besonderes bieten. BliCK/ff-delikat 6/2011 Weitere Infos: www.swiss-meat.com ...
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Seite 34: ...Bayha & Strackbein auf eine intelligente Alternative zu herkömmlichen IEC-Normmotoren. Seit März 2011 werden alle Bastra Universal Koch- und Räucheranlagen ab Baureihe B 1200 werkseitig mit ...
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Seite 6: ...Sie jetzt die Nachhaltigkeit Ihres Erfolgs! Teer & Asche befreit R Das neue Qualitätssiegel für geräucherte Fleisch- und Wurstwaren. Das neue Rauch Qualitätssiegel verdeutlicht dem Verbraucher ...
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Seite 27: ...Ä S E eu! & WEIN Basiswissen für de n Käse-Bedienung sverkauf Geschmack pur 07:18 Uhr 07.02.2011 13: N a en e ein G hohe transparenz und hervorragender produktschutz T-plastics, der im ...
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Seite 7: ...Geschäftsführer der Hilcona Feinkost GmbH, wird vertragsgemäß zum 30. November 2011 aus dem Unternehmen ausscheiden. Die operative Geschäftsführung für den deutschen ...
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Seite 40: ...ist auch der Trend zum ,,Unterwegs-Essen" (,,Mobile Eating"), wie Nestle in einer Studie vom Januar 2011 nachweist. Ein gutes Viertel von 10.000 Befragten isst mehrmals pro Woche außer Haus, drei ...
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Seite 3: ...die interessanten Perspektiven in dieser Branche aufmerksam zu machen. Chefredakteur 3 BliCK/ff-delikat ...
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Seite 25: ...& Unterschrift ACHTUNG: Firmeneindrucke nur bei Bestelleingang bis zum 20.10.2011 möglich. Der Firmeneindruck erfolgt einfarbig in schwarz. Mehrfarbige Eindrucke auf Anfrage. Bitte ...
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Seite 29: ...gerückt werden und mit bunten Plakaten, Handzetteln und Luftballons beworben werden. BliCK/ff-delikat 6/2011 ...
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Seite 43: ...Hermann-Josef Nienhoff und der Fachbeiratsvorsitzende Franz-Josef Möllers. BliCK/ff-delikat 6/2011 ...
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Seite 20: ...Münchens, den Anforderungen der Arabischen Golf Union und des Codex Alimenarius. BliCK/ff-delikat 6/2011 drei neuheiten mit scharfer chili-note Die Heinrich Nölke GmbH Co. KG, Versmold, hat jetzt drei Produkte ...
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Seite 21: ...Milchsäuredes Joghurts eibakterien des Joghurts einen teil der erhaltenen laktose abbauen. BliCK/ff-delikat 6/2011 liebe Kollegin, Gut gefüllte Picknickkörbe für die lauen Sommertage Vielleicht liegt es an ...
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Seite 48: ...stattfinden, ist im Internet unter www. bizerba-tagderideen.de nachzulesen. BliCK/ff-delikat 6/2011 ...
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Seite 12: ...Konzept kam nicht nur bei den Besuchern gut an, sondern wurde auch von den beteiligBliCK/ff-delikat 6/2011 ...
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Seite 11: ...61 / 98 40 25 www.kgwetter.de · info@kgwetter.de BliCK/ff-delikat 6/2011 ...
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Seite 38: ...kleine Zwischenmahlzeit oder der schnelle Espresso aus dem Pad-Automaten hoch im Kurs. Als RenBliCK/ff-delikat 6/2011 ...
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Seite 26: ...allgäuer romadur, eingelegt mit Kräutern und getrockneten tomaten 30 BliCK/ff-delikat ...
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Seite 18: ...Für und Wider von Stallneu- i im Jahr 2023 soll in den Niederlanden 18 BliCK/ff-delikat ...
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Seite 32: ...Wurzelgemüsen Sellerie, Pastinak oder Möhren zubereiten. 26 3 BliCK/ff-delikat ...
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Seite 10: ...dass diese Krise das Verhältnis der Bevölkerung, der Gesetzgeber und der RegierunBliCK/ff-delikat 6/2011 ...
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Seite 23: ...passende Cremes sind eine interessante Feinkost-Variante für den Picknickkorb. BliCK/ff-delikat 6/2011 ...
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Seite 22: ...passen sehr gut in den Picknickkorb. Salate, E Sonne, gute laune und leckereien 26 BliCK/ff-delikat ...
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Seite 39: ...verkauf-gew@hela.eu · Internet: www.hela.eu Hela Gewürzwerk Hermann Laue GmbH BliCK/ff-delikat 6/2011 ...
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Seite 37: ...hoch im Kurs stehen die linienlösungen mit Kalibrier- und Hängesystem für Kunst- und Naturdärme, die bis zu 1000 Portionen/min ermöglichen oder der Hackfleischportionierer, der bis zu ...
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Seite 13: ...so die Rechnung des Unternehmens aus Passau. Die neue Skin-Pack Eco Pro-Schale hat aber BliCK/ff-delikat 6/2011 spielsweise Etikettiersysteme, die besonders ökonomisch und umweltschonend konzipiert sind und ...
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Seite 52: ...Der niedrigste Verbrauch in s e i n e r K l a ss e b e d e u te t : ,,Man spar t richtig Geld bei der Arbeit!" Der Transporter mit BlueMotion Technology. Mit durchschnittlich 6,8 l ...
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Seite 8: ...Fleisch und Fleischprodukte aus der Schweiz sind Deutschland, Frankreich und Italien. BliCK/ff-delikat 6/2011 LADENBAU KÜHLRAUMBAU KRAMER GmbH Stöckmatten 2-10 79224 Umkirch/Freiburg ...
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Seite 9: ...isc he Ma rken Pasta für alle! P i c c o lini s : D a s i s t d i e n e u e R a n g e v o n Hil c o n a in mundgere chter Form für kleine Genieß er und groß en Packungen für ganze Familien. ...
eMag: BLICK/ff-delikat 07-08/2011 (52 Treffer)
eMag: BLICK/ff-delikat 07-08/2011 - 29.07.2011
Seite 40: ...Ausbau von Exportgeschäften, zum anderen für die Pflege der deutschen Kundenkontakte. BLiCK/ff-delikat 7-8/2011 ...
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Seite 6: ...avanciert Westvlees zur Nummer eins im belgischen Ranking der Schweineschlachthöfe. BLiCK/ff-delikat 7-8/2011 Orgainvent mit neuem Gesellschafter Die QS Qualität und Sicherheit GmbH ist neuer Gesellschafter ...
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Seite 44: ...Konzepte Englisches Fleisch wieder gefragt Frisches Lamm- und Rindfleisch aus England konnte im ersten Vierteljahr 2011 gute Exportquoten in Deutschland realisieren. Dies erklärte die Eblex (English Beef and Lamb ...
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Seite 24: ...in der auch Global Player wie Volkswagen und Allianz zu finden sind. BLiCK/ff-delikat 7-8/2011 ...
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Seite 1: ...L I - AU G U S T 2011 7-8 JULI-AUGUST 2011 www.FleischNet.de 28 18 Branchenmagazin für Produktion und Verkauf von Fleisch, Wurst & Feinkost Anzeige Mit Snack-Ideen Zukunft meistern ...
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Seite 29: ...Nudeln Röhrennudeln Locken Hörnchen Muschelnudeln Korkenzieher Hahnenkämme BLiCK/ff-delikat 7-8/2011 ...
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Seite 3: ...d ito r i a l Entwickelten und testeten Beispiele für den Snack Star 2011: das 2. Schuljahr der Berufsschule Bad Kissingen (siehe Seite 34). Snack-Star: 500 Euro Weihnachtsprämie sichern! Editorial ...
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Seite 10: ...professioneller beschäftigen muss. Was heute im Fleischer- 10 BLiCK/ff-delikat ...
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Seite 35: ...14.07.2011 14:56 Uhr Seite 1 GENUSSMOMENTE AUS IHREM FACHGESCHÄFT Der Kunden-Rezeptkalender 2012 Schenken Sie Ihren Kunden Genussmomente: Übersichtliches Monatskalendarium ...
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Seite 39: ...mit einer Mehrmengen-Aktion. Zum Schulstart wird die Bärchenwurst-Packung eine Scheibe BLiCK/ff-delikat 7-8/2011 ...
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Seite 48: ...Frage nach den Wachstumsfeldern der Zukunft in das Zentrum seines Vortrages gestellt. Als konkrete Ziele für 2011 und 2012 nannte Wahl: Die Erhöhung der Bedarfsdeckung, die Erweiterung des Kundenspektrums, ...
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Seite 52: ...z richtigen Zeit am richtigen Ort: Ganur nach Ihrem Geschmack! Natu,r8.-13. Mai 2010 · Halle 4.1,Weinheim in Wursthüllen, made in Stand H10 W i r freuen ganzen Ihren Besuch! und auf der uns auf Welt zuhause! w w w .v i ...
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Seite 4: ...79 77 54 E-Mail: h.kolroser@aon.at Z.Z. ist die Preisliste Nr. 44 vom 01.01.2011 gültig. Es gelten unsere Anzeigen-Geschäftsbedingungen. Erfüllungsort und Gerichtsstand ...
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Seite 16: ...Toren der Hansestadt in einem modernen Bau im schleswig-holsteinischen Halstenbek. 16 BLiCK/ff-delikat ...
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Seite 32: ...zu attraktiFirma Homann zum Snack Star wiesen die Schülerinnen und Schüven und wohlschmeckenden Snacks. 2011 entschloss man sich in der ler der Staatlichen Berufsschule, als Mit Namen wie Juli-Wrap, Schinfür das ...
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Seite 28: ...Tagliatelle oder Fettuccine und alle gefüllten Teigwaren verwendet. 30 BLiCK/ff-delikat ...
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Seite 41: ...mit neuem Convenience-Konzept Karstadt Feinkost präsentiert seit Anfang Juli 2011 in vorerst vier Perfetto-Märkten ein komplett neuartiges Convenience-Konzept: Unter dem Motto ,,Perfetto Kochgenuss: Kaufen ...
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Seite 33: ...Gesicht, das mit Homann-Mayonnaise aus der praktischen Dosiertube vervollständigt wurde. BLiCK/ff-delikat 7-8/2011 Die Schülerinnen und Schüler aus dem 2. Ausbildungsjahr hatten nicht nur Spaß, sondern ...
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Seite 12: ...vom Grill, bildete den krönenden Abschluss des weltmeisterlichen Barbecues. Den Titel Grill-Weltmeister 2011 und die 10.000 Euro Prämie sicherte sich das österreichische Team ,,Goli & Chef ...
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Seite 23: ...geneigte horizontale Flächen ermöglichen eine schnelle und wirkungsvolle Reinigung. BLiCK/ff-delikat 7-8/2011 Fü l l e n Ku t t e r n Wo l f e n REX FLEISCHEREIMASCHINEN DUKER ,, Mit Vakuum-Füllmaschinen ...
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Seite 51: ...7-8-11.qxd:BLICK-Topadressen 4-2008 14.07.2011 14:55 Uhr Seite 53 K Kunstdärme Rauchstockwaschmaschinen Schinkenspritzmittel und Pökelgütezusätze ...
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Seite 27: ...und Wursttheke: kornnudeln entspricht ebenfalls den veränderten Konsumgewohnheiten. BLiCK/ff-delikat 7-8/2011 ...
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Seite 13: ...Und ums Fleisch. 0 4 . b is 0 6 . w w w.fleifoo BLiCK/ff-delikat 7-8/2011 S e p te m b e r 2011 13 ...
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Seite 22: ...liegenden Partikeln und Wassertropfen so stark verringert, dass es zur Selbstreinigung kommt. BLiCK/ff-delikat 7-8/2011 ...
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Seite 43: ...durch die Familie Heyne-Boddenberg FBF Lehrgangstermine: Meisterlehrgang Fleischer (12 Wo.): 29.08.2011 / 31.10.2011 / 10.04.2012 Intensiv-Meisterlehrgang Fleischer (9 ...
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Seite 49: ...7-8-11.qxd:BLICK-Topadressen 4-2008 14.07.2011 14:54 Uhr Seite 51 w Additive und Gütezusätze promedia theken TV Das digitale KundenE Infor mationssystem für das ...
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Seite 8: ...Bernd Feller, neuer Leiter des Großverbraucher-Vertriebs von Forster Convenience Food. BLiCK/ff-delikat 7-8/2011 Belgische Fleischlieferanten bauen ihre marktposition aus Die belgischen Fleischlieferanten haben ihre Position ...
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Seite 30: ...helles Bier, Schwarzbrot oder ein paar ,,Brezen" oder Kümmelsemmeln. 32 BLiCK/ff-delikat ...
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Seite 5: ...47 48 Marinaden ruBriken Editorial Impressum Firmen & Produkte BLiCK/ff-delikat 7-8/2011 3 4 49 ...
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Seite 42: ...Parameter für die Dänen seien. Gleichzeitig kündigte Borsen für den Frühherbst 2011 eine neue Kommunikationskampagne der dänischen Fleischwirtschaft an. Trine Vig ...
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Seite 18: ...Naturdarmbereich bietet die SPM mit dem Sun Nature Twister einen getrockneten Schweinedarm an. BLiCK/ff-delikat 7-8/2011 ...
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Seite 36: ...auf Wachstum. Die Steigerung im vergangenen Jahr verlief zwar moderat, aber umfasste alle Bereiche. Auch für 2011 erwartet die Branche, dass die Nische größer wird. Der Markt hat sich bereinigt. Neben ...
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Seite 34: ...beste Thekenteam des Jahres auszeichnen. U Das Team der Metzgerei Hirtle in der 36 BLiCK/ff-delikat ...
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eMag: BLICK/ff-delikat 07-08/2011 - 29.07.2011
Seite 17: ...den Betrieb seines Vaters einstieg und seit 1987 die Geschicke alleine führt. BLiCK/ff-delikat 7-8/2011 Die einzelnen Maschinen sind Sonderanfertigungen, die in Zusammenarbeit zwischen dem Hersteller und ...
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Seite 25: ...gegrillte Filetstreifen machen sich auf einem Bett aus Hörnchen oder Ihre Spiralen gut. BLiCK/ff-delikat 7-8/2011 27 Foto: Hilcona Kolleginnen fragen: ? FA C H F R A U MIT ...
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Seite 20: ...Haltbarkeit der Lebensmittel verlängert wird. Denn bei den MAP-Verpackungen (Modified atmosBLiCK/ff-delikat 7-8/2011 ...
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Seite 26: ...von Gemüsefarbe ein. Sie geben den Nudeln ihre kräftige gelbe Farbe und den besondeBLiCK/ff-delikat 7-8/2011 ...
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Seite 21: ...auch die Belieferung hat sich zu einem wichtigen Standbein weiterentwickelt. Angesichts der BLiCK/ff-delikat 7-8/2011 Attraktive Die Schale wird manuell in den Siegelrahmen eingelegt, die Folie liegt auf Rollen. Prognosen ...
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Seite 14: ...stellen somit eine wirtschaftliche Alternativen zum herkömmlichen Räuchern dar. BLiCK/ff-delikat 7-8/2011 ...
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Seite 7: ...innovative SmartSmoke Raucherzeugungssystem steigert die Wirtschaftlichkeit und gleichzeitig die Nachhaltigkeit Ihrer Klimarauch-Produkte. Der SmartSmoke Raucherzeuger wurde speziell für die Versorgung mehrerer ...
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Seite 38: ...Mit dieser Neuheit umfasst das Ferdi-Fuchs-Sortiment insgesamt sieben Artikel. BLiCK/ff-delikat ...
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Seite 2: ...Der niedrigste Verbrauch in seiner Klasse bedeutet: ,,Man spart richtig Geld bei der Arbeit!" Der Transporter mit BlueMotion Technology. Mit durchschnittlich 6,8 l auf 100 km und ...
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eMag: BLICK/ff-delikat 10/2011 - 26.09.2011
Seite 68: ...und Eintöpfe in etlichen Varianten. F Am heimischen Herd wird lange nicht 66 BLiCK/ff-delikat ...
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Seite 57: ...können wir einiges beisteuern. Besuchen Sie uns auf der rt! SÜFFA in Stuttga . Oktober 2011 02. 04 Halle 8, Stand D23 Das Kundenmagazin ,,Frohe Festtage 2011" ...
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Seite 16: ...N U GA 2011 AL SPEZI Die markanten Trends im Handel PREISE Im deutschen Lebensmitteleinzelhandel haben sich 2011 Trends verstärkt, die zeigen, wie dynamisch sich die Food-Branche auf der ...
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Seite 8: ...die Geschäftsleitung der Bäro GmbH & Co. KG (Leichlingen) berufen. Bereits seit dem 1. Januar 2011 ist der 46-jährige neuer Marketingleiter des Technologie-Unternehmens. Anzeige Foto: Stefan ...
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Seite 71: ...(mindestens Arial 6) sein. Zudem muss auf guten Kontrast geachtet werden. BLiCK/ff-delikat 10/2011 SMAK ® Gourmet I N T E N S I V I E R T DEN REINEN G E S C H M A C K VON F L E I S CH E R Z E U G N I S S E N ...
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Seite 1: ...T O B E R 2011 10 OKTOBER 2011 www.FleischNet.de 28 18 Branchenmagazin für Produktion und Verkauf von Fleisch, Wurst & Feinkost Anzeige Vorhang auf für unsere Messespezialitäten! Hinter ...
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Seite 41: ... ...
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Seite 63: ...Verkaufszahlen im Handwerk entwickeln sich für Vemag erfreulich positiv. ? Das erste Halbjahr 2011 ist für Vemag wie verlaufen? Hausschild: Mit der Absatzentwicklung im Berichtszeitraum sind wir insgesamt ...
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Seite 43: ...geschultes Kundendienst- und Vertriebspersonal · Kundenspezifische Lösungen BLiCK/ff-delikat 10/2011 · Schnellste Verfügbarkeit von Ersatzteilen Besuchen Sie uns im Internet oder rufen Sie an ...
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Seite 44: ...Ü F FA 2011 Snack Star-Gewinner Auszeichnung am Messe-Montag Was für ein Erfolg! Mehrere hundert Bewerbungen gingen bei der Jury ein, als zum Snack-Star 2011 aufgerufen wurde. Die besten Drei wurden ...
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Seite 59: ...6, Stand B50 Bäckereien Metzgereien Von der Idee bis zur Perfektion Cafés BLiCK/ff-delikat 10/2011 57 ...
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Seite 20: ...N U GA 2011 AL SPEZI Kochshows und fachspezifische Events Foto: Koelnmesse Die Anuga hat viel zu bieten nicht nur auf den Ständen der Aussteller, sondern auch mit einem hochkarätigen, ...
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Seite 70: ...Einmachgläser, bei denen die Kennzeichnungsvorschriften zu beachten sind. BLiCK/ff-delikat 10/2011 ...
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Seite 6: ...79 77 54 E-Mail: h.kolroser@aon.at Z.Z. ist die Preisliste Nr. 44 vom 01.01.2011 gültig. Es gelten unsere Anzeigen-Geschäftsbedingungen. Erfüllungsort und Gerichtsstand ...
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Seite 60: ...Ü F FA 2011 hat dabei die gleichen Eigenschaften wie Smak Gourmet und löst sich voll in Laken sowie anderen Flüssigkeiten auf. Spezielle Gewürzextrakte sorgen zudem für einen abgerundeten Geschmack ...
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Seite 54: ...,& &* "+(*& -& )-$",3,+*!$,& *,,!&"# Mit der ,,RapidPac" werden auch Salami und Schinken in größeren Schalen verpackt, die an örtliche Pizzerien geliefert ...
eMag: BLICK/ff-delikat 10/2011 - 26.09.2011
Seite 58: ...Ü F FA 2011 Der Salami-Darm für was ganz Besonderes. Machen Sie Ihre Rohwurst attraktiver. ® NaloNet in großen und kleinen Kalibern Für Handwerksbetriebe, die häufig große Mengen ...
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Seite 28: ...A N U GA 2011 AL SPEZI ,,Natürlicher Genuss" Der Export vor allem nach Deutschland gewinnt für die österreichische Lebensmittelbranche immer mehr an Bedeutung. BLICK/ff-delikat sprach mit ...
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Seite 27: ...Nuggets mit Kaninchenfleisch verbinden hochwertige Zutaten und conveniente Zubereitung. BLiCK/ff-delikat ...
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Seite 38: ...Ü F FA 2011 Die Süffa hat auf die Branchentrends zu größeren Betriebseinheiten, wachsenden Produktionsmengen und Spezialisierungen mit einer neuen Ausrichtung reagiert. Die Fachmesse rund um das Thema ...
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Seite 21: ...ne.de ode Te . . * m Ve e ch zu he kömm chen Comb - D mpfe n. BLiCK/ff-delikat 10/2011 ...
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Seite 56: ...Ü F FA 2011 Intelligente Lösungen Die Süffa ist eine optimale Informationsplattform für kleinere und mittelständische Betriebe. Denn in den Messehallen werden nicht nur neue Produkte und ...
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Seite 69: ...bei der Etikettierung von Konserven immer noch große Fehler gemacht werden. ,,Da die RegeBLiCK/ff-delikat 10/2011 1. Einhaltung der Preisangabenverordnung auch bei Werbung mit der Angabe von Preisen 2. ...
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Seite 14: ...N U GA 2011 AL SPEZI Einen Supermarkt der Superlative bietet die 31. Anuga den 150.000 erwarteten internationalen Facheinkäufern. 6500 Austeller aus rund 100 Ländern sorgen auf ...
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Seite 35: ...der deutsche Handel exklusive Akzente setzen und dem Konsumenten etwas ganz besonderes bieten. BLiCK/ff-delikat 10/2011 Weitere Infos: www.swiss-meat.com ...
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Seite 22: ...N U GA 2011 AL SPEZI Auf den Ständen chen und fettarmen Trockenfleisch-Snack Conower Jerky auf der Anuga (Halle 6.1, Stand A 8). Jerky wurde schon vor vielen Jahrhunderten von den ...
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Seite 53: ...- * ++ "& 4$& .'% #,'* "& * $$ ...
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Seite 36: ...N U GA 2011 AL SPEZI Obwohl beim Traditionsunternehmen Wolf die Wurstproduktion weiterhin die Kernkompetenz darstellt, nimmt die Bedeutung der Gastro-Schiene zu mit Geräten von MKN (Halle 7.1, Stand D ...
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Seite 64: ... ...
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Seite 26: ...N U GA 2011 AL SPEZI Genuss mit gutem Gewissen anbieten Unübersehbar wird sich in diesem Jahr am Stand der Westfleisch-Gruppe der gelbe Smiley der ,,Aktion Tierwohl" drehen. Das Wohlbefinden der Tiere wird bei ...
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Seite 3: ... ...
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Seite 32: ...der Schweizer Käse-Manufaktur. Garantierte Qualität in Reinkultur! A N U GA 2011 AL SPEZI Manufaktur: aus dem Lateinischen von manus = Hand und factura = das Machen Die Schweiz Die Schweiz ...
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Seite 13: ... ...
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Seite 29: ...punkten, deren Nachfrage wieder steigt. ,,Ein Vergleich der beiden ersten Halbjahre 2010 und 2011 zeigt einen signifikanten Anstieg unseres Absatzes von Rindfleischprodukten", so Frederic ...
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Seite 67: ...Für ein Vitello-tonnato-Rezept würde ich kleine oder mittlere Kapern verwenden. BLiCK/ff-delikat 10/2011 Umsätze generieren mit Produkten in Dose und Glas Ob Früchte, Gemüse, Suppen oder Wurst ...
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Seite 30: ...praktizieren bereits heute die ab dem Jahr 2013 EU-weit geforderte Gruppenhaltung. A N U GA 2011 AL SPEZI ANZEIGE Danish Agriculture & Food Council Der Verband der Land- und Ernährungswirtschaft ...
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Seite 5: ...werdenden Zukunftsaufgaben zielorientiert meistern zu können. Chefredakteur 5 BliCK/ff-delikat ...
eMag: BLICK/ff-delikat 10/2011 - 26.09.2011
Seite 15: ...mit stückigen Pilzen verfeinert, abgeschmeckt mit Petersilie, Paprika und Zwiebeln aum szeitr ktion 31.12.2011 A r .12.09 nfos unte I Mehr e avo.d Der AVO-Außendienst informiert Sie gerne über das ...
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Seite 23: ...Touch-ScreenmitBedienerführung Süffa,Stuttgart,02.-04.Oktober2011 Halle8,StandNr.8A38 AnugaFoodservice,Köln,08.-12.Oktober2011 Halle7.1,StandE-089 VC999 Verpackungssysteme ...
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Seite 62: ...Ü F FA 2011 Hohe Kälteleistung und reduzierte Luftzirkulation Das Freiburger Unternehmen Kramer hat sich vorgenommen, auf seinem Messestand Bewährtes mit Neuem und Ungewöhnlichem zu kombinieren. Vorrangiges ...
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Seite 74: ...Belm entstanden ist, der auch in diesem Jahr seinen Umsatz um acht Prozent steigern wird. BLiCK/ff-delikat 10/2011 ...
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Seite 46: ...Ü F FA 2011 Eine einladende Atmosphäre herrscht in der Markthalle Winnenden, in der die Fleischtheke der Metzgerei Häfele einen Mittelpunkt bildet. Zum Glück gezwungen Vor den Toren Stuttgarts, in ...
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Seite 39: ...61 / 98 40 25 www.kgwetter.de · info@kgwetter.de BLiCK/ff-delikat 10/2011 ...
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Seite 42: ...Ü F FA 2011 Attraktives Programm Nützliche Denkanstöße für das tägliche Geschäft liefert die Bühne für Trends und Ideen, die im Süffadorf zu finden ist. Dort sorgt der ideelle ...
eMag: BLICK/ff-delikat 10/2011 - 26.09.2011
Seite 45: ...+49 (0) 4231 777-241 | e-mail@vemag.de | www.vemag.de BLiCK/ff-delikat 10/2011 ...
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Seite 10: ...sind die Preisträger des mit insgesamt 3000 Euro dotierten RudolfKunze-PR-Preises 2011. Die Metzgerei Böbel aus Georgensgmünd-Rittersbach und Koithahn's Landwurst-Spezialitäten ...
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Seite 61: ...und ohne Handberührung in verschiedenen Formen ab (Halle 6, Stand E10). BLiCK/ff-delikat 10/2011 ...
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Seite 12: ...abgeben, deren Marktanteil auf 17,3 beziehungsweise 6,7 Prozent stieg. BLiCK/ff-delikat 10/2011 Deutsche Agrarexporte auf neuem Rekordniveau Der deutsche Agrarexport hat im ersten Halbjahr 2011 ...
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Seite 75: ...Getränkeindustrie Reingase und Gasgemische. Diese gewährleisten eine gleichbleiBLiCK/ff-delikat 10/2011 G eschmack pur ...
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Seite 49: ...auf der ,,Süffa" Messegelände Stuttgart, Halle 8, Stand 8A53 02. bis 04. Oktober 2011 BLiCK/ff-delikat 10/2011 ...
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Seite 72: ...gehen. Deshalb plädiere ich insbesondere in der Metzgerei für die HerBLiCK/ff-delikat 10/2011 ...
eMag: BLICK/ff-delikat 10/2011 - 26.09.2011
Seite 19: ...faire Kommunikation von Coenen mit der Fachjournalie und übergab ihm als als Anerkennung das ,,Europa-Schwein 2011". Die Preisübergabe fand im ungewöhnlichen Outfit mit blauen Kochschürzen statt, weil im ...
eMag: BLICK/ff-delikat 10/2011 - 26.09.2011
Seite 55: ...20 Prozent, und das muss ich ja irgendwie auffangen", sagt Luckner. BLiCK/ff-delikat 10/2011 ...
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Seite 18: ...N U GA 2011 AL SPEZI Das zentrale Thema des diesjährigen von Belgian Meat organisierten Round-Table-Gespräches in Brüssel war die ,,Rückverfolgbarkeit" von Fleisch und Fleischwaren. Unter der Moderation ...
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Seite 33: ...die Laibe, dam i t sich eine natürliche, schützend e Rinde bilden kann. BLiCK/ff-delikat 10/2011 Liebevoll i s t die fachkundige Pflege, die jedem Laib während der Reife regelmäßig zuteil ...
eMag: BLICK/ff-delikat 10/2011 - 26.09.2011
Seite 34: ...N U GA 2011 AL SPEZI Herzstück der Pastirmalinie ist die Tiefziehmaschine VC999 RS459. Mond-Star-Gründer Hilmi Selcuk (links) und Peter Fellinger von VC999, der das Wiesbadener Unternehmen betreut. Vakuum- ...
eMag: BLICK/ff-delikat 10/2011 - 26.09.2011
Seite 47: ...gut: perfektes Schnittbild, wie von Hand geschnitten Viele Anwendungsvideos auf www.maja.de BLiCK/ff-delikat 10/2011 MAJA-Maschinenfabrik Hermann Schill GmbH & Co. KG Tel. +49 (0) 7854 / ...
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Seite 40: ...Ü F FA 2011 Von ,,Kleinen Köstlichkeiten" handelt ein außergewöhnliches Fachbuch, das auf der Süffa erstmals der Öffentlichkeit präsentiert wird. Das Werk greift den Trend zum ...
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Seite 37: ...dabei alles Wichtige über Zucht, Zuschnitt und Zubereitung des Markenrindfleischs. Wann: 10. Oktober 2011, 12 Uhr Wo: Anuga, Halle 9.1, Stand C010 B019 Kommen Sie vorbei. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! ...
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Seite 50: ...Ü F FA 2011 Der Trend zu vorverpackter Ware beschäftigt auch das Handwerk. Einige Betriebe haben bereits eine SB-Theke, andere wie die Metzgerei Luckner liefert ihre Produkte verpackt aus. Dabei setzt Roland Luckner ...
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Seite 51: ...H W E R PU N K T Zuverlässigkeit und leichte Bedienbarkeit werden in Oberkotzsau besonders an der kompakten ,,RapidPac" geschätzt. GE N US S MIT TR AD I T I ON Seite 69 Der Kornbergschinken ist der ...
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Seite 24: ...A N U GA 2011 AL SPEZI Aromatische Variante: Les Maîtres Comtois Intense. Salami-Spezialität mit Barbecue-Geschmack Rudolf und Robert Houdek präsentiert mit den Kabanos Stixx eine ...
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Seite 78: ...Curry" verleiht Schinken- und Pasteten-Köstlichkeiten eine exotische Curry-Note. BLiCK/ff-delikat 10/2011 Saftig und mit einer pikanten Marinade veredelt: Fineo Rindersaftschinken nach Pastrami-Art. Anzeige ...
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Seite 76: ...fein, Wildfleischleberwurst grob und Wildfleischleberwurst Apfel-Zwiebel. BLiCK/ff-delikat 10/2011 Plädoyer für Hand-Werk und Können der Meister Wer heute Fleisch im Supermarkt kauft, weiß ...
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eMag: BLICK/ff-delikat 11/2011 (52 Treffer)
eMag: BLICK/ff-delikat 11/2011 - 02.11.2011
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Seite 5: ...erleben S 45 46 46 RUBRIKEN Editorial Impressum Firmen & Produkte BLiCK/ff-delikat 11/2011 3 4 47 ...
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Seite 19: ...Willi. Gezeigt wurden in Stuttgart auch ergonomische und energiesparende Weiterentwicklungen. BLiCK/ff-delikat 11/2011 ...
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Seite 17: ...Schinken-Kategorien wurde die Schwarzwälder Metzgerei Singer gekürt. Als Gesamtsieger der Süffa 2011 ging die Metzgerei Wolf & Köstlin hervor. Auch in diesem Jahr waren auf der Süffa wieder fast ...
eMag: BLICK/ff-delikat 11/2011 - 02.11.2011
Seite 15: ...in Gegenwart seiner Lebensgefährtin Irmgard Stemke offensichtlich bestens aufgehoben. BLiCK/ff-delikat 11/2011 ...
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Seite 16: ...Ü F FA 2011 Fotos: Messe Stuttgart Die Bühne für Trends und Neues bot viele Vorträge und ein reichhaltiges Informationsangebot, das von den Besuchern gut angenommen wurde. Positive Resonanz auf neue Strategie ...
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Seite 31: ...werden erzielt, wenn die eigene Fachkompetenz durch hochwertige Spezialitäten unterstrichen wird. Küchenfertig vorbereiteten Braten mit köstlicher Farce und/oder Füllung machen es den Kunden leicht, ...
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Seite 10: ...Neun, Klaus Gerlach und Hauptgeschäftsführer Martin Fuchs. N eu im Präsidium ist der erst im Mai 2011 zum Landesinnungsmeister von Bayern gewählte Münchner Georg Schlagbauer. Der 39-jährige konnte ...
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Seite 38: ...genug Zeit, um sich um die Beschaffung und die entsprechende Ankündigung zu kümmern. BLiCK/ff-delikat 11/2011 38 Foto: ...
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Seite 1: ...e m b e r 2011 11 November 2011 www.FleischNet.de 28 18 branchenmagazin für Produktion und verkauf von Fleisch, Wurst & Feinkost Anzeige Die beste Ergänzung für Ihr ...
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Seite 21: ...Fahrtkühlung. Sonderausstattung auf Anfrage! HEIFO ist empfohlener Aufbauhersteller von: BLiCK/ff-delikat 11/2011 HE IFO | Kältetechnik | Klima-/Lüftungstechnik | Transportkühlung ...
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Seite 39: ...N U GA 2011 S PEZ I A L Über 155.000 Fachbesucher kamen zur 31. Anuga nach Köln, um das Angebot der 6596 Anbieter aus 100 Ländern zu sichten. Eine besondere Rolle unter den zehn Messen, ...
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Seite 3: ...ist eine nicht zu unterschätzende Imagemaßnahme. Chefredakteur 3 BliCK/ff-delikat ...
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Seite 40: ...A N U GA 2011 S PEZ I A L Tierschutz und Produkte aus alternativer Geflügelaufzucht sorgten in den Messehallen für viel Gesprächsstoff. Wer in der internationalen Fleischwirtschaft etwas zu sagen hat, war ...
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Seite 11: ...zu begleiten. Darüber hinaus verwies Durst auf ,,FleischereiPilot", eine BLiCK/ff-delikat 11/2011 Smartphone-App für iPhone und Android. Modellversuche würden zurzeit bei den Innungen München ...
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Seite 47: ...strategische Marketingstipps für die Bedienungstheke zu vermitteln. Die letzte Veranstaltung im Jahr 2011 fand im Technologiepark in Dortmund statt. Sie wurde wieder souBLiCK/ff-delikat 11/2011 verän ...
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Seite 43: ...Mehr Umsatz Mehr Gewinn Moderneres Image www.promedia-thekenTV.de dia-thekenTV.de 43 BLiCK/ff-delikat ...
eMag: BLICK/ff-delikat 11/2011 - 02.11.2011
Seite 42: ...N U GA 2011 SPEZIAL TOP-PRÄSE N TAT I O N E N Auf dem 270 Quadratmeter großen repräsentativen Stand des BELGIAN MEAT OFFICE empfingen die belgischen Fleischlieferanten ihre internationale Klientel. ...
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Seite 46: ...betreut rund 1500 Kunden aus der Spitzengastronomie und aus Privatkunden-Kreisen. BLiCK/ff-delikat 11/2011 ...
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Seite 8: ...Gramm. Fleischpasteten/Rouladen wurden indes weniger verlangt. Positive Umsatzentwicklung as erste Halbjahr 2011 habe den deutschen Fleischer-Fachgeschäften im Schnitt gute Umsätze beschert, hieß es beim ...
eMag: BLICK/ff-delikat 11/2011 - 02.11.2011
Seite 4: ...79 77 54 E-Mail: h.kolroser@aon.at Z.Z. ist die Preisliste Nr. 44 vom 01.01.2011 gültig. Es gelten unsere Anzeigen-Geschäftsbedingungen. Erfüllungsort und Gerichtsstand ...
eMag: BLICK/ff-delikat 11/2011 - 02.11.2011
Seite 35: ...93x126:2011 13.09.11 09:48 Seite 1 Festliche Ofengerichte Von dem guten Weihnachtsgeschäft profitiert auch die niederländische Geflügelwirtschaft, denn Deutschland ist ...
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Seite 27: ...Layoutzwecken und wird später durch den Originaltext ersetzt. Das ist ein Blindtext, er BLiCK/ff-delikat 11/2011 dient zu Layoutzwecken und wird später durch den Originaltext ersetzt. Das ist ein Blindtext, er dient ...
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Seite 49: ...13.10.2011 9:03 Uhr Seite 49 Autoklaven Autoklaven Cliptechnik Emulgatoren und Frischhaltemittel Elektronikwaagen Fleischereimaschinen Fü l l e n Ku t t e r n Wo l f e n ...
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Seite 29: ...nur so können Sie den Herbst nutzen und mit Geflügelspezialitäten punkten. Ihre BLiCK/ff-delikat 11/2011 29 Foto: Colorbox.com Kolleginnen fragen: ? FA C H F R A U MIT ...
eMag: BLICK/ff-delikat 11/2011 - 02.11.2011
Seite 45: ...& Konzepte InterMeat-Relaunch: kompakter und frischer Nach der Anuga 2011 laufen bereits jetzt in der Branche die Vorbereitungen für die InterMeat 2012 vom 23. bis 25. September ...
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Seite 23: ...Daten unserer Kunden wie z. B. Telefonnummern elektronisch gespeichert und verarbeitet. BLiCK/ff-delikat 10/2011 ...
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Seite 50: ...13.10.2011 9:04 Uhr Seite 50 Folienhersteller Gewürze - Gewürzpräparate und Gewürzextrakte - auch Allergenfreie Kochkesselanlagen 59329 Wadersloh ...
eMag: BLICK/ff-delikat 11/2011 - 02.11.2011
Seite 33: ...gut!". halb enger Toleranzgrenzen in gleich chen vor der Schlachtung ausschließBLiCK/ff-delikat 11/2011 lich mit Hafer und Weizen ausgemästet werden. Dieses langsame Wachstum garantiert ein besonders ...
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Seite 44: ...A N U GA 2011 SPEZIAL TOP-PRÄSE N TAT I O N E N Mit einem ebenso kommunikativen wie informativen Messestand, auf dem sich das Produkt-Portfolio für Schweine-, Sauen- und Rindfleisch der ...
eMag: BLICK/ff-delikat 11/2011 - 02.11.2011
Seite 9: ...1 12.10.2011 16:39 Uhr Seite 1 NEU! Kleine Köstlichkeiten große Wirkung! D a s Fachbuch für mehr Erfolg im Catering. Kleine Köstlichkeiten - m e h r ...
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Seite 14: ...Süss. Schien der Treffsicherheit des Ritterschlages nicht ganz zu trauen. Doch am 10. Oktober 2011, 21.57 Uhr war es soweit: Heinz Werner Süss wurde von Ritter Harras zum Ritter von Sachsen ...
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Seite 36: ...Gewinner auf der Süffa in Stuttgart präsentiert wurden. 36 BLiCK/ff-delikat ...
eMag: BLICK/ff-delikat 11/2011 - 02.11.2011
Seite 51: ...13.10.2011 10:32 Uhr Seite 51 Kunstdärme Partyservice & Catering Schinken- / Spindelpressen Verpackungsmaschinen Ob Tiefziehtechnik der nächsten Generation oder innovative S c h a ...
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Seite 28: ...Abgasen ist Frostcruise damit auch für den Innenstadtverkehr hervorragend geeignet. BLiCK/ff-delikat 11/2011 ...
eMag: BLICK/ff-delikat 11/2011 - 02.11.2011
Seite 12: ...die Finanzmärkte und die bedrohten Exportmärkte. Die wirtschaftlich gute Entwicklung im ersten Halbjahr 2011 sei jetzt durch die zahlreichen Kapriolen und Irritationen in Gefahr, sagt er. ,,Von unserer Veranstaltung ...
eMag: BLICK/ff-delikat 11/2011 - 02.11.2011
Seite 24: ...sowie Treibstoff und langfristig gesehen reduzieren sich die Kosten für den Unterhalt. BLiCK/ff-delikat 11/2011 ...
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Seite 25: ...Detlef Fürst, Niederlassungsleiter von Meyer-Logistik in Grünheide bei Berlin. BLiCK/ff-delikat 11/2011 D JUBI JUBI 290 SONDERAKTION b monatl. Leasigrate zzgl. MwSt. 20% Anzahlung 20% ...
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Seite 34: ...der Herstellung von und künstliche Aromen." Geflügelspezialitäten 34 BLiCK/ff-delikat ...
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Seite 18: ...Ü F FA 2011 Messe-Impressionen Die Süffa erfüllte nicht nur die Erwartungen der Organisatoren, sondern fand auch bei den Besuchern wieder viel Anklang. Auf den Ständen der Aussteller wurden zwar ...
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Seite 22: ...die konstante Temperatur und deren kontinuierliche Überwachung im Fahrzeuginnern. BLiCK/ff-delikat 11/2011 ...
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Seite 2: ...allen Teilnehmern! Die HOMANN SNACK STARS des Jahres 2011 stehen fest. Sieger des Fleischernachwuchs-Wettbewerbs sind: 1. Preis BAYRISCHER HOT DOG Frederik Schilbock & Michael Kohlhepp Betrieb: Der ...
eMag: BLICK/ff-delikat 11/2011 - 02.11.2011
Seite 6: ...frischem Schweine-, Schaf-, Ziegen- und Geflügelfleisch muss künftig angegeben werden. BLiCK/ff-delikat 11/2011 außergewöhnliche ausbildungskampagne ,,Warum du die Azubi-Hauptrolle verdienst" heißt ...
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Seite 32: ...fünf Personen dar. Die Entwicklung der Familienstruktur förderte den Aufschwung des BLiCK/ff-delikat 11/2011 ...
eMag: BLICK/ff-delikat 11/2011 - 02.11.2011
Seite 48: ...einem weihnachtlichen Gewinnspiel unterstützt Appenzeller den Käseverkauf. 48 BLiCK/ff-delikat ...
eMag: BLICK/ff-delikat 11/2011 - 02.11.2011
Seite 26: ...Originaltext ersetzt. -1500 Das ist ein Blindtext, er dient zu Layoutzwecken und wird BLiCK/ff-delikat 11/2011 D as ist ein Blindtext, er dient zu Layoutzwecken und wird später durch den Originaltext ersetzt. Das ist ...
eMag: BLICK/ff-delikat 11/2011 - 02.11.2011
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eMag: FH Fleischer-Handwerk 01 2012 (5 Treffer)
eMag: FH Fleischer-Handwerk 01 2012 - 09.03.2012
Seite 25: ...& GEWINNEN Homann Snack Star 2011 die Sieger-Rezepturen* 1. Platz: Frederik Schilbock & Michael Kohlhepp ,,Der Ludwig", Schlüchtern Bayrischer Hot Dog Zutaten: 1 ...
eMag: FH Fleischer-Handwerk 01 2012 - 09.03.2012
Seite 63: ...bestellen, allerdings sagt dies nur jeder Zehnte über 50 Jahren. Rewe liefert seit Ende September 2011 online bestellte Waren nach Hause. Das Angebot, das allerdings nur für Kunden aus Frankfurt gilt, umfasst ...
eMag: FH Fleischer-Handwerk 01 2012 - 09.03.2012
Seite 24: ...GEHT'S LOS KREATIVE VOR! Nach seiner Premiere 2011 sucht Homann auch in diesem Jahr in Kooperation mit den und den ,,Homann Snack Star 2012". Im Mittelpunkt des bundesweiten Wettbewerbs, der unter dem Aspekt ...
eMag: FH Fleischer-Handwerk 01 2012 - 09.03.2012
Seite 12: ...und Kassel-Witzenhausen sowie vom FriedrichLöffler-Institut stellte das Siegel am 30. Juni 2011, zusammen mit dem Deutschen Tierschutzbund, dem Verein Neuland und Unternehmen der Schlacht- ...
eMag: FH Fleischer-Handwerk 01 2012 - 09.03.2012
Seite 4: ...EU-Verordnung Was wird wie gekennzeichnet? Im Dezember 2011 trat eine neue EU-Verordnung in Kraft: die Lebensmittelinformationsverordnung. Trotzdem haben die Betriebe noch etwas Zeit für die Umsetzung, so ...
eMag: FH Fleischer-Handwerk 02 2012 (2 Treffer)
eMag: FH Fleischer-Handwerk 02 2012 - 29.05.2012
Seite 8: ...Nachhaltig aufgestellt Multivac ist von der Wirtschaftsprüfgesellschaft Deloitte mit dem Axia Award 2011 ausgezeichnet worden. Das Unternehmen gehört damit zu den vier Gewinnern, die sich durch eine ...
eMag: FH Fleischer-Handwerk 02 2012 - 29.05.2012
Seite 31: ...beginnt für Dieter Roßmann beim Boden: Fein gemacht zum diesjährigen Geburtstag wurde dieser Ende 2011. Das betraf den Boden im Bestand, d. h. die Wurstküche mit Räucherkammer, den Schlachtraum, das Lager ...
eMag: FH Fleischer-Handwerk 03 2012 (2 Treffer)
eMag: FH Fleischer-Handwerk 03 2012 - 16.07.2012
Seite 13: ...Wir möchten ihnen auch zeigen, dass das Handwerk der Ort ist, wo 1. Platz Snack Star 2011: Bayerischer Hot Dog MACHEN SIE MIT! Beim Wettbewerb Snack Star von Homann Foodservice sind moderne, ...
eMag: FH Fleischer-Handwerk 03 2012 - 16.07.2012
Seite 46: ...tolle Preise (iPad, Xbox, Digitalkamera) zu gewinnen Fragen und Soforthilfe: snack s t ar@h o mann .d e Sie ger 2011: Bayrischer Hot Dog s ter: Alle Infoanun e/ n.d w w w. hom nac k star foodser v ice/s D i e Aktion für ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 01/2010 (1 Treffer)
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 01/2010 - 19.03.2010
Seite 75: ...sowie einem ausgewogenen Fleisch-Fett-Verhältnis. Die 14. Mitteldeutsche Handwerksmesse findet 2011 in Leipzig statt. Die nächste Fachmesse für das Fleischerhandwerk wird als FleiFood im ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 01/2011 (23 Treffer)
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 01/2011 - 18.02.2011
Seite 22: ...health-promoting properties of herbs and spices can only be dealt with here in the form of examples re- 24 1/2011 Fotos: Almi, Wiberg rogenic acid in coffee beans must also be mentioned here. Mucilages are also present in ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 01/2011 - 18.02.2011
Seite 4: ...Messtechnik & Prozesskontrolle Measurement & Process Control Inhalt Januar/ Februar 2011 Content January/ February 2011 Meinung/ Opinion Vertrauen ist gut... Trust is good... 3 6 Kurz notiert/ ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 01/2011 - 18.02.2011
Seite 6: ...debt. Upon closing, this transaction would establish DuPont as a clear leader in industrial biotechnology. Usetec 2011 Usetec, the world trade fair for used technology, celebrates its premiere in April 2011 in Cologne. ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 01/2011 - 18.02.2011
Seite 7: ...Zustimmung der zuständigen Kartellbehörden und wird voraussichtlich im Laufe des ersten Halbjahrs 2011 abgeschlossen sein. menschliche Gesundheit verbunden sei. Klonfleisch unterscheidet sich in der ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 01/2011 - 18.02.2011
Seite 5: ...Fax: +49(0)6651/9600-16, Internet: http://www.h-wiegand.com, E-Mail: h-wiegand@web.de 1/2011 ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 01/2011 - 18.02.2011
Seite 11: ...Ilse Aigner's expectations of the first meeting of the leading figures of the food sector on January 10, 2011, were high, but they were not met. It was about the question how food can better be protected from ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 01/2011 - 18.02.2011
Seite 21: ...· Fax 0 54 06/41 26 · info@avo.de · www.avo.de 1/2011 ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 01/2011 - 18.02.2011
Seite 10: ...Treffen von Bundesagrarministerin Ilse Aigner mit Spitzenvertretern der Lebensmittelbranche am 10. Januar 2011 waren hoch, aber erfüllt wurden sie nicht. Es ging um die Frage, wie Lebensmittel besser vor ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 01/2011 - 18.02.2011
Seite 16: ...die Produktion von Dönerprodukten oder der Einbau von neuartigen Anlagen zur Be- und Entlüf1/2011 Anlagen in der Fleischverarbeitung sind möglichst so zu errichten, dass sie dem Stand der Technik ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 01/2011 - 18.02.2011
Seite 8: ...war es der Bereich der Futtermittel, der dieses Versagen offen gelegt hat. Drastischer als in diesen ersten Monaten 2011 kann die Unbrauchbarkeit besonders des EU- und des nationalen Futter- W e know from epidemiology, the ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 01/2011 - 18.02.2011
Seite 19: ...GESCHMACK der begeistert Eine stimmungsvolle Optik und eine interessante, feinwürzige und unverwechselbare Geschmackscharakteristik sind die wichtigsten Voraussetzungen für eine erfolgreiche Verkmarktung von ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 01/2011 - 18.02.2011
Seite 1: ...Heftpreis 18.- / sFr. 30.00 1/2011 www.fleischerei-technik.de Ausstattung und Technologie für die Fleischbranche / Equipment and technology for the meat business Dioxinskandal Dioxin ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 01/2011 - 18.02.2011
Seite 13: ...0211-4542090 info@nowoplan.de 40474 Düsseldorf Fax 0211-4542091 www.nowoplan.de 1/2011 ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 01/2011 - 18.02.2011
Seite 9: ...and national laws on food safety cannot be illustrated in a more drastic way than in the first few months of 2011. Emphatically, it focuses on self-monitoring of food and fodder manufacturers and their duty of ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 01/2011 - 18.02.2011
Seite 18: ...luminaire will also meet the HACCP requirements for standard-conformant shatter protection. www.norka.de 18 1/2011 Fotos: Norka, Silikal, Seitz + Kerler, Aabach ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 01/2011 - 18.02.2011
Seite 12: ...from business and sales planning. This includes: Start of production Nature of production (prod- 12 1/2011 Fotos: Ulmer Fleisch, Archiv flaches Grundstück lässt die beste Gebäudekonfiguration zu. ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 01/2011 - 18.02.2011
Seite 15: ...result: "The wall cladding is hygienic, hardwearing and can be kept clean cost effectively." 1/2011 Foto: Altro ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 01/2011 - 18.02.2011
Seite 20: ...methyleugenol and safrole. Caraway contains 3-7% essential oil with the main component 22 1/2011 Fotos: Worlee, ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 01/2011 - 18.02.2011
Seite 3: ...wie in den letzten Jahren, about 20%. konstant bei etwa einem Fünftel liegt. W J 1/2011 ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 01/2011 - 18.02.2011
Seite 23: ...However, due to changes in taste the quantity used is limited. Heinz Sielaff, Heinz Schleusener Foto: Archiv 1/2011 ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 01/2011 - 18.02.2011
Seite 17: ...Building & Facility Planning liche Kältemittel Kohlendioxid eingesetzt. Um die optimale Frosterleistung zu erreichen, wurde die Ventilatorleistung so ausgelegt, dass eine ca. 250-fache Luftumwälzung ...
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Seite 14: ...or platforms to assist ergonomic working. Transparency: this can be achieved with visitor tours 14 1/2011 Foto: ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 01/2011 - 18.02.2011
Seite 2: ... ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 01/2012 (6 Treffer)
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 01/2012 - 10.02.2012
Seite 8: ...Lagertechnik, Robotertechnik und Softwareentwicklung. Synotech Steffen Herr Steffen Herr, hat seit September 2011 die Verantwortung für das Vertriebsgebiet Süd-Mitte der Synotech Sensor und Meßtechnik ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 01/2012 - 10.02.2012
Seite 7: ...Hygiene pur! Erwerb von Trimaster Oy Mit dem Erwerb der finnischen Trimaster Oy am 9. Dezember 2011 baut Multivac, Wolfertschwenden, sein Portfolio bei Weber Maschinenbau GmbH ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 01/2012 - 10.02.2012
Seite 6: ...notiert News Einführung in die Robotertechnik Nach einem erfolgreichen Seminarjahr 2011 stehen jetzt auch für 2012 die Termine für das Seminar ,,Einfuhrung in die Robotertechnik" von Adept ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 01/2012 - 10.02.2012
Seite 14: ...in den VO (EG) Nr. 178/ 2002 und 1829/2003 bestimmt. Neueren Datums sind drei 2010/ 2011 in Kraft getretene Verordnungen für zugesetzte Stoffe. Es sind die VO zu Aromen, Enzymen ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 01/2012 - 10.02.2012
Seite 12: ...dann in der Lage, die Liefersicherheit aufrecht zu erhalten", ergänzt ten Have- Gute Bilanz 2011 war für die S+S Separation and Sorting Technology GmbH, Schönberg, nach eigenen Angaben ein gutes ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 01/2012 - 10.02.2012
Seite 10: ...Ir. Helmut Saatkamp 4. Bonner Runde - Engere Zusammenarbeit bei Tierseuchen gefordert Im November 2011 lud die Wirtschaftsgruppe Vieh und Fleisch (PVV) deutsche und niederländische Experten zur 4. ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 02/2010 (3 Treffer)
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 02/2010 - 30.04.2010
Seite 52: ...Although, in Norway, the deadline for the absolute banning of piglet castration has been postponed until 2011, it is not only there that piglet castration is coming to an end. Consumers are putting the industry ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 02/2010 - 30.04.2010
Seite 56: ...werden darf. Auch wenn in Norwegen die Frist für ein absolutes Ferkelkastrationsverbot auf 2011 verlängert wurde, steht nicht nur dort die Ferkelkastration vor ihrem Aus. Denn Verbraucher setzen ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 02/2010 - 30.04.2010
Seite 6: ...FDM als fachlichen Träger wird die Weltmesse für Gebrauchttechnik Usetec vom 6. bis 8. April 2011 in Köln stattfinden. Nun konnte auch die Hess GmbH, bisheriger Veranstalter und Organisator der Resale, ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 02/2011 (68 Treffer)
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 02/2011 - 21.04.2011
Seite 13: ...beginnt die Farbe abhängig von der Zeit und Temperatur auszubleichen. Je länger ein Güggeli warm gelagert wurde, desto schneller erfolgt der Farbumschlag. Ist das Innere des Apfels blasser als ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 02/2011 - 21.04.2011
Seite 34: ...a stripping comb. At the same time this strip- Europaweit vertriebenes Produkt/ Sold troughout Europe 36 2/2011 Fotos: ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 02/2011 - 21.04.2011
Seite 14: ...nach Einschätzung des Business Monitor International aktuell viel versprechend (Turkey Food and Drink Report Q1 2011). In diesem Umfeld strotzt auch der einheimische Marktführer für hochwertige Wurst- ...
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eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 02/2011 - 21.04.2011
Seite 22: ...to the varying demand, the machines sometimes remain unused for a longer period of time before suddenly 24 2/2011 Fotos: ...
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Seite 3: ...burden of the Scandinavians Denn die steuergeplagten Skandinawill be added by another levy by vier sind ab Juli 2011 um eine BelaJuly 2011: The tax on food that stung reicher: Mit der Steuer auf fettcontains saturated ...
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Seite 49: ...Telefon: 05423 - 47 40 60 buero@landwehrgmbh.de www.landwehrgmbh.de 2/2011 ...
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Seite 4: ...April/Mai 2011 Content April/May 2011 Meinung/ Opinion Die verordnete Diät? The imposed diet 3 6 Special Kurz notiert/ News Aktuelles aus der Branche/ News Marktforschung/ Market Research ...
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Seite 36: ...das Test-Qualitätsurteil höchstens eine Note besser sein. Bei einem mangelhaf- 40 2/2011 Abbildung/ Foto: Stifutng ...
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Seite 15: ...pack from the Upper Swabian film manufacturer, Südpack. The official award of the prize takes place in May 2011 at this year's interpack in Düsseldorf. High barriers The packaging developed and manufactured by ...
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Seite 38: ...increases in recent years. As expected, the index generated for articles references beef (or cattle) 42 2/2011 Foto: ...
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Seite 12: ...Produkts. uf der internationalen Verpackungsmesse interpack in Köln vom 12. bis 18. Mai 2011 stehen einmal mehr die Schwerpunkte Nachhaltigkeit und Convenience im Mittelpunkt der ...
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Seite 25: ... Tier SchlV)", vom 3. März 1997, BGBl. I S. 405, zuletzt geändert am 13. April 2006, BGBl. I S. 855), präzisiert in § 4a die ...
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Seite 66: .../ 70 28-67 Gültige Anzeigenpreisliste Nr. 14 vom 1. 1. 2011 Anzeigenabwicklung: Stefanie Wagner Felix Hesse Layout: Michael Kohler Liane Rosch S. Anderle/ ...
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Seite 59: ...eine Kundenreklamation nicht auf den individuellen Fall eingegangen wird und stattdessen nichts sagende Textbausteine verwendet werden, oder wenn reklamierende Kunden vor Ort auf der Sachebene zwar Recht bekommen, auf der ...
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Seite 40: ...a time when lifestyle diseases such as heart attacks and strokes are on the rise, primarily due to being 44 ...
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Seite 63: ...0 25 20 / 89 - 50 info@berief.de www.berief.de www.berief.de 2/2011 ...
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Seite 35: ...Fotos: Nock, Kohlhoff Hygienetechnik, Kolbe H YG I E N E TECHNOLOGY www.kohlhoff-hygiene.de 2/2011 39 ...
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Seite 24: ...the killing of animals intended for human consumption: Animals shall be spared any avoidable pain, dis- 26 2/2011 Foto: Danske Slagterier D as Fleischhygienegesetz (FIHG) definiert das Schlachten als die Tötung ...
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Seite 39: ...compact design and the use of modern servomotor technology guarantees higher capacities GUILLOTINENSCHNEIDSYSTEM 2/2011 43 ...
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Seite 57: ... from the 3.5t transporter to the 22-pallet box assembly. Bernadette Wagenseil 2 Foto: Wükaro /2011 ...
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Seite 28: ...is to market the agricultural products of our members in the best way," explains Josef Hempen, A 30 2/2011 Foto: ...
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Seite 11: ...· Fax: +49 6465 918-100 info@weberweb.com · www.weberweb.com 2/2011 ...
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Seite 42: ...innovative Akzente, die letztlich auch zu einem Mehr an Umsatz führen. Dr. Claudia Durmus 46 2/2011 Foto: ...
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Seite 27: ...die für den Muslim erlaubten Nahrungsmittel (auch Taten) bezeichnet. Die Halal-Zertifizierung stellt sicher, 2/2011 29 ...
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Seite 65: ...53 · Fax (0 29 53) 84 09 info@henneken-tumbler.de 2/2011 ...
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Seite 23: ...wieder große Mengen oder unterschiedliche Verpackungsgrößen bewältigen. Dann muss Reent Wirdemann manchmal, wenn er wieder ,,Ja" zu etwas gesagt hat, spontan die Verpackungsmaschinen anstellen, um den ...
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Seite 16: ...Vakuumgreifer ermöglicht hohe Durchsätze./ The vacuum gripper supports high throughput. 16 2/2011 Fotos: Adept ...
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Seite 46: ...Sausage Production Für die Herstellung von standardisierten Wurstbräten bietet der Fachmarkt Schneidmischer, welche mit moderner Steuerungssoftware ausgestattet sind sowohl für ...
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Seite 68: ...= neue Ideen und neue Produkte, die sich rechnen DÜSSELDORF 12.18. MAI 2011 HALLE 04 STAND 4E35 INOTEC Portioniertechnik Hochleistungs-Bindeautomat GIROMATIC IG 5 Traditionelles Produkt ...
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Seite 7: ...die Sparte ,,Industrial Spices Business" des norwegischen Unternehmens Rieber & Son ASA, im Januar 2011 das britische Unternehmen East Anglian Food Ingredients übernommen. Beide Unternehmen sind Spezialisten ...
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Seite 52: ...beide Varianten an. Für einen Kastenwagen sprechen laut Wükaro die ansprechende Gesamtoptik und 2/2011 das sehr gute Nutz-Last-Verhältnis. Außerdem sind diese wendiger, leichter zu handeln ...
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Seite 18: ...In the end, a a semi-automatic linear multihead weigher, the SAL 103100/2500-H by Multipond was 18 2/2011 Fotos: ...
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Seite 62: ...46 08 Funk 0 172 540 15 55 www.kroeger-winsen.de E 68 ...
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Seite 64: ...+41 56 648 42 45 E-mail: suhner-export@suhner-ag.ch www.suhner-ag.ch 70 ...
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Seite 53: ...sind auch die Reinigungsmöglichkeiten und die hygienische Sicherheit bedeutend. Daher ist auf HACCP- 2/2011 ...
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Seite 58: ...Lösungen im Problemfall nicht zur Zufriedenheit führen, wenn z. B. im Antwortschreiben 64 2/2011 Foto: MEV-Verlag ...
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Seite 54: ...tube tracks for meat and sausage hangers allow access to the works. Ram protection bars protect partic- 60 2/2011 Fotos: Kress, ...
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Seite 20: ...for the food industry in temperature-specific logistics by reliability and comprehensive ser- 22 2/2011 Fotos: ...
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Seite 50: ...Königswinter Tel. 02244 92480 www.kma-filter.de, e-mail: info@kma-filter.de 54 2/2011 Fotos: Laska, CDS Hackner, ...
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Seite 61: ...2 99 95 · Fax +49(0) 2 01/ 2 99 97 2/2011 ...
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Seite 26: ...kind of slaughter for thousands of years and refer to historical traditions. In both religions blood is 28 2/2011 Fotos: Danske Slagterier, Efa Schmid & Wezel, Renner Schlachthaustechnik, Karl ...
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Seite 1: ...Heftpreis 18.- / sFr. 30.00 2/2011 www.fleischerei-technik.de Ausstattung und Technologie für die Fleischbranche / Equipment and technology for the meat business Sicher an Ort und ...
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Seite 33: ...- 888 - 45 sales@be-maschinenmesser.com www.be-maschinenmesser.com 2/2011 35 ...
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Seite 51: ...with a casing on a single filling machine linked to a double clipping machine. www.sun-products.de K 2/2011 ...
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Seite 8: ...spread this rumour. Don't be misled." The "bet" dinner was hosted a short time later. 8 2/2011 Fotos: Thorsen_Freyer/pixelio, Wilfried_Brink/pixelio In Fleischerei Technik issue 2/2010 we dealt with ...
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Seite 32: ...in accordance with the original recipe: the foundation stone of Öz-Kayseri Mond-Star Pastirma- W 34 2/2011 Fotos: Stark A und an die hier lebende türkische Kundschaft weiterzuverkaufen. Nach und nach baute ...
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Seite 48: ...offered on request. www.polyclip.com 220 K K 330 K 440 K 800 www.kolbe-foodtec.com 2/2011 52 Fotos: Poly-clip System, Germos-Fessmann BANDSÄGEN FÜR ...
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Seite 43: ...Sie die neue ICS669 + 1 Jahr Vollservice + Experten-Wissen Ihre Produktivität ist unser Job Die Wäge-Experten kommen Ihr Konzept für Produktivitätssteigerung halten die METTLER ...
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Seite 55: ...practised with body assemblies that have been in an accident. It was awarded the Trailer Innovation Prize in 2011 in the category environment. Particularly well-thought out at this vehicle manufacturer's are ...
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Seite 47: ...Sausage Production Kalle Kalle Haltbare Wurstsnacks Kleine Portionsgrößen von 25 bis 100 g liegen im Trend. In Deutschland sind es vor allem die kleinen Leberwürstchen und ...
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Seite 45: .../ Eichendorffstrasse 25 / Tel: +49(0)8654.470.0 / www.wiberg.eu 2/2011 ...
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Seite 2: ... ...
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Seite 9: ...in the 17th and 18th centuries. It took almost 200 years to overcome the situation. Fotos: wikimedia 2/2011 ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 02/2011 - 21.04.2011
Seite 60: ...Lesen Sie Fleischerei Technik direkt online. Unsere elektronischen Magazine auf unserer Internetplattform FleischNet.de bieten Ihnen die Möglichkeit, unsere Fachzeitschriften online durchzublättern, als wären ...
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Seite 30: ...Meat Logistics lieferte hierfür die Fördertechnik, die Kommissioniersysteme und die Regalbe- 32 2/2011 Foto: ...
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Seite 29: ...& Zerlegen Slaughtering & Jointing Auf dem Firmengelände ist alles ,,unter einem Dach": Hier befindet sich der Schlachthof, die Zerlegung und Verarbeitung, das Gefrierhaus sowie eine Kläranlage und ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 02/2011 - 21.04.2011
Seite 10: ...in Israel and USA is particularly high. Rabbit meat is also becoming increasingly popular. 10 2/2011 Fotos: Bundesarchiv, ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 02/2011 - 21.04.2011
Seite 67: ...in Kooperation mit in cooperation with Das neue weltweite Handels- und Herstellerportal rund um Produkte und Dienstleistungen der Lebensmittelindustrie und des Handels The new global trade and producer portal for ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 02/2011 - 21.04.2011
Seite 56: ...derzeit z. B. mit verunfallten Aufbauten praktiziert wird. Er wurde mit dem Trailer Innovationspreis 2011 Kategorie Environment ausgezeichnet. Besonders durchdacht sind bei Kiesling die ,,sensiblen" Bereiche, ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 02/2011 - 21.04.2011
Seite 21: ...ausgebaut. Das Unternehmen fungiert dabei als Bindeglied zwischen dem Warenursprung, also den Herstellern, und dem Einzelhandel. vices. The company acts as a link between the origin of the goods, i.e. the producers, and ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 03/2010 (1 Treffer)
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 03/2010 - 25.06.2010
Seite 6: ...checkweighers, X-ray systems and snack food bagmakers throughout Europe, the Middle East and Africa. Interpack 2011 Zu dem Themenschwerpunkt Verpackung- und Prozesslösungen der letzten interpack 2008 gesellen sich ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 03/2011 (56 Treffer)
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 03/2011 - 05.07.2011
Seite 3: ...die deutschen bureaucracy grind slowly... Mühlen der Bürokratie mahlen bekanntlich langsam... D T 3/2011 ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 03/2011 - 05.07.2011
Seite 56: ...Sie den Experten Vor mehr als 40 Jahren hat Ashworth das erste Wendelfördersystem erfunden. Ashworth ist führend in der Bändertechnik. Unsere Förderbänder erbringen maximale Leistung und ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 03/2011 - 05.07.2011
Seite 23: ...Trade Fair trends," says Christian Traumann, President of interpack 2011 and Managing Director of exhibitor Multivac Sepp Haggenmüller. The results of the visitor survey confirm the impressions of ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 03/2011 - 05.07.2011
Seite 8: ...Gareiss, from the Max-Rubner-Institute in Kulmbach and Die Referenten des Fleischinformationstages. 8 3/2011 Fotos: Beuth-Hochschule für Technik Kiel spoke about psychrophilic clostridia, which lead to decay ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 03/2011 - 05.07.2011
Seite 6: ...08341/ 8976 e-mail:info@alimex-gmbh.com Seminar im Versuchszentrum Die Fertigstellung des Anfang April 2011 neu ausgestatteten Bastra-Versuchszentrums nahm die Geschäftsführung der Bayha & Strackbein GmbH ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 03/2011 - 05.07.2011
Seite 45: ...kann z. B. die Absorption der Sonneneinstrahlung auf der Außenseite durch helle bzw. reflektierende Oberflächen verringert werden. Bei einem bestehenden Objekt ist eine nachträgliche ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 03/2011 - 05.07.2011
Seite 1: ...G 30361 Heftpreis 18.- / sFr. 30.00 3/2011 www.fleischerei-technik.de Ausstattung und Technologie für die Fleischbranche / Equipment and technology for the meat ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 03/2011 - 05.07.2011
Seite 18: ...of the steaker and strip slicer S 111 plus covers a variety of products. www.bizerba.com 18 ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 03/2011 - 05.07.2011
Seite 4: ...Juni/Juli 2011 Content June/July 2011 Meinung/ Opinion Deutsches Krisenversagen/ Failed crisis management 3 Kurz notiert/ News Aktuelles aus der Branche/ News 6 Veranstaltungen/ Events ...
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Seite 49: ...2 99 95 · Fax +49(0) 2 01/ 2 99 97 3/2011 ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 03/2011 - 05.07.2011
Seite 27: ...einen zwölffarbigen Tiefdruck eignet sich die Folie zur Produktpräsentation am POS. www.suedpack.com 4.10.2011 02. 0 Pa ss e n d zur starken Fleischbranche präsentiert sich die SÜFFA in ...
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Seite 38: ... ...
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Seite 32: ...Formen und Gerätschaften aller Art umfassend und validierbar reinigen. www.kitzinger-gmbh.de 32 3/2011 Fotos: Kitzinger Maschinenbau, ...
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Seite 43: ...evaluate them. Finally it is necessary to have constant data collection of the essential design parameters. 3/2011 ...
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Seite 5: ...Fax: +49(0)6651/9600-16, Internet: http://www.h-wiegand.com, E-Mail: h-wiegand@web.de 3/2011 ...
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Seite 25: ...4444 9677-21 Fax: 0049 (0) 4444 9677-29 Unternehmensgruppe 3/2011 ...
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Seite 17: ...which ensures a computer monitored separation of hard components. www.vemag.de Fotos: Brandeburg, Vemag 3/2011 ...
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Seite 47: ...by a globally active organisation (ISO). v Foto: Linde Gas H YG I E N E TECHNOLOGY www.kohlhoff-hygiene.de 3/2011 ...
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Seite 34: ...the operators within the food chain but also the Member States had to fulfil certain responsibilities. 34 3/2011 Foto: FASNK ...
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Seite 16: ...Maschine aus ,,Edelstahl rostfrei" runden die Vorzüge dieser Technologie ab. www.mado.de 16 3/2011 Foto: ...
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Seite 13: ...0 98 27 / 75 04 eberhardt-gmbh@t-online.de www.eberhardt-gmbh.de 3/2011 ...
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Seite 12: ...von Spannungen im Messerkörper, ihre Verteilung und örtliche Konzentration bekannt sein. 12 3/2011 Foto: BE Maschinenmesser A with applied forces. In the development of highly productive and reliable blades, it ...
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Seite 22: ...Safety and Convenience interpack 2011 closes as one of the most successful events in the 53-year history of the world's most important trade fair for the packaging sector and related processing industries. This was ...
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Seite 14: ...4: Distribution of tensions in the cutting blade in the cutting zone (phase-side view) 14 3/2011 Foto: K+G Wetter, Mjasnaja Industrija 3: Spannungsverteilung im Kuttermesser in der Schneidzone (Ansicht ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 03/2011 - 05.07.2011
Seite 40: ...tests and their total count determined right after production (begin of shelf Graphik: Air Solution 40 ...
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Seite 7: ...im Bereich der Theke nichts hinzugewinnen. Der Verlust der Käuferschaft hält demnach weiter an. 3/2011 ...
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Seite 42: ...ist die Energieeffizienz in Kühl- bzw. Tiefkühlhäusern eines der wichtigsten Branchenthemen der letz3/2011 ten Jahre. Die effiziente und intelligente Nutzung von Energie steht dabei im Fokus. In seinem ,,Leitfaden ...
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Seite 50: ...46 08 Funk 0 172 540 15 55 www.kroeger-winsen.de E 50 ...
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Seite 24: ...stainless steel, offering, as standard, three operating frequencies (low, medium, high). www.sesotec.com 24 3/2011 Fotos: S+S Separation and Sorting Technology, Yaskawa, Adept Technology, ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 03/2011 - 05.07.2011
Seite 30: ...changes in the surface texture, up to a completely different setting, create a corrosive environment. 30 3/2011 Fotos: Danske Slagterier, BASF, ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 03/2011 - 05.07.2011
Seite 9: ...works on compostable biopolymer packaging made of renewable raw materials. Ahmet Oezen, Heike Sievers 3/2011 ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 03/2011 - 05.07.2011
Seite 21: ...+49 (0) 4321 / 30 92 00 E-mail: kilia@kilia.com www.kilia.com 3/2011 ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 03/2011 - 05.07.2011
Seite 41: ...to the following processing steps while giving the final product hygienic stability. www.airsolution-group.com 3/2011 ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 03/2011 - 05.07.2011
Seite 46: ...weit abkühlt, dass sie als so genannter CO2Schnee mit einer Temperatur von -78,5°C gefriert. Der ent3/2011 standene Schnee wird dann in einer meist hydraulischen Presse zu Trockeneis verpresst. Je nach ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 03/2011 - 05.07.2011
Seite 36: ...the country. Currently there are 9,500 certified enterprises operating in Belgium. Inspektion 36 3/2011 Graphiken: FASNK 2010 Inspektion Inspektion ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 03/2011 - 05.07.2011
Seite 26: ...400mm per second, keeping pace with the fastest production lines. www.rbis.averydennison.com 26 3/2011 Fotos: Avery Dennison, ...
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Seite 35: ...& Schädlingsbekämpfung Hygiene & Pest Control teme helfen bei der Erfüllung dieser Aufgabe. In dem von der EU initiierten Programm ,,Better Training for Safer Food" (BTSF) werden neben ...
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Seite 52: ...+41 56 648 42 45 E-mail: suhner-export@suhner-ag.ch www.suhner-ag.ch 52 ...
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Seite 37: ... ...
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Seite 53: ...(07181) 9274-0 Telefax (07181) 9274-20 E-Mail: info@risco.de www.risco.de 3/2011 ...
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Seite 55: ...in Kooperation mit in cooperation with Das neue weltweite Handels- und Herstellerportal rund um Produkte und Dienstleistungen der Lebensmittelindustrie und des Handels The new global trade and producer portal for ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 03/2011 - 05.07.2011
Seite 28: ...Biofilm enthält außer den Mikroorganismen hauptsächlich Wasser. Von den Mikroorganismen ausgeschie3/2011 dene polymere Stoffe bilden in Verbindung mit Wasser Hydrogele, sodass ein Belag entsteht, in dem Nährstoffe ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 03/2011 - 05.07.2011
Seite 11: ...Interview biologische Testkits Wie schon bei der für Vitamine. Wir Tagung gesagt wurweisen alle wasserde, ist Nanotechnolöslichen Vitamine in logie im Textilbezwei Tagen nach, reich oder beim Opwas eine echte ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 03/2011 - 05.07.2011
Seite 10: ...an Bedeutung gewinnen. Wie beurteilen Sie die Zukunft der Nanotechnologie in Deutschland? 10 3/2011 Fotos: ...
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Seite 33: ...& Schädlingsbekämpfung Hygiene & Pest Control CSB-System CSB-System BASF Qualitätsmanagement als Service Mit iCMS bietet CSBSystem eine Software zur Steuerung von Reinigungsvorgängen. iCMS wurde ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 03/2011 - 05.07.2011
Seite 31: ...the ongoing hygiene control. If, however, something conspicuous is found intermittently E r folg mit eingebaut 3/2011 ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 03/2011 - 05.07.2011
Seite 29: ...vorkommen und auch solche, die keinen Sauerstoff benötigen. Biologischer Angriff Bis natürlich vorkommende Biofilme gefährlich werden, gibt es für sie ein Zwischenstadium, das ,,Biofouling". Das ist ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 03/2011 - 05.07.2011
Seite 44: ...figure). This is why for a new build care must be taken that the thermal hermetisation of the 44 3/2011 Bild: VDKL Wärme durch Fördertechnik Heat of conveyor technology Sonstige Wärmeströme ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 03/2011 - 05.07.2011
Seite 48: ...Energiekosten senken Durch die PVC-Lamellenvorhänge von Zettl lassen sich Öffnungen von Lager- und Kühlräumen abtrennen und somit Energiekosten senken. Zudem bleibt die Kühlkette sichergestellt, auch wenn ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 03/2012 (3 Treffer)
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 03/2012 - 28.06.2012
Seite 36: ...höchste Feuchte, Wasserbindung und maximale Ausbeute erreicht wird. Jürgen Bartsch (Mjasnaja Industrija 2011) best cooking qualities of the fiproduct nished can be obtained with an increased water content and higher ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 03/2012 - 28.06.2012
Seite 24: ...die Entwicklung von Delta-Robotern, die die Anforderungen in Sachen Hygiene erfüllen konnten. Im April 2011 konnte auf der Interpack das Ergebnis die neuen Delta-Roboter im Hygienic Design (HD) ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 03/2012 - 28.06.2012
Seite 6: ...Ishida Europe Ltd., Birmingham, meldet eine erfolgreiche Bilanz für das Geschäftsjahr 2011/2012. Im Zeitraum von April 2011 bis März 2012 steigerte das auf Wiege- und ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 04/2010 (3 Treffer)
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 04/2010 - 28.06.2012
Seite 6: ...Die internationale Gebrauchtmaschinenbranche wird sich der Fachwelt vom 6. bis 8. April 2011 geschlossen in Köln präsentieren. Dazu wird die von der Koelnmesse und der Hess GmbH organisierte ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 04/2010 - 28.06.2012
Seite 29: ...also ensures healthier working conditions for the employees. Pig City is to be built in Galten near Århus in 2011 and is supposed to have an annual production capacity of 20,000 slaughter pigs and 1,100 tonnes ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 04/2010 - 28.06.2012
Seite 28: ...als Belohnung für ihren Einsatz bei der Optimierung von Arbeitsroutinen und des Arbeitsklimas. Pig City soll 2011 bei Galten in der Nähe von Århus gebaut werden und eine Produktionskapazität von ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 04/2011 (82 Treffer)
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 04/2011 - 02.09.2011
Seite 20: ... ...
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Seite 78: ...987825 Internet: www.guenther-maschinenbau.de E-Mail: info@guenther-maschinenbau.de 78 ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 04/2011 - 02.09.2011
Seite 6: ...Food, Riga/LVA Sommerschule für Fleischqualität Vom 18. bis zum 21. Oktober 2011 findet im Kompetenzzentrum für Fleischqualität des Max Rubner-Instituts in Kulmbach die ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 04/2011 - 02.09.2011
Seite 56: ... ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 04/2011 - 02.09.2011
Seite 62: ...sich entscheidet, nur ein Jahr später neue Standorte in Tschechien und Rumänien zu eröffnen. Anfang 2011 nimmt schließlich das Moskauer Büro seinen Betrieb auf, um Kunden der russischen Zollunion und ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 04/2011 - 02.09.2011
Seite 70: ...customers. In particular, marketing professor Bernd Stauss classifies four myths as being problematic: 70 4/2011 Fotos: MEV ...
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Seite 4: ...August/ September 2011 Content August/ September 2011 Meinung/ Opinion Preis contra Qualität/ Price vs. quality 3 Kurz notiert/ News Aktuelles aus der Branche/ News 6 Rohwurstproduktion Production ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 04/2011 - 02.09.2011
Seite 35: ...bedarf schärfster Kontrolle Die Integrität der Marke ist ein entscheidendes Kriterium für Ihren geschäftlichen Erfolg. Ihr Ruf als Lieferant von Qualitätsware war nie so wichtig wie heute, denn ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 04/2011 - 02.09.2011
Seite 9: ...der Marke Formax® in Europa ernannt. Bizerba Andreas Wilhelm Kraut Mit Wirkung zum 1. Juli 2011 hat Andreas Wilhelm Kraut den Vorsitz der Geschäftsführung bei Bizerba übernommen. Erstmals ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 04/2011 - 02.09.2011
Seite 75: ...· Fax 09872 / 9771-77 E-Mail: info@hele.de · Internet: www.hele.de 4/2011 ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 04/2011 - 02.09.2011
Seite 39: ...unserem internatio inar mit BetriebsPraxissem das besichtigungen für ent der FleischManagem industrie am ber 2011 21. und 22. Septem n in Brüssel, Belgie Die Business-IT-Lösung für Ihr ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 04/2011 - 02.09.2011
Seite 1: ...Heftpreis 18.- / sFr. 30.00 4/2011 www.fleischerei-technik.de Ausstattung und Technologie für die Fleischbranche / Equipment and technology for the meat business Rohwurstproduktion: ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 04/2011 - 02.09.2011
Seite 53: ...Kolbe Bandsägen + Fleischwölfe Robust und modern K+G Wetter präsentiert auf der Süffa 2011 sein breites Maschinenprogramm mit zahlreichen Neuheiten darunter die Cutmix-Kutterbaureihe, die eine ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 04/2011 - 02.09.2011
Seite 44: ...The research of the company resulted in ready-to-eat froFotos: Crisp Sensation Patented technology 44 ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 04/2011 - 02.09.2011
Seite 80: .../ 70 28-67 Gültige Anzeigenpreisliste Nr. 14 vom 1. 1. 2011 Anzeigenabwicklung: Stefanie Wagner Felix Hesse Layout: Michael Kohler Liane Rosch S. Anderle/ ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 04/2011 - 02.09.2011
Seite 57: ...System Schonend verarbeiteter Darm Der neue Doppel-Clip-Automat RCA von Poly-clip System wurde für das Verschließen von empfindlichen Schweine- und Rinderkranzdärmen im Kaliberbereich 46+ mm entwickelt. ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 04/2011 - 02.09.2011
Seite 10: ...wurden 2010 genau 58,35 Mio. Schweine in Deutschland geschlachtet. Dies entspricht einem Zu4/2011 wachs von 3,6 % gegenüber dem Vorjahr. Die Zahl der importierten Schweine, überwiegend aus ...
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Seite 82: ...Nachhaltige Ideen für Produkte mit Biss Automatisierte Prozesstechnik auf Basis von INOTEC Wolf/Mischer/Zerkleinerer und Fördertechnik Produktion von Salami und feinen Wurstwaren mit minimalem Energieeinsatz INOTEC ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 04/2011 - 02.09.2011
Seite 51: ...of equipment such as the Unitherm flame Besuchen Sie uns auf der SÜFFA in Stuttgart. 02. bis 04.10.2011 Halle 8, Stand B32 Weber Food Technology Weber Maschinenbau setzt in der ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 04/2011 - 02.09.2011
Seite 52: ...S ü ff a 2011 Für Handwerk und Industrie Zur Stuttgarter Süffa vom 2. bis 4. Oktober 2011 warten auf die Aussteller und Besucher aus Deutschland sowie dem umliegenden Ausland drei Tage ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 04/2011 - 02.09.2011
Seite 63: ...maturing process of eight to ten days. www.nubassa.de Vallovapor Besuchen Sie uns vom 02. - 04.10.2011 auf der SÜFFA Halle 8,Stand 8 B 35 Schimmelfrei ohne Chemie Vallovapor, ein Dienstleister in ...
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Seite 28: ...farsighted planning of the entire establishment was required. Holistically, they had to consi- 28 4/2011 Fotos: ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 04/2011 - 02.09.2011
Seite 24: ...demands, Frutarom Savory Solutions has been working to develop new cultures for several years. Since March 2011, the German Institute of Food Technologies (DIL e.V.) has been undertaking research in the field of ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 04/2011 - 02.09.2011
Seite 30: ...the slaughter line to a capacity of 65 cattle / hour, an increase in capacity of the 30 4/2011 Foto: ...
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Seite 15: ...Ihrer Qualität können wir einiges beisteuern. Besuchen Sie uns auf der rt! SÜFFA in Stuttga er 2011 02. 04. Oktob Halle 8, Stand D23 10 11 9./10. Die fertige ...
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Seite 46: ...be sold at a higher price. A recently conducted consumer survey clearly shows that customers are 46 4/2011 Foto: Crisp ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 04/2011 - 02.09.2011
Seite 13: ...integral part of the Ferma Quick dry raw sausage system. Primal consists of mixed cultures with highly specialised 4/2011 ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 04/2011 - 02.09.2011
Seite 67: ...empty hooks or when removing goods. In addition, there is the risk that loads may slip or fall. Hooks of tubular 4/2011 ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 04/2011 - 02.09.2011
Seite 40: ...größerer Beliebtheit. Doch nicht alle Wünsche lassen sich mit den bisher eingesetzten 40 4/2011 Fotos: Air Liquide Deutschland GmbH ank des neuen TopLiftSystems lässt sich die neue Generation der ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 04/2011 - 02.09.2011
Seite 37: ... ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 04/2011 - 02.09.2011
Seite 11: ...Ausschreibung für den Fleischerei Technik Award ist ab sofort eröffnet und endet am 16. November 2011. Award2012 Preiskategorien: v v v v v Bewerbung: Bewerbungen und Vorschläge können ab sofort ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 04/2011 - 02.09.2011
Seite 73: ...die beim ersten Mal positiv überraschten, beim zweiten Mal bereits als normal angesehen. Bleiben sie beim zweiten Einkauf aus, führt dies sofort zur Unzufriedenheit. Unternehmen, die eine Begeisterungsstrategie ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 04/2011 - 02.09.2011
Seite 36: ...in klimatisierten Auftauräumen. Proper defrosting requires air-conditioned defrosting rooms. 36 4/2011 Fotos: Heinen Freezing, Vemag Anlagenbau tion neutralises the advantages of fast freezing again. Under good ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 04/2011 - 02.09.2011
Seite 26: ...Production of Raw Sausages Risco Risco AVO-Werke AVO-Werke Gleichmäßiges Füllen Alle Vakuumfüllmaschinen von Risco besitzen ein gleich aufgebautes und auf die jeweilige ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 04/2011 - 02.09.2011
Seite 77: ...0 25 20 / 89 - 50 info@berief.de www.berief.de www.berief.de 4/2011 ...
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Seite 61: ...Maschinenbau Foto: Weber Maschinenbau Von Beginn an war Weber Maschinenbau ein regional verwurzeltes Unternehmen mit internationaler Ausrichtung kein Wunder also, dass der erste Weber-Slicer nicht in der deutschen Heimat, ...
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Seite 34: ...the tissue Worldwide, millions of tons of meat are frozen for preservation every year. Cattle, pig 34 4/2011 Foto: LGL Bayern vertase and the class of lipases, which show a residual activity even at -40°C. Due to ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 04/2011 - 02.09.2011
Seite 2: ... ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 04/2011 - 02.09.2011
Seite 42: ...sie schon von vielen Herstellern eingesetzt", erklärt Jerzy Piotrowski. Anschließend 42 4/2011 Foto: Air ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 04/2011 - 02.09.2011
Seite 66: ...& Berufskleidung Safety at Work & Working Clothes Das Heben mit Rotation zur Seite sollte vermieden werden. tungsreaktionen des Körpers wie Rückenschmerzen, Hexenschuss aber auch zu Dauerschäden ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 04/2011 - 02.09.2011
Seite 8: ...Call for applications: Applications can be submitted as of now. The tender period ends by November 16, 2011. Application: An initial application outline should include: - Reason for applying - Company ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 04/2011 - 02.09.2011
Seite 32: ...this temperature and below, biochemical, chemical and physical reactions decelerate considerably. 32 ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 04/2011 - 02.09.2011
Seite 64: ... technical, organizational and individual which bring the best safety in combination. 64 ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 04/2011 - 02.09.2011
Seite 71: ...is no linear relationship between customer satisfaction and customer loyalty but loyalty tends to rise with 4/2011 ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 04/2011 - 02.09.2011
Seite 12: ...more drying agent, the less mois-ture is in the product. And the less moisture the more stable it is. 12 4/2011 Fotos: Van ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 04/2011 - 02.09.2011
Seite 14: ...den Kutter geben Primal Ferma Quick FP 8, Cutting procedures: Add freeze dried meat to the 14 4/2011 Fotos: Van Hees Kulturen, Van Hees Meat Stabil DF, Aromix Rotwein Intensiv Speck zugeben Primal Ferma Quick ...
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Seite 79: ...+49 (0) 2242 96997-0 www.bis-vakuumtechnik.de e-mail: info@bis-vakuumtechnik.de 4/2011 ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 04/2011 - 02.09.2011
Seite 27: ...Produktion und Verkauf. Zeigen Sie Zeitgeist und Weitblick kommen Sie auf die Messe Stuttgart zur SÜFFA 2011! Fotos: Vemag Anlagenbau, Moguntia-Werke Gewürzindustrie www.sueffa.de D i e Fachmesse für ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 04/2011 - 02.09.2011
Seite 76: ...machines S Ä G E N + WOLFEN w KOLBE GmbH foodtec ww.kolbe-foodtec.com 8 76 ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 04/2011 - 02.09.2011
Seite 3: ...Skandale und Further scandals seem to be pre-programmed. Krisen scheinen also vorprogrammiert zu sein. T 4/2011 ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 04/2011 - 02.09.2011
Seite 72: ...What is more, the momentum of this strategy is disregarded. It is that enthusiasm differs from 72 4/2011 Foto: MEV ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 04/2011 - 02.09.2011
Seite 60: ...nachhaltig verändern wird. Weber öffnet ein neues Handlungsfeld: die Konstruktion von Hochleis4/2011 tungsschneidsystemen. Was zu diesem Zeitpunkt auch nur die optimistischsten Branchenkenner erahnen konnten war, ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 04/2011 - 02.09.2011
Seite 18: ...is so reassuring to see Grilstad entering a new era and an eighth generation of excellence. www.marel.com 18 4/2011 Fotos: ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 04/2011 - 02.09.2011
Seite 16: ...sichern. Aber auch die anderen Erzeugnisse genießen einen großen Erfolg auf dem heimischen Markt. 4/2011 Um die steigende Nachfrage befriedigen zu können, wurde die Produktionsstätte in Trondheim ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 04/2011 - 02.09.2011
Seite 41: ...Drei-Schicht-Betrieb. Die neue Generation des Frosters ist jetzt noch besser an die Bedürfnisse der Anwender 4/2011 ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 04/2011 - 02.09.2011
Seite 5: ...Fax: +49(0)6651/9600-16, Internet: http://www.h-wiegand.com, E-Mail: h-wiegand@web.de 4/2011 ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 04/2011 - 02.09.2011
Seite 81: ...sehen uns in Köln. er rote Teppich ist bereits für Sie ausgerollt! Köln 8.-12.10.2011 D E Die belgischen Fleischlieferanten bieten: Maßgeschneidertes Frischfleisch: Zuschnitt nach Wunsch Frische aus ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 04/2011 - 02.09.2011
Seite 68: ...Mischwolf K 330 Die leistungsstarke Bandsäge www.kolbe-foodtec.com W KOLBE GmbH foodtec 68 ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 04/2011 - 02.09.2011
Seite 17: ...756068-0 Fax: +49 2306 756068-18 info.de@carometec.com www.carometec.com 4/2011 ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 04/2011 - 02.09.2011
Seite 33: ...water in the meat does not even freeze at lower temperatures. The aw- Foto: testo E r folg mit eingebaut 4/2011 ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 04/2011 - 02.09.2011
Seite 23: ...eine maximale Verfügbarkeit aller installierten MULTIVAC Verpackungslösungen. www.multivac.com 4/2011 ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 04/2011 - 02.09.2011
Seite 65: ...für die Fahrtätigkeiten zur Aufdeckung gesundheitlicher Risiken durchführen. Außerdem sollten Mitarbeiter regelmäßig geschult werden im Umgang mit Flurförderfahrzeugen. Verkehrswege ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 04/2011 - 02.09.2011
Seite 45: .../ 184-0 E-Mail maja@maja.de Halle 8 Stand C Gewichtsgenaues Fleischportioniersystem 4/2011 32 ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 04/2011 - 02.09.2011
Seite 55: ... ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 04/2011 - 02.09.2011
Seite 43: .../ Eichendorffstr. 25 / Tel: +49(0)8654.470.0 / www.wiberg.eu 4/2011 ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 04/2011 - 02.09.2011
Seite 25: ...Tie Groß, schnell und kalibertreu Die SV4800 von Tipper Tie eignet sich als Clipsystem besonders für Stangen- und Formprodukte. Sie verschließt Kunststoff, Faser- und Collagendärme bis Ø 160 mm. ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 04/2011 - 02.09.2011
Seite 58: ...Konstruktion arbeitet nur mit Druckluft und lässt sich einfach bedienen. www.heinrichgmbh.de 58 4/2011 Fotos: Knecht Maschinenbau, ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 04/2011 - 02.09.2011
Seite 38: ... ...
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Seite 50: ...customers. It prod- Hohe Kapazitäten Spiralöfen ermöglichen die Arbeit mit de Garmethoden 50 4/2011 Fotos. ...
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Seite 7: ...never walk alone: JBT FoodTech Planen Sie mit uns von Anfang an. Wir erarbeiten zusammen mit Ihnen ein maßgeschneidertes Konzept für Ihre Produktlinien. Portioning - Coating - Frying - Cooking ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 04/2011 - 02.09.2011
Seite 54: ...Verpackungsmaschine und Endverbraucherverpackungen zu sehen sein. Halle 8, Stand E37 54 4/2011 Fotos: Treif Maschinenbau, Winter Fahrzeugtechnik, Friedrich Münch, Bäro, Weber ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 04/2011 - 02.09.2011
Seite 74: ...Lesen Sie Fleischerei Technik direkt online. Unsere elektronischen Magazine auf unserer Internetplattform FleischNet.de bieten Ihnen die Möglichkeit, unsere Fachzeitschriften online durchzublättern, als wären ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 04/2011 - 02.09.2011
Seite 29: ...documented. Due to the complex requirements that have to be respected when designing meat Fotos: Falkenstein 4/2011 ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 04/2011 - 02.09.2011
Seite 21: ...Fit für die Zukunft Fit For The Future B ei der Herstellung von Rohwürsten werden Hüllen mit relativ geringer Wasserdampfbarriere eingesetzt, damit sie während ihrer mehrwöchigen Reife Wasser verlieren, um ...
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Seite 49: ...erleben," sagt Walter Sommers, Geschäftsführer von Ruprecht Company, einem Fleischverarbei4/2011 ...
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Seite 69: ...mietwäsche Besuchen Sie uns auf der Süffa: Halle 6 D 40.1, 8 D31, 8 C52 4/2011 ...
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Seite 59: ...Sie die neue ICS669 + 1 Jahr Vollservice + Experten-Wissen Ihre Produktivität ist unser Job Die Wäge-Experten kommen Ihr Konzept für Produktivitätssteigerung halten die METTLER ...
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Seite 22: ...spielen sich unterschiedliche Abläufe ab: pHund aw-Wert sinken, die Umrötung setzt ein, die Salzkonzen4/2011 tration nimmt durch die Abtrocknung zu und das typische Fermentationsaroma entsteht. Starterkulturen optimieren ...
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Seite 31: ...und bei gutem Klima reifen. Individuelle Klimareifeanlagen: Vorreifen, Nachreifen und Lagern mit Anlagensystemen von VEMAG ANLAGENBAU Damit Gutes noch besser wird. VEMAG ANLAGENBAU GMBH · ...
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Seite 48: ...stays juicy, tender and soft for longer and takes up the balanced seasoning in the fibres. www.wiberg.eu 48 ...
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Seite 47: ...Sie den Experten Vor mehr als 40 Jahren hat Ashworth das erste Wendelfördersystem erfunden. Ashworth ist führend in der Bändertechnik. Unsere Förderbänder erbringen maximale Leistung und ...
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Seite 48: ...beliefert die Lebensmittelindustrie, Großverbraucher, den Zustellgroßhandel sowie den Heimdienst und 5/2011 den Lebensmitteleinzelhandel. Die Stärke des Marktauftritts liegt in der besonderen Qualität, die aus ...
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Seite 61: ...installiert vollständige Lebenszyklusanalyse. Getränkeindustrie, 65. Jahrgang 2011, Heft 2, S. 10 bis 12 / [2] Wührl, K.: ...
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Seite 69: ...· Fax 09872 / 9771-77 E-Mail: info@hele.de · Internet: www.hele.de 5/2011 ...
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Seite 4: ...2011 Content Oktober/November 2011 Meinung/ Opinion Rechts- oder linksdrehend/ Left- or righ-handed? 3 Kurz notiert/ News Aktuelles aus der Branche/ News 6 Marktforschung/ Market Study ...
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Seite 5: .../ The ever more important topic of sustainable resources is highlighted on these pages. 30 5/2011 ...
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Seite 59: ...& Strackbein Stromkosten sparen Mit einer neuen EC-Motorenbaureihe setzt Bayha & Strackbein seit 2011 bei allen Universal Koch- und Räucheranlagen ab Baureihe B 1200 mit Synchronmotoren auf ...
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Seite 74: .../ 70 28-67 Gültige Anzeigenpreisliste Nr. 14 vom 1. 1. 2011 Anzeigenabwicklung: Stefanie Wagner Felix Hesse Layout: Michael Kohler Liane Rosch S. Anderle/ ...
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Seite 14: ...Automation Treif: Falcon conti 14 5/2011 Fotos: Weber Maschinenbau, Treif disierbaren Ausgangsware mit teilweise vielen individuellen Rezepturen und unterschiedlichen Verarbeitungsmethoden fortgesetzt. ...
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Seite 11: ...vom Institut für Demoskopie Allensbach im Auftrag von SGS Institut Fresenius von Ende Mai bis Anfang Juni 2011 bei einer bevölkerungsrepräsentativen Mehrthemenumfrage mündlich-persönlich befragt. v ...
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Seite 24: ...were put into operation, because they are reduced to a minimum. "We could even deter- 24 5/2011 Foto: ...
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Seite 9: ...actually really do? These questions constitute the main themes of the "SGS Institut Fresenius Consumer Study 2011: Food Quality and Consumer Power". Refusal to buy 55% Ich glaube nicht, dass ich ...
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Seite 7: ...notiert News Belgien im Aufwärtstrend Traditionsgemäß spielt der Nahrungsmittelsektor eine wichtige Rolle in der belgischen Wirtschaft. Die belgischen Netto-Gesamtausfuhren werden 2010 auf 16,4 ...
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Seite 18: ...der Weltpremiere in Deutschland werden hier auch voraussichtlich nach Ende des dritten Quartals 2011 die ersten Geräte ausgeliefert. Herr Deimel, wir danken Ihnen für das Gespräch. ...
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Seite 29: ... ...
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Seite 6: ...industry in Europe, announces the 6th European Bioplastics Conference to take place on 22/23 November 2011 at the Maritim proArte Hotel in Berlin. The Conference is the place to be for getting a comprehensive overview ...
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Seite 67: ...& nachhaltige Ressourcennutzung Energy efficiency & sustainable resources Natürliche Kältemittel Der Azanechiller von Star ist ein komplettes Kühlsystem, das sich besonders für den Einsatz in ...
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Seite 62: ...between 15 and 25% of D ie World Green Building Week vom 19. bis 23.09. bot auch 2011 Gelegenheit, ,,grüne Gebäude" intensiver zu betrachten. Schon lange fordern steigende ...
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Seite 37: ...schließlich zu einem Preisanstieg bei den Saitlingen. www.naturdarm.de Foto: Zentralverband Naturdarm 5/2011 ...
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Seite 66: ...cold storage, distribution and process cooling. It offers exceptional operating Foto: Starfrost 66 ...
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Seite 34: ...die traditionellen und regionalen Wurstspezialitäten ist der Textildarm aus Gewebe, der im 34 5/2011 Foto: ...
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Seite 52: ...schwache Forschung und technologische Entwicklung als Ursche, wobei die zu hohen Energiekosten hierbei einen der 5/2011 Ungenutztes Potenzial In fast jedem Betrieb finden sich Einsparpotenziale in den 52 Foto: © ...
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Seite 1: ...Heftpreis 18.- / sFr. 30.00 5/2011 www.fleischerei-technik.de Ausstattung und Technologie für die Fleischbranche / Equipment and technology for the meat business Produktion wie von ...
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Seite 50: ...memory weigher, an MP 1612-FFC-S5 with two-way product separation Foto: Multipond 50 ...
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Seite 47: ...Fax: +49(0)6651/9600-16, Internet: http://www.h-wiegand.com, E-Mail: h-wiegand@web.de 5/2011 ...
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Seite 32: ...aber oft unterlegen ist. Der Grund ist, dass man im Regelfall bei einer Vorbefeuchtung nie die 5/2011 Wassermenge ins Produkt geben kann, die beim klassischen Wässern erreicht wird. Kunstdärme ...
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Seite 3: ...at least likely to be declaration ordnung bestehen wird, aber sie ist immerhin free. nicht deklarationspflichtig. D 5/2011 ...
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Seite 13: ...wie schwere Hebevorgänge beim Zerlegen von Schlachtkörper, das Aufhängen verschiedener Teilstücke, das Kneifen der Vorderpfoten, Freischneiden des Rektums, Trennen des Schlossknochens und das Öffnen ...
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Seite 56: ...in the market could develop the considerable market potential if they find efficient solutions to 56 5/2011 Foto: European Bioplastics, Archiv any traditional packaging materials are produced on the basis of mineral ...
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Seite 25: ...Richtmann, verantwortlich für den Bereich QS, setzt am VionStandort in Waldkraiburg auf Bandentkeimung / Walter Richtmann, responsible for QM, relies on conveyor degermination at the Vion location Waldkraiburg Um ...
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Seite 68: ...by a wide range of appropriate pure gases and gas mixtures, such as Biogen®, offered by Linde. v 68 5/2011 Fotos: Linde Gas ...
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Seite 19: ... ...
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Seite 17: ...of MPP3, Yaskawa actually put great attention to the design. There are two reasons: Firstly, the picker 5/2011 ...
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Seite 43: ...Jahr zusammen mit seinem späteren Schwiegersohn Kurt Köhnke eine DarmimportFirma in Danzig gründete. Nach der Besetzung der Stadt durch russische Truppen im März 1945 übersiedelten die beiden ...
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Seite 10: ...Freshness and regular controls have the most significant impact on food quality. 10 ...
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Seite 8: ...61 % glauben nicht, dass sie selbst Die neue ,,SGS Institut Fresenius Verbraucherstudie 2011: Lebensmittelqualität & Verbrauchermacht", durchgeführt vom Institut für ...
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Seite 26: ...gleichzeitig 14 % der Besucher aus dem Bereich Industrie nach Stuttgart kamen (2009: 5/2011 11 %). Volker Grebe, Vertriebsleiter von K+G Wetter, konnte viele Neukundenkontakte ...
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Seite 73: ...+49 (0) 2242 96997-0 www.bis-vakuumtechnik.de e-mail: info@bis-vakuumtechnik.de 5/2011 ...
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Seite 31: ...Freilassing / Eichendorffstr. 25 / Tel: +49(0)8654.470.0 / www.wiberg.eu 5/2011 ...
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Seite 22: ...AG who apply all the modules of their industry-specific ERP software. "The COD system con- 22 5/2011 Foto: ...
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Seite 64: ...a system with natural refrigerating agents? Our existing system was outdated, so we had to do some- 64 5/2011 Fotos: Schaller PR/ Melani Schaller In 2009, Rudolf Einöder, managing director of refrigeration and ...
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Seite 23: ...long-term competitive advantages and can therefore secure and expand their market position. Foto: CSB-System 5/2011 ...
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Seite 15: ...and any number of network PCs can be connected to the easy-to-use system. Bernadette Wagenseil Foto: Ishida 5/2011 ...
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Seite 46: ...Produktgruppe SECT sind Spezialisten für den exakten Schnitt. Die Maschinen der Pro- 46 5/2011 Foto: Urschel ...
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Seite 60: ...studies should also take into account the temporary storage of greenhouse gases in the products. 60 5/2011 Fotos: ...
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Seite 72: ...987825 Internet: www.guenther-maschinenbau.de E-Mail: info@guenther-maschinenbau.de 72 ...
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Seite 49: ...818 12 11, info@victorinox.ch Foto: Multipond W W W. V I C T O R I N O X . C O M 5/2011 ...
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Seite 21: ...61 82 / 92 35-40 Internet: www.silikal.de · E-Mail: mail@silikal.de 5/2011 ...
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Seite 33: ...0, 39 0, 42 0, 45 0, 48 0, 51 5/2011 ...
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Seite 54: ...water and, the efficiency of the piping and transportation systems is increased. Dr. Dietmar Stutzer 54 5/2011 Foto: ...
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Seite 75: ...Ausschreibung für den Fleischerei Technik Award ist ab sofort eröffnet und endet am 16. November 2011. Award2012 Preiskategorien: v v v v v Bewerbung: Bewerbungen und Vorschläge können ab sofort ...
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Seite 42: ...dieses Geschäft einsteigen und so zu einem Pionier des China-Naturdarmhandels nach Europa werden würde. 5/2011 Erfolgreiches Konzept Der Urgroßvater der heutigen vierten Unternehmergeneration gründete mit ...
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Seite 41: ...new spices and coatings have joined a range of different spice mixtures for Spatex casings. www.nomaxtrading.eu 5/2011 ...
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Seite 65: ...be completed in our plant. Mr. Baumer, thank you very much for this interview. www.suedbayerischefleischwaren.de 5/2011 ...
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Seite 55: ...Reetray 20 through to the fully automatic machines Reebasic, and Reeclose Reeform. www.reepack.com 5/2011 Foto: Reepack Verpackungsmaschinen ...
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Seite 35: ...von traditionellen regionalen Wurst- und Fleischerzeugnissen (TRW) aus der TEXDA Datenbank (*Auswahlbeispiele) Recipe examples of traditional regional sausage and meat products (TRW) from the TEXDA database ...
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Seite 53: ...Reinigung in Membran-Bioreaktor S chlammbehandlung info@huber.de www.huber.de WASTE WATER Solutions 5/2011 ...
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Seite 57: ... ...
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Seite 12: ...gestiegenen Personalkosten bzw. der Mangel an qualifizierten Arbeits- Laska: Meat Production Line 12 5/2011 Fotos: Weber Maschinenbau, Laska ie Vorteile von Robotertechnik und automatisierten Produktionsprozessen liegen ...
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Seite 58: ... ...
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Seite 16: ...mechanical engineer at Yaskawa and technically responsible for the Delta project. Foto: Yaskawa 16 ...
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Seite 38: ...Köstliche Gourmet-Erlebnisse im Premiumsegment Attraktive und hochwertige Kochpökelwaren liegen absolut im Trend. Eine starke Kundennachfrage und die Chance auf eine hohe Wertschöpfung sind weitere ...
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Seite 44: ...Spanish jamón serrano or British back bacon. Using X-rays, T U CFS OptiScan on a CFS Megaslicer 44 5/2011 Foto: Treif, Maja, Weber, CFS m den Produktverlust so niedrig wie möglich zu halten, und für ...
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Seite 2: ... ...
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Seite 63: ...Free-Call: 00800 - 6629 4472 - E-Mail: info@noax.com Bo Neue ards/2011 5 Le Mehr istun g! ...
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Seite 45: ...Slicen & Zerkleinern Slicing & Cutting Maja ESB 4434 : Weber Slicer 905 Treif Divider 660, smart Einleger S sen Draufgaben, des hohen Anteils korrekt abgewogener Portionen, der ...
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Seite 27: ...drei Fahrzeuge je nach Ausstattung maximal 1.200 kg beträgt. www.kiesling.de 5/2011 ...
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Seite 51: ...New equipment Carl Zeiss MicroImaging Risco Präzise durch Infrarot Die Spektrometer Corona Plus und MCS 600 von Carl Zeiss arbeiten auf Basis der Nahinfrarotspektroskopie und ermitteln präzise den Gehalt ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 05/2011 - 08.11.2011
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Seite 28: ...Schließen mit geringem Kraftaufwand und vermindert die Kälteleckrate. www.kress.eu 28 ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 05/2011 - 08.11.2011
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eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 06/2010 (3 Treffer)
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 06/2010 - 08.11.2011
Seite 56: ...auf der Basis der Lebensmittel-Bedarfsgegenständeverordnung. www.berief.de Clean Design Kitzinger bringt 2011 zahlreiche Weiterentwicklungen und auch neue Maschinen auf den Markt. Die contino Waschanlagen im ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 06/2010 - 08.11.2011
Seite 31: ...gewinnen daher an Bedeutung. In der Studie ,,Printed and Chipless RFID Forecasts, Technologie & Players 2011-2021" beleuchtet IDTechEx den Zukunftsmarkt der chiplosen RFID-Technik und prognostiziert ein rapides Wachstum ...
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Seite 6: ...erste Standard für nachhaltige Rinderhaltung in den Tropen. All-time record U.S. farm exports in fiscal year 2011 are forecast to set an alltime record high of $126.5 billion. The new high exceeds fiscal year ...
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eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 06/2011 - 24.12.2011
Seite 17: ...Tumbeln & Injektieren Pickling, Tumbling & Injecting So kann z. B. der CFS ScanMidi zum Massieren, Tumblen, Kühlen, Überziehen, Spülen und Auftauen von Schweinefleisch, Rindfleisch, ...
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Seite 50: ...(Abbuchungen von ausländischen Konten sind nicht möglich.) Geburtsdatum Bankinstitut Bankleitzahl FT 6/2011 Oder faxen an: Vorname Straße, Nr. PLZ, Ort Telefon, Fax Datum, Unterschrift (089) ...
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Seite 4: ...Dezember 2011 Content December 2011 Meinung / Opinion Weihnachtsgrüße/ Holiday Greetings 3 Kurz notiert / News Aktuelles aus der Branche/ News 6 12 Bei ...
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Seite 45: ...0 98 27 / 75 04 eberhardt-gmbh@t-online.de www.eberhardt-gmbh.de 6/2011 ...
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Seite 5: ...Rohstoffe, Zutaten und Verfahren sind ausschlaggebende Faktoren bei der Wurstherstellung. / Raw materials, ingredients and procedures are crucial factors in the roduction of sausages. 8 Strikte ...
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Seite 22: ...air flow rate züglich der Rohstoffe, Zutaten, Verfahrensparameter und Wursthüllen erforderlich (siehe FT 4/2011, Seite 12 ff.). Weniger problematisch ist das Einhalten der Prozessparameter für das Herstellen ...
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Seite 12: ...geräuchert. Durch den Pökelprozess wird neben der Umrötung eine Aromatisierung (Umaro6/2011 matisierung), sowie ein antioxidativer und antimikrobieller Effekt erzielt. Die angestrebte Haltbarkeit ...
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Seite 47: ...Grundlage für Herstellung, Güteüberwachung, Einbau und Betrieb von Fettabscheidern ist die EN 1825 in Verbindung mit der deutschen Ergänzungsnorm DIN 4040-100. Beide Normen ...
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Seite 39: ...Fax: +49(0)6651/9600-16, Internet: http://www.h-wiegand.com, E-Mail: h-wiegand@web.de 6/2011 ...
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Seite 1: ...Heftpreis 18.- / sFr. 30.00 6/2011 www.fleischerei-technik.de Ausstattung und Technologie für die Fleischbranche / Equipment and technology for the meat business Gute Geschäfte mit ...
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Seite 26: ...the meat product has its origins in the packaging, which doubles as a vital marketing tool." 26 6/2011 Fotos: Cryovac Sealed ...
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Seite 48: ...collecting chamber is defined by EN 1825 to at least 40 times the nominal size in litres. 48 6/2011 Foto: ...
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Seite 43: ...Reinigung in Membran-Bioreaktor S chlammbehandlung info@huber.de www.huber.de WASTE WATER Solutions 6/2011 ...
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Seite 30: ...aus den drei Phasen Ausbeinen, Verpacken und Versenden. Ekro verarbeitet 240 Kälber pro Stunde, so 6/2011 dass aus etwa 100 kg Fleisch eine breite Palette an unterschiedlichen Teilstücke entsteht. Um ...
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Seite 28: ...effizienter gestalten. Außerdem suchte man nach einer weniger personalintensiven Lösung. 6/2011 Exakte Teilmengen Das auf Wäge- und Verpackungstechnik spezialisierte Unternehmen Ishida installierte ...
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Seite 52: ...Fußböden, die vor allem durch eine schnelle Aushärtung überzeugen. 52 6/2011 Fotos. Silikal H ubert Weimann, Geschäftsführer der Silikal GmbH, ist stolz auf seine Mannschaft. ...
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Seite 23: ...vermindern. Das Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung (IVV) in Freising (siehe Ftec, 2011, S. 48 ff.) hat Fettaustauscher auf der Basis von Lupineneiweiß erfolgreich u. a. auch ...
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Seite 20: ...wird weitgehend durch zwei nebeneinander ablaufende Vorgänge, nämlich die pH-Wert-Senkung (Säue6/2011 rung) und den Wasserentzug, erreicht. Unterstützt wird der Haltbarkeitseffekt durch die Zugabe von Kochsalz ...
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Seite 63: ...in Kooperation mit in cooperation with Das neue weltweite Handels- und Herstellerportal rund um Produkte und Dienstleistungen der Lebensmittelindustrie und des Handels The new global trade and producer portal for ...
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Seite 14: ...a varietyspecific taste experience with its specifically fine-tuned effect. It is difficult to achieve 14 6/2011 Foto: ...
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Seite 41: ...& Reinigungstechnik Waste disposal & cleaning technology Tabelle 1: Anforderungen an das Abwasser für die Einleitungsstelle (1) Qualifizierte Stichprobe oder 2-Stunden-Mischprobe mg/l Table ...
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Seite 25: ...wide range of ideas and tried recipes which are clearly differentiated by optics, taste and calibre. www.hagesued.eu 6/2011 ...
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Seite 6: ...Anwendungsbereiche vorgestellt. www.ishida.de Richtfest in Wolfertschwenden Am 23. November 2011 feierte Multivac Richtfest für eines der größten Neubauprojekte in seiner ...
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Seite 29: ...Freilassing / Eichendorffstr. 25 / Tel: +49(0)8654.470.0 / www.wiberg.eu 6/2011 ...
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Seite 55: ...- 98 E-Mail: magurit@magurit.de www.magurit.de DICECUT® 502 DOUBLE-GUILLOTINE-DICER 6/2011 ...
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Seite 3: ...das Jahr 2012 gut aufgestellt schicken wir Ihnen die besten Wünsche für das kommende Jahr! 6/2011 ...
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Seite 54: ...füllen. In den Laboren tüftelt das Team um Entwicklungsleiter Stefan Großmann an den Pro- 54 6/2011 Foto: Silikal Service leben dukten. Er sagt: ,,Am liebsten probieren wir ganz neue Rohstoffe aus. Das ...
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Seite 19: ...as well as a load capacity of up to 65% of the volume. ast Foto: Henneken E r folg mit eingebaut 6/2011 ...
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Seite 18: ...unique 4-way movement. With the double, incremental position and the symmetrical design, there is 18 6/2011 Fotos: ...
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Seite 46: ...and activation, tasks are imposed on the operator that place him under the obligation to oper- 46 6/2011 Fotos: ...
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Seite 58: ...08 Funk 0 172 540 15 55 www.kroeger-winsen.de 8 58 ...
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Seite 32: ...mehr Beschleunigung, Effizienz und Flexibilität konfrontiert eine Entwicklung, die auch im privaten All6/2011 tag Spuren hinterlässt: Die Zahl der Single-Haushalte und Patchwork-Familien nimmt seit Jahren zu. Dem ...
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Seite 38: ...adjustment ensures consistent performance with minimal operator intervention. www.videojet.eu 38 6/2011 Fotos. Videojet Technologies, Mettler Toledo Sauberer Druckkopf Clean ...
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Seite 24: ...These preparations also guarantee effective and solid jelly development. www.moguntia.de 24 6/2011 Fotos: Bayha & Strackbein, Wiberg, Frey ...
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Seite 34: ...dimensionally stable retail packaging with or without a protective atmosphere and in small quantities. 34 6/2011 Foto: ...
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Seite 9: ...by the machine." Foto: Treif Complete solutions One of the key challenges that manufacturers face is the 6/2011 ...
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Seite 57: ...· Fax 09872 / 9771-77 E-Mail: info@hele.de · Internet: www.hele.de 6/2011 ...
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Seite 60: ...987825 Internet: www.guenther-maschinenbau.de E-Mail: info@guenther-maschinenbau.de 60 ...
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Seite 56: ...Noro Viren sowie Hefen/ Pilze und Algen gegen das Verfahren keine Resistenzen auf. www.aqon-gmbh.com 56 6/2011 Fotos: Hohenstein Institut, Stiebel Eltron, ...
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Seite 31: ...uve ... Ihr z nn es um d en we Ve r w i e g atische kte geht ... m vollauto ger Produ ieri schw 6/2011 ...
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Seite 42: ...animal holding areas and delivery vehicles. To ensure a return of meat residues, the floor drains 42 ...
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Seite 61: ...+49 (0) 2242 96997-0 www.bis-vakuumtechnik.de e-mail: info@bis-vakuumtechnik.de 6/2011 ...
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Seite 37: ...proposal by the EU Commission is now aimed at cancelling the entire procedure around the pre-approval of 6/2011 ...
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Seite 64: ..., tbarkeit I 225 CDV MP Teelicht Teelicht Inotec bedankt sich für das entgegengebrachte Vertrauen 2011 Wir wünschen unseren Partnern & Kunden für 2012 alles Gute Teelicht Teelicht ...
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Seite 8: ...,,Das steigende Bewusstsein für den Nutzen von Systemen für Maschinensicherheit wird 6/2011 Safety is Good Business Stringent regulatory norms in Europe are supporting the strong growth of the machine ...
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Seite 2: ... ...
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Seite 33: ...7181 92740 Fax +49 7181 927420 info@risco.de | | | 6/2011 ...
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Seite 51: ...mehr und Sie werden von uns dafür Genuss beschenkt! Wählen Sie nach Lust und Laune! Kobaltblau auf weißem Porzellan ist eine klassische Kombination, die bei diesen Tassen neu interpretiert wurde. Die ...
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Seite 21: ...- 888 - 45 sales@be-maschinenmesser.com www.be-maschinenmesser.com 6/2011 ...
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Seite 49: ...& Reinigungstechnik Waste disposal & cleaning technology BASF Bautechnik Flexibler Bodenbelag Der lösemittelfreie 4K-Bodenbelag Ucrete® DP von BASF basiert auf Polyurethanbeton und ist im industriellen Umfeld ...
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Seite 15: ...U U M T U M B L E R | WALZENSTEAKER | PLÄTTER | LAKEMISCHER | BESCHICKUNGSSYSTEME 6/2011 ...
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Seite 7: ...notiert News Herbsttagung an der Beuth Hochschule Aktuelle Themen aus der Praxis der Hygiene, Qualitätssicherung und Verpackung wurden auf der 1. Herbsttagung der Studiengänge Lebensmitteltechnologie ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 06/2011 - 24.12.2011
Seite 27: ...benefit of enabling measurable efficiency in meeting environment-related objectives. v Foto: Cryovac Sealed Air 6/2011 ...
eMag: FT FLEISCHEREI TECHNIK 06/2011 - 24.12.2011
Seite 11: ...Ja , ich abonniere: REGIONAL FLEISCHER-HANDWERK 6 Ausgaben zum Abo-Preis von 40,00 inkl. Postgebühren und MwSt. (Ausland: 45,00 ) Einfach Coupon ausfüllen, ...
eMag: Ftec 01/2010 (1 Treffer)
eMag: Ftec 01/2010 - 24.12.2011
Seite 6: ...is planned that the company will have moved to the new premises in Philipp-Reis-Straße by the end of 2011. Poly-clip System, with an annual turnover of 200 million Euros, is the market and technology leader in ...
eMag: Ftec 01/2011 (76 Treffer)
eMag: Ftec 01/2011 - 04.05.2011
Seite 16: ...hiermit aus Zahlen nützliche Informationen gewinnen. sie Verwaltungsarbeit deutlich reduzieren. sie so ihre Produktqualität lückenlos dokumentieren. Die ERP-Software für die Lebensmittelbranche i 16 ...
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Seite 20: ...1 / 2 0 11 Fotos: Forbo Siegling, Faerch Plast, Ishida interpack Færch Plast Aufschnitt schön präsentiert Færch Plast hat Schalen aus dem Material APET auf den ...
eMag: Ftec 01/2011 - 04.05.2011
Seite 4: ...2011 NACHRICHTEN Ereignisse aus der Branche ........................................6 Verordnung für Kunststoffe ...................................12 VERANSTALTUNGEN CFS ...
eMag: Ftec 01/2011 - 04.05.2011
Seite 8: ...Continue reading on page 9 8 1 / 2 0 11 Fotos: dti, Thomas-S/pixelio MARKET RESEARCH TK-MARKT WÄCHST GLOBAL FROZEN FOOD MARKET Die Studie ,,Global Frozen Food Market ...
eMag: Ftec 01/2011 - 04.05.2011
Seite 5: ...2011 CONTENTS RESEARCH Interview with Claudia Pickardt of the Fraunhofer IVV: Fat Subsitutes............................................................48 Chemical Food ...
eMag: Ftec 01/2011 - 04.05.2011
Seite 55: ...Benzene is known to cause cancer in humans. Traces of the compound were detected some time ago in certain beverages. It turned out that it can 58 1 / 2 0 11 Foto: Tangaré ...
eMag: Ftec 01/2011 - 04.05.2011
Seite 1: ...Issue of/ Sonderausgabe der May 2011/ Mai 2011 Event: Die internationale Fachzeitschrift für die Lebensmittelverarbeitung internationale Fachzeitschrift für die Lebensmittelverarbeitung The ...
eMag: Ftec 01/2011 - 04.05.2011
Seite 22: ... ...
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Seite 69: ...Because of its design and functionality the swing door GP220 PE was awarded the iF product design award 2011 in the category Industry/ Trade. www.Grothaus-pendeltueren.de Stabil und ansprechend ...
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Seite 61: ...& BETRIEBSTECHNIK Temperierung Wichtig in der Lebensmittelindustrie ist die Tempe- Bauernhof-Urlaub Wander-Urlaub Wellness-Urlaub Kostenlose Info-Pakete Mit je bis zu 10 verschiedenen Katalogen ...
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Seite 40: ...limited the the production speed significantly. P e r f o r m a n c e meets Precision at int Meet us erpack 2011 The Idea Here, the König team started with the new design and developed a method to cut with a driving ...
eMag: Ftec 01/2011 - 04.05.2011
Seite 43: ...Molkerei. Fast täglich werden Besucher empfangen und erfahren alles, was sie über die Herstellung von Milch, Butter und Käse wissen möchten. Liebevoll gestaltete Schautafeln können das ...
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Seite 9: ...Foto: Stork 50 Jahre BETTER PACKAGING Und das Beste kommt noch. Auf der Interpack 2011. Düsseldorf, Deutschland 12. - 18. Mai 2011 Halle 5, Stand E23 / ...
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Seite 70: ...Autoclaves Bolzenschussapparate Slaughter guns Clipverschlusstechnik Clip-sealing technique Därme/ Sausage casings ASCA AUTOKLAVEN Protokollierung über USB-Stick CE-zertifiziertTÜV geprüft 100 ...
eMag: Ftec 01/2011 - 04.05.2011
Seite 33: ...Softwareanwendungen und Analysetools sowie integriert in Ihre ERP-Systeme. Besuchen Sie uns auf der Interpack 2011 vom 12. Mai bis 18. Mai, 2011 in Düsseldorf Halle 14, Stand C ...
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Seite 37: ...Die Fertiggerichte wie Tafelspitz werden bei Hans Dietz frisch zubereitet. / The convenience products are completely prepared by Hans Dietz's cooks. 38 1 / 2 0 11 Fotos: ...
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Seite 10: ...aktuelle Marktthemen wie Maschinentrends, MAP- sowie nachhaltige Verpackungen. Im Hinblick auf die Interpack 2011 erläuterte Klaus Meyer, Produktmanager Thermoformer bei CFS, neue Antriebe für Hub- und ...
eMag: Ftec 01/2011 - 04.05.2011
Seite 38: ...ONE OF THE 28.4 MILLION A YEAR What do Russians like to eat the most? Caviar and blinis? Far from it. It's hearty raw sausage! The Russians enjoy an incredible 700,000 metric tonnes a year. Every fifth Russian can ...
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Seite 7: ...bekannt gegeben, dass die 6. European Bioplastics Conference am 22. und 23. November 2011 im Maritim proArte Hotel in Berlin stattfinden wird. Zahlreiche Studien, die sich mit dem Markt ...
eMag: Ftec 01/2011 - 04.05.2011
Seite 60: ...treffen bei der Planung Widersprüche, z. B. leichte Reinigung und rutschfeste Böden, aufeinander. / Often obvious contradictions such as smooth surfaces and anti-slip floorings, clash during planning. Eine ...
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Seite 68: ...25 % zu erzielen bei info@autotherm.de gleichbleibender Produktqualität! www.autotherm.de 1/2011 71 MARKET DEVOLOPMENTS ...
eMag: Ftec 01/2011 - 04.05.2011
Seite 50: ...Lesen Sie Ftec direkt online. Unsere elektronischen Magazine auf unserer Internetplatform FleischNet.de bietet Ihnen die Möglichkeit unsere Fachzeitschriften online durchzublättern. Die Seiten können mit einem Klick ...
eMag: Ftec 01/2011 - 04.05.2011
Seite 46: ...project will come to an end as planned this June. Die saubere Lösung Continue reading on page 51 1/2011 ...
eMag: Ftec 01/2011 - 04.05.2011
Seite 58: ...von Rhodopsin, dem Bestandteil des ,,Sehpurpurs" der Stäbchenzellen (Photorezeptoren) auf der Netzhaut des Auges, der für die Hell-DunkelWahrnehmung von Bedeutung ist. Zugleich kann DHA die Photorezeptoren vor ...
eMag: Ftec 01/2011 - 04.05.2011
Seite 13: ...bis 160 mm Schnell: bis zu 160 Takte pro Minute Besuchen Sie uns ! 12.18.05.2011 Halle 11, Stand G 37 Molkereiprodukte und Marzipan Fertiggerichte, Soßen, ...
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Seite 23: ...Sealpac Sealpac Packaging Novelties With Sealpac Duo, two different packaging formats can be produced with only one sealing tool. Duo can be used on all Sealpac traysealers of the A series. Thus, retooling times are reduced ...
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Seite 34: ...Continue reading on page 38 36 1/2011 Foto: Wagenseil REPORTAGE FERTIGGERICHTESPEZIALIST READY- MEAL SPECIALIST Die Geschichte der Hans Dietz GmbH begann 1949, als Adolf Dietz eine kleine Metzgerei ...
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Seite 76: ...in Kooperation mit in cooperation with Das neue weltweite Handels- und Herstellerportal rund um Produkte und Dienstleistungen der Lebensmittelindustrie und des Handels The new global trade and producer portal for ...
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Seite 21: ...no crevices, joints, textures or fibers means nowhere for bacteria to hide. Düsseldorf 12-18 May, 2011 Hall 4, Stand C54 Lowest levels of bacteria growth E asy to clean by pressure, brush, steam or ...
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Seite 51: ...Continue reading on page 56 54 1 / 2 0 11 Fotos: MEV-Verlag, Archiv FORSCHUNG CHEMISCHE LEBENSMITTELSICHERHEIT CHEMICAL FOOD SAFETY Die chemische Lebensmittelsicherheit steht ...
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Seite 14: ...Verkaufsverpackung, denn sie bietet die Entscheidungshilfe vor Ort. Auch auf der interpack vom 12.-18. Mai 2011 wird die ,,kommunizierende" Verpackung ein ...
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Seite 15: ...chilled foods are also often health-conscious and attach importance to naturalness, purity, freshness and tradition. Industry cannot ignore the needs of older, working and health-conscious people. Anyone who disregards ...
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Seite 18: ...SystemPack Weidenhammer Packed to protect Die Weidenhammer Packaging Group (WPG) blickt gespannt auf die Interpack 2011 in Düsseldorf: Vom 12. bis 18. Mai präsentiert der Verpackungsspezialist für ...
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Seite 44: ...ripened for at least six month. "Pasture milk comes from cows that only eat grass and hay, that is to say no silage is added to the feed", explained Dr. Kirsten Böhmann. "In addition to milk, cheese is our ...
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Seite 66: ...raise of dust microbially better Mixtures that contain less dust can help to reduce exposure of the employees. 1/2011 69 FACILITY & PRODUCTION ENGINEERING GEBÄUDE- & ...
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Seite 57: ...Eine wissenschaftliche Übersichtsarbeit hat bestätigt, dass eine optimale Versorgung mit den Karotinoiden Lutein und Zeaxanthin sowie mit den Omega-3-Fettsäuren DHA und EPA für die Gesundheit unserer ...
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Seite 6: ...In January 2011, Adept Technology entered into an agreement to acquire privately held InMoTx, a provider of industry-leading technology for the global food processing market. With Strategische Kooperation Das ...
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Seite 12: ...Fotos: Faerch Plast, Archiv NEWS VERORDNUNG FÜR KUNSTSTOFFE PLASTICS REGULATION Am 15. Januar 2011 ist die neue Verordnung 10/2011 für Kunststoffe im Lebensmittelkontakt (Plastics ...
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Seite 48: ...with water again the same creamy, viscous structure is obtained which gives the product its fat-like character. 1/2011 51 FORSCHUNG ...
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Seite 17: ...Langguth Langguth Hotmelt and hot filling There are two novelties that will be presented by Langguth on the exhibition stand. The first innovation is a rotary labeller type hotLAN which equips PET bottles with film labels ...
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Seite 3: ...However, the garbage thieves seem to have already developed a certain awareness of the value of food. K N 1/2011 EDITORIAL 3 ...
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Seite 39: ...TEST Continue reading on page 41 40 1 / 2 0 11 Foto: König PUT TO TEST SCHNEIDEN KANN JEDER NUR NICHT SO SCHNELL EVERYONE CAN CUT BUT NOT SO FAST Bei der automatisierten Produktion ...
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Seite 59: ...& BETRIEBSTECHNIK Continue reading on page 64 62 1/2011 Foto: Freyler Industriebau GmbH FACILITY & PRODUCTION ENGINEERING UMFASSENDE PLANUNG COMPREHENSIVE PLANNING Beim Bau von ...
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Seite 24: ...1 / 2 0 11 Foto: Bizerba, privat interpack auch den QR Code auf das Etikett zu drucken, und die Kommunikationsschnittstelle WS-FOOD, dem neuen Standard für die Betriebsdatenerfassung. ...
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Seite 47: ...entwicklung unserer Industriepartner herzustellen. Das Projekt endet planmäßig diesen Juni. Welchen Nutzen ziehen Ihre Industriepartner aus dem Projekt? Das Ziel ist es, fett- und kalorienarme Lebensmittel ...
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Seite 32: ...TEST Helmut Gattringer, Geschäftsführer in Tann (li.), Rudolf Schuch, Produktionsleiter sind mit den Clip-Automaten, die Leopold Holzmann von Poly-clip System ihnen empfohlen hat ebenso zufrieden wie die Mitarbeiter in ...
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Seite 19: ...Plastic ES Plastic interpack New kebab-tray In the kebab-tray by ES Plastic kebabs on wooden skewers no longer roll around untidily on the base of the tray, but are secured at the top to present an appetizing appearance. This is ...
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Seite 36: ... ...
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Seite 31: ...auf den Doppel-Clip-Automaten FCA 160. Er ergänzt nun den vorhandenen Maschinenpark, bestehend aus drei Einzel-Clip-Automaten der Reihe SCA 5004, einem Doppel-Clip-Automaten FCA 343018 sowie ...
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Seite 35: ...und Temperatur wird jedes Produkt individuell angesteuert. ,,Dadurch haben wir die Möglichkeit der individuellen Behandlung und erhalten im Ergebnis ein qualitativ sehr hochwertiges Gericht, bei dem die Nudeln noch einen ...
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Seite 52: ...natürlicherweise in Lebensmitteln vor. Durch mikrobiellen Verderb während der Lagerung und dem Transport von Lebensmitteln können bakterielle Toxine und Schimmelpilzgifte (Mykotoxine) entstehen. Die ...
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Seite 75: ...SPECTRUM PRODUKTSPIEGEL Vakuumfüllmaschinen Vacuum filling machines Vakuumverpackung Vacuum packaging Wägetechnik weighing technology Wölfe/ Mincers RISCO GmbH RISCO GmbH Vorstadtstraße 61-67 ...
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Seite 42: ...Kirsten Böhmann, Geschäftsführerin von Gläserne Molkerei / Dr. Kirsten Böhmann, manager of Gläserne Molkerei ix aus Weiß und Gelb In Münchehofe arbeiten etwa 35 Angestellte ...
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Seite 53: ...thoden sind dringend notwendig. Toxikologische Untersuchungen für Glycidol-Fettsäureester liegen nicht vor. Es ist auch nicht bekannt, ob und in welchem Ausmaß Glycidol-Fettsäureester während der ...
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Seite 56: ...Sie vor Überraschungen sicher sind! Qualitäts- und Prozesskontrolle in der Fleischindustrie GEWÜRZE AUS DER TUBE SPICES FROM THE TUBE n der Universität Hohenheim wurden Würzpasten entwickelt, die ...
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Seite 28: ...TEST 30 1 / 2 0 11 Foto: IPS PUT TO TEST In die Trayschalen werden unterschiedliche Ketchup- und Käsesorten eingelegt. / First the sauce sachets and then the cheese slices are ...
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Seite 54: ...aromatic carbohydrates (PACs) and heterocyclic aromatic amines have been known examples. A substance which was detected in foods more recently and whose risk assessment still raises a lot of questions is acrylamide. ...
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Seite 26: ...TEST Continue reading on page 30 28 1 / 2 0 11 Foto: IPS PUT TO TEST DYNAMISCH GEREGELT DYNAMICALLY CONTROLLED Die irische Kepak Group hat eine neue Assembly- und Verpackungslinie ...
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Seite 65: ...& BETRIEBSTECHNIK Jährlich steigt die Menge der verwendeten Gewürze in der Lebensmittelindustrie. Das hat auch Auswirkungen auf den Arbeitsschutz: Beim Abwiegen und Mischen kann es zu Staubmengen kommen, die ...
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Seite 41: ...Continue reading on page 44 42 1 / 2 0 11 Foto: Sievers REPORTAGE BIO-MOLKEREI MIT DURCHBLICK ORGANIC DAIRY WITH A VIEW Die ,,Gläserne Meierei GmbH" eröffnete ...
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Seite 63: ...& BETRIEBSTECHNIK I 66 n der Getränkeindustrie ist die Ausgangslage klar: Wasser gibt es grundsätzlich in zwei Qualitäten. Trinkwasser, das als Getränk abgefüllt wird, und Wasser, das ...
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Seite 71: ...SPECTRUM PRODUKTSPIEGEL Einweg- und Arbeitsschutzkleidung, Food- und Berufskleidung One way protective clothing Entschwartungsklingen und Gattermesser Derinder and slicer blades Fleischereimaschinen Butchering machines ...
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Seite 29: ...taking the meat slices and putting them on the rolls' lower part, taking the upper part of the roll and putting it on again, forwarding the completed hamburger to the pattern belt. Four reflected light scanners provide both ...
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Seite 27: ...Zuführsystem vereinzelt die gefrorenen Brätlinge und fährt sie dem Picker zu. / The feeding system precisely regulates product spacing using step motors in the roller transport system. nicht, dass die ...
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Seite 49: ...What kind of fat substitutes are involved? When used in the moist form, the protein isolates from lupin seeds contain approximately 50% water and 50% vegetable protein. This mass can be used in food recipes instead ...
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Seite 2: ...Sie den Experten Vor mehr als 40 Jahren hat Ashworth das erste Wendelfördersystem erfunden. Ashworth ist führend in der Bändertechnik. Unsere Förderbänder erbringen maximale Leistung und ...
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Seite 45: ...48 1 / 2 0 11 Fotos. Archiv FORSCHUNG Im Juli 2008 startete das Fraunhofer IVV ein Kooperationsprojekt, bei dem aus Pflanzenproteinen ein neues Fettaustauschsystem entwickelt ...
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Seite 11: ...Skinverpackungen sowie wiederverschließbare Lösungen dominieren die Regale. In manchen Ländern fällt aber auch kreatives Design auf. Eine einfache, aber attraktive Verpackung lässt sich z. B. mit einem ...
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Seite 67: ...Fotos: Raps, Carl Zeiss, noax, Van Hees MARKET DEVOLOPMENTS noax noax industrial PCs have been equipped with new motherboards that increase efficiency and performance with a range of new components and features. ...
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Seite 30: ...TEST Continue reading on page 34 32 1 / 2 0 11 Fotos: Poly-clip System PUT TO TEST GEKLIPPT AUF HÖCHSTEM NIVEAU HIGH-LEVEL CLIPPING Beim Tann-Fleischwerk in St. Pölten setzt ...
eMag: Ftec 01/2011 - 04.05.2011
Seite 62: ...following example illustrates what such a balancing act between professional association requirements and special hygiene requirements can look like in Germany: the hygiene regulations stipulate that walls and floors must be smooth ...
eMag: Ftec 01/2011 - 04.05.2011
Seite 25: ...Code mit der Kamera seines Smartphones und wird auf die Internetseite eines Produkt-Daten-Providers wie z.B. myNetfair oder fTrace weitergeleitet. Dort stehen alle wichtigen Informationen rund um Inhaltstoffe, Herkunft ...
eMag: Ftec 01/2011 - 04.05.2011
Seite 73: ...SPECTRUM PRODUKTSPIEGEL Kühlfahrzeuge Cooler vehicles Kunstdärme Artificial casings Kuttertechnik Cutting technology Mischmaschinen Mixer machines GLASS GmbH & Co. KG D-33106 Paderborn Tel. +49-5251/77991-0, ...
eMag: Ftec 01/2011 - 04.05.2011
Seite 74: ...und Rollen Wheels and casters Schlachthofeinrichtungen Slaughterhouse equipment Schmiermittel/ Lubricants Stechschutzschürzen/ -handschuhe Cut and stab protections aprons and gloves Rauchstockwaschmaschinen Smoke ...
eMag: Ftec 01/2011 - 04.05.2011
Seite 64: ...die chemisch-physikalische Zusammensetzung muss in einem definierten Bereich konstant bleiben. Das heißt, in den meisten Fällen werden die Reinheit und der Mineralsalzgehalt über Filter und lonenaustauscher, in der ...
eMag: Ftec 01/2012 (13 Treffer)
eMag: Ftec 01/2012 - 21.03.2012
Seite 49: ...Middleby Improvement thanks taking overy The Middleby Corporation, Elgin, Ill., announced in December 2011 it has acquired Armor Inox, a manufacturer of thermal processing systems for the food processing industry. ...
eMag: Ftec 01/2012 - 21.03.2012
Seite 26: ...from page 10 New EU-regulations A focus should be on Implementing Regulation (EU) 931/2011 of September 19, 2011 and Regulation (EU) 178/2002 which defines general provisions ...
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Seite 6: ...Umsatzsteigerung Der Milchverarbeiter Emmi, Luzern, erwirtschaftete im Jahr 2011 einen Nettoumsatz von 2.721,3 Mio. Franken. Dies entspricht einem Zuwachs von 1,4 % gegenüber dem Vorjahr. ...
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Seite 68: ...(GFS) verschiedene Hähnchenprodukte von rohen Geflügelteilen bis zu hochwertigen Zubereitungen. 2011 nahm GFS eine neue Produktionsstätte in Betrieb. Ein wesentlicher Bestandteil der Erweiterung war ein ...
eMag: Ftec 01/2012 - 21.03.2012
Seite 62: ...für die komplette Produktionskette der Geflügelverarbeitung. Seit ihrer Gründung im Januar 2011 konnte die internationale Allianz schon etliche Großaufträge verbuchen. Es wurden ...
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Seite 25: ...durch Zoonosen Neuregelungen der EU Hervorzuheben sind die Durchführungsverordnung (EU) Nr. 931/2011 vom 19. September 2011 und Ein aktuelles Problem des gesundheitlichen Verbraucherschutzes sind ...
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Seite 21: ...Fremdwährungseffekte bereinigt, schrumpfte der Umsatz jedoch um 1,9 %. Above-average growth 2011 According to the VDA the German Association of the Automotive Industry Kögel achieved ...
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Seite 88: ...der Bünting Unternehmensgruppe hat das neue Tiefkühllager in Nortmoor bei Leer im Januar 2011 seinen Betrieb aufgenommen. Auf über 4.000 m2 werden hier mehr als 1.100 ...
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Seite 81: ...In the meat and meat products companies in the QS supply chain around 30,000 audits were carried out in 2011. Of these more than 20,000 audits were at the agricultural stage. The auditors checked the stages ...
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Seite 23: ...der Akademie Fresenius statt. Ein thematischer Schwerpunkt der Fachtagung liegt in diesem Jahr auf der Ende 2011 beschlossenen Positivliste zulässiger Claims, deren Veröffentlichung noch innerhalb des laufenden ...
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Seite 58: ...as the handling of a predefined sequence of geometrically uniform objects. The Danish company InMoTxTM since 2011 a subsidiary of Adept Technology has spent the last three years developing a unique packaging machine ...
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Seite 77: ...In den Betrieben der QS-Systemkette Fleisch und Fleischwaren wurden 2011 rund 30.000 Audits durchgeführt. Mehr als 20.000 Audits entfielen dabei auf die Stufe Landwirtschaft. Auf den ...
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Seite 55: ...auch wieder modifizieren lässt. In den letzten drei Jahren hat das dänische Unternehmen InMoTxTM, seit 2011 eine Tochter der Adept Technology, für die Verpackung von ungleichförmigen Produkten eine ...
FleischNet.com - News (17 Treffer)
Safe food in the Era of Global Trade? - 08.11.2011
...Perception and Scientific Risk Assessment" will take place in Seoul from 7 to 8 November 2011. This event is jointly organized by the KFDA and the BfR. It marks the beginning of a series of bilateral ...
Food Ingredients Europe - 26.05.2011
...waiting, the must-attend event for the food & beverage industry is returning - Fi Europe & Ni 2011 is taking place in Paris, France and celebrating its 25th anniversary! More than 30,000 sq.m showcase ...
Provisur® Technologies Names New Slicing Sales & Service Manager, Europe - 08.08.2011
...and Service Manager, Europe, representing the Formax® brand. CHICAGO, Illinois - July 27, 2011 - Provisur® Technologies, Inc., a leading global provider of high performance food ...
UK Foodservice Operators' Industry Outlook Survey 2011–2012: Business Sentiments and Spending Priorities - 21.06.2011
...Foodservice Operators' Industry Outlook Survey 2011–2012: Business Sentiments and Spending Priorities World Market Intelligence: This report is the result of an extensive survey drawn from ICD Research's ...
Combatting Resistance to Antibiotics - 23.11.2011
...to discuss the subject at the 10th BfR Consumer Protection Forum to be held on 23 and 24 November 2011. "A range of diverse measures can be taken to combat and prevent antimicrobial resistance", ...
Andreas Wilhelm Kraut takes on the chairmanship of the management of Bizerba - 06.07.2011
...Kraut takes on the chairmanship of the management of Bizerba With effect from 1 July 2011 Andreas Wilhelm Kraut will take on the chairmanship of the management. With effect from 1 July ...
Frutarom extends convenience sauces range - 13.12.2011
...particularly suitable for schnitzels, a tomato sauce and a sauce with slices of bell pepper. ast Frutarom 2011-12-13 14:28:13 Korntal-Münchingen 44914291 0 Frutarom ...
Provisur® Technologies acquires TS Techniek - 14.09.2011
...Technologies acquires TS Techniek Chicago, Illinois. On September 7, 2011, Provisur Technologies, Inc. (“Provisur”) acquired TS Techniek B.V. (“TST”), a technology-driven, food processing ...
Weidenhammer expands market position - 23.05.2011
...containers, achieved strong sales growth and clearly surpassed company targets. Hockenheim, 9 May 2011 - With group sales reaching €215 million in 2010 (2009: €192 million), ...
Shrink PS Labels - 17.05.2011
...solution for meat and dairy packaging applications was introduced by Avery Dennison at Interpack 2011. Dusseldorf. A new brand-enhancing pressure-sensitive labeling solution for meat and dairy packaging ...
IPACK-IMA WORLD - 01.05.2011
...place at Interpack, IPACK-IMA 2012's extensive global promotional campaign includes a presence at the June 2011 exhibition Fiespal, Brazil, and the upcoming September 2011 Pack Expo Las Vegas in the United States. ...
Food safety in Europe - who is responsible for what? - 05.10.2011
...safety in Europe - who is responsible for what? The EHEC outbreak event in 2011 which affected numerous citizens of European Member States has shown that a Europe-wide network of all food safety ...
Starter cultures: tailor made - 19.09.2011
...cultures for several years, both in its own laboratories and in collaboration with renowned companies. Since March 2011, the German Institute of Food Technologies (DIL e.V.) has been undertaking research in the field of ...
History MEATS Future - 03.08.2011
... This year is the golden anniversary of the innovative company founded by the Koppens family. 2011 is a milestone year for GEA Convenience-Food Technologies (GEA CT - formerly CFS) in Bakel, the ...
Frutarom acquires the savory activity of Chr. Hansen group in Italy - 27.05.2011
...of Chr. Hansen (acquired in 2009), along with the acquisitions of EAFI and Rieber, completed in early 2011. Joining Frutarom's successful group of savory activities, this latest acquisition maximizes the company's ...
Oystar wins red dot award - 14.09.2011
...from the Oystar Group has received the internationally acclaimed “red dot award”. Stutensee, August 29, 2011. The leading packaging machine manufacturer OYSTAR is one of the winners of this year's "red dot ...
New General Manager for Frutarom Flavors Europe - 29.09.2011
...head of Frutarom’s European flavors business from October Wellingborough (UK)/Wädenswil (Switzerland), September 2011 - Global flavor and fine ingredients supplier Frutarom announces the appointment of Karen Crofts-Hotston ...
Food (2 Treffer)
Staatssekretär Dr. Müller: Agrarexporte bleiben auf Rekordkurs - 02.09.2011
...Müller: Agrarexporte bleiben auf Rekordkurs Berlin. Der deutsche Agrarexport hat im ersten Halbjahr 2011 deutlich zugelegt. Nach vorläufigen Zahlen wurden Güter der Land- und Ernährungswirtschaft im Wert von ...
Neue TV-Kampagne für Schweinekrönchen - 27.06.2012
...TV-Kampagne für Schweinekrönchen Brüssel. Ende 2011 fiel der Startschuss für die neue Fleisch-Kampagne von Flanderns Agrar-Marketing-Büro VLAM, die das Schweinskarree ins Rampenlicht rückt. Brüssel. ...
Food - Ernährungswissen (7 Treffer)
Deutscher Verpackungspreis 2011 gestartet - 03.05.2011
...Verpackungspreis 2011 gestartet Düsseldorf. Am 1. Mai 2011 ist der Startschuss zum international ausgeschriebenen 34. Deutschen Verpackungspreis gefallen. Am 1. ...
ARD-DeutschlandTrend Januar 2011 - 07.01.2011
...Januar 2011 ots. Nur jeder Sechste will weniger oder keine Eier mehr essen - 80 Prozent der Deutschen beurteilen die Qualität der Lebensmittel positiv ARD-Deutschland Trend. ...
Wie viel Lebensmittel landen im Müll? - 14.09.2011
...Der Film „Taste The Waste" bringt die Dekadenz auf den Punkt Berlin, 14. September 2011 - Seit Monaten laufen in den Medien zwei Themen um die Wette: Die Hungerkatastrophe in Ostafrika und ...
Neue Verbraucherstudie zum Thema Lebensmittelqualität - 16.09.2011
...dem Lebensmittelhandel? Die Ergebnisse der aktuellen Verbraucherstudie „Consumers‘ Choice 2011" zum Thema „Lebensmittelqualität im Verbraucherfokus: Chancen für Ernährungsindustrie ...
Bericht zu Lebensmittelkrisen - 01.07.2011
...Ausschuss, dass "eine Evaluierung des Krisenmanagements bereits auf der Tagesordnung steht und Ende 2011 abgeschlossen sein wird". In ihrem Antrag (17/6107) hatten die Grünen verlangt, ...
Nahrungsmittel weiterhin günstig - 02.05.2011
...in einer Pressemitteilung. Lag er Anfang 2010 noch bei 107,0, wurde er im Februar 2011 mit 109,8 beziffert. Auch die Nahrungsmittelpreise legen leicht zu. Der Nahrungsmittelindex stieg ...
Salami-Tiefkühlpizzen im Test - 07.01.2011
...der Verpackung der Pizza im Karton entsprechen." Die aktuelle Ausgabe vom ÖKO-TEST Magazin Januar 2011 gibt es seit dem 30. Dezember 2010 im Zeitschriftenhandel. Das Heft kostet 3,80 Euro. ...
Food - Forschung (8 Treffer)
Expertentreff: Kontaminanten und Rückstände in Futtermitteln und Tierprodukten - 28.11.2011
...and Residues in Feed and Food of Animal Origin" vom 21. bis 22. November 2011 in Köln diskutierten Experten aus ganz Europa neue Erkenntnisse, Präventionsmöglichkeiten ...
Sensorik und Managementsysteme: Große Herausforderungen für die Lebensmittelbranche - 26.05.2011
...Darüber berichteten Experten auf der QS-Leiter-Tagung der Akademie Fresenius vom 18. bis 19. Mai 2011 in Köln. Dortmund, Köln. Die Anforderungen der Konsumenten sind hoch, die Auflagen der Gesetzgeber ...
Sauerstoff hoch drei für sichere Lebensmittel - 19.09.2011
...eingesetzt werden? Im Rahmen des sechsten Ozon-Workshops lädt das ttz Bremerhaven am 27. Oktober 2011 zum Wissens- und Erfahrungsaustausch ein. Bremerhaven. Hochwertige, keimfreie und ...
EHEC O104:H4-Ausbruchsgeschehen in Deutschland aufgeklärt: Auslöser waren Sprossen von aus Ägypten importierten Bockshornkleesamen - 06.07.2011
...sind rückläufig. Der Erkrankungsgipfel, bezogen auf den Beginn der Durchfallsymptomatik, war am 22.5.2011. Seither geht die Zahl der übermittelten Infektionen durch EHEC und der Neuerkrankungen mit der ...
1st International Summer School on Meat Research - 03.08.2011
...Kulmbach veranstaltet die "1st International Summer School on Meat Research" vom 18. bis 21. Oktober 2011. Kulmbach. Das Internationale Kompetenzzentrum für Fleischqualität des Max Rubner-Instituts in ...
Normausschuss für sauerstoffzehrende Verpackungen - 15.04.2011
...die Entwicklung von Sauerstoff-Scavengern wesentlich vereinfachen. Kick-off-Meeting OxyNorm 3. Mai 2011 Am 3. Mai 2011 findet das Kick-off-Meeting zu dem Projekt OxyNorm statt. Ziel des Projektes ist es, ...
Analytik & QS in der Lebensmittelbranche - 31.10.2011
...Mainz. Labor-Verantwortliche trafen sich auf der Fresenius-Praktikertagung vom 13. bis 14. Oktober 2011 in Mainz Qualitäts- und Labor-Verantwortliche stehen täglich vor immer neuen Herausforderungen ...
Sichere Lebensmittel im Zeitalter globalen Handels? - 08.11.2011
...Risiken zu informieren. In diesem Zusammenhang findet vom 7. bis zum 8. November 2011 in Seoul ein zweitägig es Symposium mit dem Titel „Safe food in the era of global trade? A ...
Food - Märkte und Trends (22 Treffer)
Schwieriger Schweinemarkt - 19.09.2011
...Schweinemarkt Bonn. Der Schweinemarkt ist 2011 in äußerst schweres Fahrwasser geraten. Zu Jahresbeginn sorgte der Dioxinskandal für Millionenverluste auf der landwirtschaftlichen ...
Stabile Umsätze / Geschäftserwartungen trüben sich ein - 04.11.2011
...Umsätze / Geschäftserwartungen trüben sich ein Berlin. Die Ernährungsindustrie erzielte im August 2011 einen Branchenumsatz von 12,6 Mrd. €; das entspricht einem nominalen Plus von 11,3% ...
Bio-Umsatz 2011 um 9 % gewachsen - 14.02.2012
...2011 um 9 % gewachsen Bonn. Nach zwei Jahren mit sehr kleinen Wachstumsraten nimmt der Bio-Zug 2011 wieder deutlich an Fahrt auf. Bonn. Nach zwei Jahren mit sehr kleinen ...
Neues Tierwohl-Label für deutsches Fleisch - 24.06.2011
...Kassel-Witzenhausen sowie vom Friedrich-Löffler-Institut stellt das Siegel am Donnerstag, 30.Juni 2011, zusammen mit dem Deutschen Tierschutzbund, dem Verein Neuland und Unternehmen der Schlacht- ...
Schweineschlachtungen im 3. Quartal 2011 so hoch wie nie - 14.11.2011
...im 3. Quartal 2011 so hoch wie nie Wiesbaden. Im dritten Quartal 2011 wurden in Deutschland 15,2 Millionen Schweine gewerblich geschlachtet, das waren 3,5 % ...
AMI Rohstoff-Index unter Druck - 07.11.2011
...Agrarmarkt Informations-GmbH für die wichtigsten in Deutschland erzeugten Agrarrohstoffe hat im Oktober 2011 relativ deutlich um 1,7 Punkte nachgegeben. Bonn. Der Agrarrohstoff-Index der Agrarmarkt ...
Marktbilanz Vieh und Fleisch 2011 - 12.05.2011
...Vieh und Fleisch 2011 Bonn (AMI). Die Agrarmarkt Informations-GmbH hat Ende April die Markt Bilanz Vieh und Fleisch 2011 veröffentlicht. Die Marktbilanz Vieh & Fleisch informiert ...
Deutschland zweitstärkster Exportmarkt für UK - 09.11.2011
...UK wird in Deutschland und weltweit immer beliebter. Exportland Nummer eins ist laut dem UK Export Statistic 2011 Frankreich. Von Januar bis August 2011 lieferte England 59.032 Tonnen frisches ...
Fleischerzeugung stagniert auf hohem Niveau - 12.05.2011
...stagniert auf hohem Niveau Wiesbaden. Im ersten Quartal 2011 wurden in Deutschland knapp 2 Millionen Tonnen Fleisch gewerblich erzeugt. Im ersten Quartal 2011 wurden in Deutschland ...
Lebensmittel „Made in Germany“ sind in der ganzen Welt gefragt - 24.10.2011
...40 deutsche Unternehmen im gleichen Standdesign. Die dritte German Traders' Night, am 08. Oktober 2011, bot deutschen Ausstellern eine zusätzliche Möglichkeit, neue Geschäftspartner kennen zu lernen ...
Export von Nahrungsmitteln in Drittländer steigt weiter - 08.07.2011
...Nahrungsmitteln in Drittländer steigt weiter Berlin. Die Ernährungsindustrie erzielte von Januar bis Mai 2011 einen Branchenumsatz von 66,2 Mrd. Euro. Die Ernährungsindustrie erzielte von Januar bis ...
Kontrollen für Lebensmittel aus Japan ausgeweitet - 30.05.2011
...EU darauf geeinigt, die Kontrollen für die Einfuhr von Lebensmitteln aus Japan bis zum 30. September 2011 zu verlängern. Berlin. Zehn Wochen nach dem schweren Erdbeben und der Reaktorkatastrophe in Fukushima haben ...
„Schwarzwälder Schinken Genießertage“ in Berlin - 12.08.2011
...weht mit den „Schwarzwälder Schinken Genießertage" vom 7. bis 10. September 2011 durch Berlin. Das umfangreiche Programm setzt die regionale Spezialität in der Hauptstadt nachhaltig ...
Belgien: Schluss mit betäubungsloser Ferkelkastration - 08.09.2011
...der Pressemitteilung des Verbands der belgischen Schlachthöfe und Zerlebetriebe (FEBEV) vom 07. September 2011 hervor. Ab 01. Januar 2012 wird die chirurgische Ferkelkastration ohne Verabreichung ...
Frankreichs Agrar- und Ernährungswirtschaft steigert Export - 19.08.2011
...Export (lid) - Frankreich steigerte seinen Agrarexport im ersten Halbjahr 2011 um 72 %. Frankreich steigerte seinen Agrarexport im ersten Halbjahr 2011 um 72 ...
Leichter Bestandsabbau in der Schweinehaltung - 05.07.2011
...Wiesbaden. Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes (Destatis) wurden zum Stichtag 3. Mai 2011 in Deutschland rund 26,7 Millionen Schweine gehalten. Damit ging der Schweinebestand innerhalb der ...
Bayerische Fleischproduktion im 1. Halbjahr 2011 um knapp zwei Prozent gesunken - 19.08.2011
...Fleischproduktion im 1. Halbjahr 2011 um knapp zwei Prozent gesunken München (agrar-PR) - Wie das Bayerische Landesamt für Statistik und Datenverarbeitung weiter mitteilt, bedeutet ...
Florierender Schweinefleischexport - 11.05.2011
...Auswirkungen der globalen Finanzmarktkrise geprägt war. Wichtigster Abnehmer war auch zum Jahresauftakt 2011 Russland, das seine Bezüge um 29 % auf mehr als 122.200 t steigerte. Nach Hongkong ...
Ernährungsindustrie verdient immer weniger - 21.09.2011
...verdient immer weniger Berlin. Die deutsche Ernährungsindustrie erzielte im ersten Halbjahr 2011 einen Branchenumsatz von 81 Milliarden Euro. Berlin. Die deutsche Ernährungsindustrie erzielte ...
Weltweit steigende Rindfleischpreise - 01.07.2011
...kräftigen Preissteigerungen bei Futtermitteln in der ersten Hälfte des Jahres dürften 2011 zu geringeren Gewinnen als im Vorjahr führen. In einigen asiatischen Ländern und in ...
Spanischer Serrano-Schinken liegt im Trend - Deutschland gehört zu den größten Abnehmern - 22.09.2011
...Schinken wird international zunehmend geschätzt. So exportierte Spanien in den ersten sechs Monaten 2011 weltweit bereits über 11.050 Tonnen des luftgetrockneten Schinkens. Gut 3.000 Tonnen davon ...
Belgischer Geflügelexport boomt zum vierten Mal in Folge - 14.09.2011
...Geflügel zertifiziert sind. Belgien auf der Anuga (Köln, 08. - 12. Oktober 2011) Acht belgische Unternehmen der Geflügelbranche sind in Halle 9 - Stand ...
Food - Produktnews (3 Treffer)
Obere Metzgerei Franz Winterhalter erhält den Süffa Innovationspreis Marketing 2011 - 07.11.2011
...Metzgerei Franz Winterhalter erhält den Süffa Innovationspreis Marketing 2011 Stuttgart. Unter dem Motto „Fleischbranche sucht die besten Ideen“ verlieh der Landesinnungsverband für das Fleischerhandwerk ...
Neuer Krustenschinken von Herta - 25.05.2011
...seine Produktrange Natürlicher Genuss um die Sorte Delikater Krustenschinken erweitert. Herten. Zum 1. April 2011 hat Herta, führender Schinken- und Wursthersteller Deutschlands, seine Produktrange Natürlicher Genuss ...
Saubere Schneidemaschinen - 13.07.2011
...das LGA-Zertifikat, das nach einer ökologischen Produktprüfung verliehen wird. ast Bierba 2011-07-13 15:59:09 Balingen 0 0 Saubere Schneidemaschinen ...
Food - Unternehmen und Strategien (8 Treffer)
Weniger Lebensmittel in den Müll - 13.05.2011
...Auch die Gründe für die europaweit steigenden Wegwerfraten sollen aufgedeckt werden. Bis Ende 2011 sollen erste Ergebnisse vorliegen. Ziel der Bundesregierung ist es, weitere Vorschläge zur ...
Thomas Plocher neuer „Director Global Technology Development“ bei Bizerba - 11.10.2011
...Global Technology Development“ bei Bizerba Balingen. Thomas Plocher ist seit dem 01. Oktober 2011 „Director Global Technology Development“ bei Bizerba. Bizerba richtet mit Wirkung zum ...
OTTO GOURMET eröffnet das erste Fleischkompetenz-Zentrum in Deutschland - 13.09.2011
...GOURMET eröffnet das erste Fleischkompetenz-Zentrum in Deutschland Heinsberg. Am 9. September 2011 eröffneten die Fleischexperten von Otto Gourmet in Heinsberg (NRW) das erste Fleischkompetenz-Zentrum ...
Listerien in Salami - 12.08.2011
...Salame Spianata in einer grün umrandeten 100 g-Ovalpackung mit den Mindesthaltbarkeitsdaten 18.08.2011, 25.08.2011 sowie 01.09.2011 zurück. Kempen-Tönisberg (lme) - Die Firma Schepers ...
ARCHIV: Conover Jerky mit Gold ausgezeichnet - 08.06.2011
...DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft e.V.) ausgezeichnet und darf jetzt das Qualitätssiegel „Goldener Preis 2011“ führen. Premium-Fleischsnack: Conower Jerky von der DLG mit Gold prämiert Dass die Gut ...
Adriaens baut Schlachthof mit nachhaltigem Mehrwert - 11.10.2011
...baut Schlachthof mit nachhaltigem Mehrwert Velzeke/Löwen. Am 17. Juni 2011 legte eine Feuersbrunst weite Teile der Gebäude und Einrichtungen des Schlachthofs Adriaens im belgischen Velzeke in Schutt ...
Hydrosol übernimmt C.C.A. Klimmeck GmbH - 04.08.2011
...Bad Zwischenahn. Die inhabergeführte Hydrosol Produktionsgesellschaft übernimmt zum 1. Oktober 2011 den Stabilisierungs-Spezialisten C.C.A. Klimmeck GmbH. Die Stabilisierung von Lebensmitteln, ...
Brand im Rinderschlachthof - 20.06.2011
...Großhandel in Belgien und im Ausland. Getroffene Maßnahmen Am Freitagabend, 17. Juni 2011, wurde ein Krisenstab eingerichtet, der erste Entscheidungen getroffen hat, damit die Dienstleistungen ...
gastroinfoportal (1 Treffer)
Best Western wächst in allen Segmenten - 28.02.2012
...in allen Segmenten Eschborn. Die Best Western Hotels in Deutschland haben das zurückliegende Geschäftsjahr 2011 mit einem zweistelligen Umsatzplus abgeschlossen Eschborn. Die Best Western Hotels in Deutschland haben ...
gastroinfoportal - Ausstattung - Gastro / GV (1 Treffer)
Küchen Competence Center - 13.07.2012
...die Fokussierung auf den Bereich der Dienstleitung brachte bereits das Geschäftsjahr 2011 die Lohberger-Sparte Großküche einen Umsatzzuwachs von über 50 %. „Der ...
gastroinfoportal - Ausstattung - Hotel (10 Treffer)
Apartment Camp 2012 - 18.07.2012
...in 2012 deutliche Steigerungsraten für ihre Mitgliedshäuser gegenüber gleichem Zeitraum in 2011: plus 85 % bei den Buchungen und plus 84 % bei den generierten Umsätzen. ...
Meliá Hotels International: Nachhaltigkeitsreport 2011 - 22.06.2012
...Hotels International: Nachhaltigkeitsreport 2011 Palma de Mallorca. Der „Sustainability Report 2011“ der spanischen Kette Meliá Hotels International enthält erstmals auch eine Berechnung der ...
Hotel Romantischer Winkel erweitert Tagungsbereich und Wellnessangebot - 21.05.2012
...Wellnessangebot Hotel Romantischer Winkel erweitert Tagungsbereich und Wellnessangebot Bad Sachsa. Seit 2011 vergrößert das Hotel seinen Tagungsbereich stetig und sorgt mit neuen Wellnessangeboten für ausgleichende ...
Hotel-Rebranding der besonderen Art der Accor Economy-Marken - 24.05.2012
...seinen zehn Münchner Economy Häusern ein neues Gesicht. München. Als Bestandteil der im September 2011 bekanntgegebenen Strategie zur Dynamisierung der Accor Economy-Marken startet nun in München ...
Falkensteiner Hotels & Residences eröffnet neues Flaggschiff in Kroatien - 18.05.2012
...eröffnet neues Flaggschiff in Kroatien Zadar. Das Falkensteiner Hotel & Spa Iadera glänzt seit Sommer 2011 als Juwel an Kroatiens Küste. Zadar. Das Falkensteiner Hotel & Spa Iadera glänzt seit Sommer ...
Falkensteiner Schlosshotel Velden unter den Top 25 Luxushotels der Welt - 13.06.2012
...dem „Travellers Choice Award 2012“ ausgezeichnet. Velden. Das Schlosshotel Velden, im September 2011 von der Falkensteiner Michaler Tourism Group übernommen und seit kurzem Mitglied der ...
Das Acquapura Spa des Falkensteiner Hotel & Spa Iadera ist nun ein „Leading Spa of the World“ - 29.05.2012
...of the World“ aufgenommen. Zadar. Nachdem das Fünf-Sterne Falkensteiner Hotel & Spa Iadera im November 2011 in der Hotelvereinigung „The Leading Hotels of the World" aufgenommen wurde, ist nun auch das ...
ibis: Neues Hotel an der Messe Köln - 13.07.2012
...lassen. Unter dem Motto "Open New Frontiers in Hospitality" gab Accor im September 2011 seine neue Konzernstrategie bekannt und begann mit der Dynamisierung seiner Economy-Marken. Damit geht aktuell ...
The Mandala in Gold - 19.07.2012
...nicht aus. Sie gehen vielmehr Hand in Hand", sagte Fischer. Der Dehoga Umweltcheck startete im November 2011 und ist die logische Fortsetzung der gemeinsam mit dem Bundesumweltministerium 2006 ...
tHPI: Deutsche Ferienorte günstig - 16.07.2012
...in einem Standard Doppelzimmer mit 261 € 26 % mehr als ein Jahr zuvor (Juli 2011: 207 €). Verglichen mit den durchschnittlichen Londoner Hotelpreisen im Juli kostet ...
gastroinfoportal - Ausstattung - Hotel - Hotelzimmer (1 Treffer)
Solide Ergebnisse für Accor im ersten Halbjahr 2012 - 03.09.2012
...2012 erzielte Accor 2.717 Mio € Umsatz. Der Zuwachs gegenüber dem Vergleichszeitraum 2011 beträgt 3,6 % auf vergleichbarer Basis bzw. minus 0,1 % in ausgewiesenen ...
gastroinfoportal - Food (10 Treffer)
Davidoff Tour Gastronomique 2012 - 28.06.2012
...Frau erstmalig erkochte: Irma Keller, die Frau von Franz Keller und Mutter des Gault-Millau-Restaurateurs 2011 Fritz Keller, der als Gastronom, Winzer und Hotelier das Traditionshaus mitsamt seinem Charme in die ...
Gastronomen setzten 2011 verstärkt auf Werbung und Vertrieb per Couponing - 03.02.2012
...setzten 2011 verstärkt auf Werbung und Vertrieb per Couponing Berlin. DailyDeal, ein Mitglied der Google-Familie, zieht Bilanz: Das Berliner Couponing-Portal verkaufte in der D-A-CH-Region im ...
BHS tabletop mit Umsatzplus und deutlichem Gewinn - 01.03.2012
...deutlichem Gewinn BHS tabletop mit Umsatzplus und deutlichem Gewinn Selb. BHS tabletop hat das Geschäftsjahr 2011 trotz der schwierigen wirtschaftlichen Rahmenbedingungen erfolgreich abgeschlossen. Selb. BHS tabletop hat ...
Nationalmannschaft der Köche trainiert in Köln - 20.01.2012
...die als Olympiade der Köche bekannte Internationale Kochkunstausstellung (IKA) vorzubereiten. Seit Mitte 2011 bietet der Großmarkt seinen Kunden und Mitarbeitern mit der Trainingsakademie professionell ...
Teuerung frischer Nahrungsmittel weiter hoch - 26.05.2011
...Frischeindex der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) auf 3,1 Prozent springen lassen. Auch im Mai 2011 sorgten vor allem Preiserhöhungen für Milchprodukte dafür, dass der vorläufige ...
Deutscher Gastronomiepreis geht zum 19. Mal an den Start - 02.07.2012
...2012 ist Claudia Stern vom Vintage in Köln Trägerin des Deutschen Gastronomiepreises 2011 in der Kategorie Food. Ihr Kollege Peter Weide vom Vielmeer in Kühlungsborn erhielt die Auszeichnung in ...
DMK Deutsches Milchkontor: positive Bilanz nach dem ersten Geschäftsjahr - 22.06.2012
...als die beiden Vorgängerunternehmen zusammen. Die durchschnittliche Auszahlungsleistung des Konzerns lag 2011 bei 34,19 Ct/kg und somit 4 Ct/kg über dem Vorjahr. Im gleichen Zeitraum hat ...
Frisches Wachstum für Subway Sandwiches - 27.06.2012
...arbeiten konsequent an einer hohen Gästezufriedenheit", erklärte Martin Pacher, der seit September 2011 das Subway Restaurant im Nürnberger Hauptbahnhof als Franchise-Partner von Subway betreibt und zugleich ...
1 Mrd Gäste besuchten 2011ein McDonald's-Restaurant - 28.02.2012
...Mrd Gäste besuchten 2011ein McDonald's-Restaurant 1 Mrd Gäste besuchten 2011ein McDonald's-Restaurant München. Mit 3,2 Mrd Euro Netto-Restaurantumsatz und 1,0 Mrd Gästen hat ...
Kochlöffel-Grill-Hähnchen erneut mit Gold ausgezeichnet - 20.02.2012
...Bei der Lebensmittelprüfung durch die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) Ende 2011 konnte man sich wieder an der Spitze platzieren. Das Grill-Hähnchen gehört seit 50 Jahren ...
gastroinfoportal - Food - GV (1 Treffer)
Studentenwerk Berlin führt Ernährungsampel ein - 29.06.2012
...Speisen in Bio-Qualität angeboten. Seit 2004 ist das Studentenwerk Berlin zertifiziert. Seit 2011 wird nur Seefisch, der mit dem MSC-Siegel für nachhaltigen Fischfang gekennzeichnet ist, angeboten. ...
gastroinfoportal - Food - Konzepte (2 Treffer)
Top5 Systemgastronomen knacken erstmals 5-Milliarden-Grenze - 01.03.2012
...Systemgastronomen knacken erstmals 5-Milliarden-Grenze München. Die Systemgastronomie in Deutschland ist im Jahr 2011 deutlich gewachsen. München. Die Systemgastronomie in Deutschland ist im Jahr 2011 deutlich ...
„Bio für Kinder-Mentoren“ unterstützen Münchner Kindergärten und Schulen bei der Umstellung auf Bio - 29.02.2012
...auf Bio-Kost umstellen möchten. Vor dem Hintergrund des Münchner Stadtratsbeschlusses von November 2011, den Bio-Wareneinsatz an allen städtischen Kinderbetreuungseinrichtungen auf 50 % ...
gastroinfoportal - Management (3 Treffer)
Vioma lädt zur 7. Info-Veranstaltung mit dem Titel „SEO, Link Building und Social Media: Eine Reise zu Buchungen im Minutentakt“ - 03.05.2012
...in Österreich haben eine eigene Facebook Fanpage - das ergab eine Vorabuntersuchung zur Tourom Studie 2011. Aber wie gut funktioniert die eigene Facebook-Seite? Wie sinnvoll ist sie eingebunden ins eigene ...
Meliá Hotels International im Hoch - 06.08.2012
...Geschäftsbereichs Immobilien (38,0 Mrd. € in 2012 gegenüber 43,2 Mrd. € in 2011) sowie durch das nicht-verbriefte Kundenportfolio im Club Meliá kompensiert, der im gleichen ...
Grand City Hotels fördert Führungskräfte von morgen - 16.07.2012
...In den letzten vier Jahren ist sie von 24 auf über 110 Hotels angewachsen und verbuchte in 2011 einen Umsatz von 250 Mio. €. Grand City Hotels beschäftigt in seinen über ...
gastroinfoportal - Management - Kita- & Schulverpflegung (1 Treffer)
Mestemacher KiTa-Preis für Nürnberger Tagesstätten - 29.06.2012
...Nürnberg vergeben. Alle Kindertagesstätten im Raum Nürnberg konnten sich bis zum 31. Oktober 2011 für den wissenschaftlichen Förderpreis bewerben. Als Bewerbungsunterlage dient ein ...
gastroinfoportal - Management - Personalien (11 Treffer)
VDM bestellt Stefan Seip zum neuen Geschäftsführer - 16.03.2012
...ist neuer Geschäftsführer des Verbandes Deutscher Mineralbrunnen e. V. (VDM) in Bonn. Der Jurist war bis 2011 Hauptgeschäftsführer des Bundesverbandes Investment und Asset Management e. V. (BVI). Zuvor hatte er ...
Sebastian Hupe ist neuer Gesamt-Marketingleiter bei Electrolux Professional - 04.04.2012
...Sebastian Hupe ist neuer Gesamt-Marketingleiter bei Electrolux Professional Nürnberg. Seit Oktober 2011 ist Sebastian Hupe neuer Gesamt-Marketingleiter für Central Europe bei Electrolux Professional. ...
Gilles Demaure neuer Chef de Cuisine im Dolce Frégate Provence - 27.01.2012
...Chef de Cuisine im Dolce Frégate Provence Bandol/Saint-Cyr-sur-Mer. Gilles Demaure (44) sorgt seit Dezember 2011 als neuer Chef für frischen Wind in der Küche des Dolce Frégate Provence. Bandol/Saint-Cyr-sur-Mer. Gilles ...
Gordon Faehnrich ist neuer Marketingleiter bei Subway - 13.04.2012
...arbeitete an der strategischen Markenpositionierung des Unternehmens mit. Sein Projektschwerpunkt 2011 war das Konzept „Compass meets coa", das beim jüngsten Deutschen Kongress ...
Steffen Brückner ist neuer Direktor im Conference & Resort Hotel Müggelsee Berlin - 19.03.2012
...nutzen, es verstärkt als Tagungs- und Veranstaltungsort in der Hauptstadt zu etablieren." Im Dezember 2011 hatte Grand City Hotels das Conference & Resort Hotel Müggelsee in sein ...
Markus Heinze ist neuer Bar-Manager der Newman’s Bar im The Ritz-Carlton in Wolfsburg - 02.05.2012
...er unter anderem auch die Giffard Cocktailweltmeisterschaft 2008, wurde Sächsischer Cocktailmeister 2011 und stand bei der Makers Mark Trophy 2011 ganz oben auf dem Podest. Seinen größten Erfolg ...
Silke Möller wurde zur Geschäftsführerin bei Quandt-Schön, Uwe Glöde und Jens-Uwe Wala zu Mitgliedern in der Geschäftsleitung berufen - 22.03.2012
...Glöde (55) übernahm zum 15. März 2012 die seit Mitte 2011 verwaiste Funktion des Vertriebsleiters Gastronomie als Mitglied der Geschäftsleitung. Darüber ...
Davina Winkler ist neue Junior Sales Managerin im Park Inn by Radisson Mannheim - 02.05.2012
...an, die in das Park Inn by Radisson Frankfurt Airport wechselt. Davina Winkler absolvierte von 2008 bis 2011 ein duales Studium an der IBA Heidelberg. Den praktischen Teil ihres Studiums durchlief die heute ...
One&Only Le Saint Géran begrüßt Charles de Foucault als neuen Generaldirektor - 25.01.2012
...erneuert. Zu seinen Verdiensten gehören auch die Wahl des Hotels zum „besten Resort Asiens" (2011) sowie zum „führenden Spa weltweit" (2010) durch die Leser der Zeitschrift Condé ...
Torsten Pinter ist neuer General Manager im Swissôtel Zürich - 17.04.2012
...wurde das Swissôtel Nai Lert Park als Thailand's Leading City Resort mit dem World Travel Award 2011 ausgezeichnet. 2001 begann Torsten Pinter seine berufliche Karriere bei Swissôtel im Pre-opening Team ...
Green Resort Zertifizierung und Green Spa Award für das Hotel Mürz in Bad Füssing - 09.05.2012
...Der Preis wurde im Rahmen der Fachmesse Beauty International in Düsseldorf überreicht. Bereits 2011 war das Hotel Mürz bei der erstmaligen Vergabe des Green Spa Awards als Preisträger nominiert. ...
gastroinfoportal - Service - Marktforschung (2 Treffer)
ghh-Studie „Hotel- und Gastronomiemarkt in Hessen 2012" - 20.06.2012
...verlief die Entwicklung im hessischen Gastgewerbe im Laufe der letzten 10 Jahre kontinuierlich positiv. 2011 konnten die Umsätze erneut um 2% gesteigert werden. Trotz Wirtschaftskrise stieg ...
Best of Market 2012 gekürt - 09.03.2012
...Gastlichkeit und GVmanager eine langjährige Tradition regelmäßiger Studien fortgesetzt. Seit 2011 gehört dazu auch ein regelmäßiges Panel, auf dessen Basis zahlreiche Online-Befragungen ...
Heft-Archiv - BLICK/ffdelikat (4 Treffer)
BLICK/ffdelikat 11/2011 online lesen - 26.09.2011
...11/2011 online lesen Lesen Sie die Fachzeitschrift BLICK/ffdelikat 11/2011 als blätterbares eMag direkt online auf Ihrem PC-Bildschirm. Lesen Sie die Fachzeitschrift ...
BLICK/ffdelikat 05/2011 online lesen - 02.05.2011
...05/2011 online lesen Lesen Sie die Fachzeitschrift BLICK/ffdelikat 05/2011 als blätterbares eMag direkt online auf Ihrem PC-Bildschirm. Lesen Sie die Fachzeitschrift ...
BLICK/ffdelikat 06/2011 online lesen - 27.06.2011
...06/2011 online lesen Lesen Sie die Fachzeitschrift BLICK/ffdelikat 06/2011 als blätterbares eMag direkt online auf Ihrem PC-Bildschirm. Lesen Sie die Fachzeitschrift ...
BLICK/ffdelikat 07-08/2011 online lesen - 09.07.2011
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Heft-Archiv - FT FLEISCHEREI TECHNIK (4 Treffer)
FT FLEISCHEREI TECHNIK 04/2011 online lesen - 02.09.2011
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FT FLEISCHEREI TECHNIK 06/2011 online lesen - 24.12.2011
...FLEISCHEREI TECHNIK 06/2011 online lesen Lesen Sie die Fachzeitschrift FT FLEISCHEREI TECHNIK 06/2011 als blätterbares eMag direkt online auf Ihrem PC-Bildschirm. Lesen Sie die Fachzeitschrift ...
FT FLEISCHEREI TECHNIK 03/2011 online lesen - 04.07.2011
...FT FLEISCHEREI TECHNIK 03/2011 online lesen Lesen Sie die Fachzeitschrift FT FLEISCHEREI TECHNIK 03/2011 als blätterbares eMag direkt online auf Ihrem PC-Bildschirm. Lesen Sie die ...
FT FLEISCHEREI TECHNIK 01/2011 online lesen - 18.02.2011
...FLEISCHEREI TECHNIK 01/2011 online lesen Lesen Sie die Fachzeitschrift FT FLEISCHEREI TECHNIK 01/2011 als blätterbares eMag direkt online auf Ihrem PC-Bildschirm. Lesen Sie die Fachzeitschrift ...
Heft-Archiv - Ftec (1 Treffer)
Ftec 01/2011 online lesen - 04.05.2011
...01/2011 online lesen Lesen Sie die Fachzeitschrift Ftec 01/2011 direkt online auf dem Bildschirm Ihres PC's, Smartphone's oder Tablet's. Hier haben Sie die Möglichkeit, die Fachzeitschrift Ftec ...
Management (4 Treffer)
Vorbildliche Salmonellenbekämpfung - 29.10.2007
...den Menschen kritischen Erreger Salmonella Enteritidis und Salmonella Typhimurium in Masthähnchenbeständen bis Ende 2011 auf einen Wert von höchstens 1 % reduziert wird. Die niederländischen Geflügelmäster ...
Ernährungsindustrie zuversichtlich zum Jahresende - 25.11.2011
...zum Jahresende Berlin. Die Ernährungsindustrie konnte ihren Branchenumsatz im September 2011 im Vergleich zum Vorjahresmonat nominal um 9,2% auf 14,4 Mrd. Euro steigern. ...
Fachmesse der Schweizer Fleischwirtschaft - 24.11.2011
...Schweizer Fleischwirtschaft Basel. Über 20'000 Besucher sind vom 19. bis 23. November 2011 in der Halle der Mefa gezählt worden. Die Zahl der effektiven Fachbesucher aus der Fleischwirtschaft liegt bei ...
Niederlande setzt auf deutsche Kleingruppenhaltung - 19.02.2008
...entschieden. Hier endet das Kaefigverbot gemaess den europarechtlichen Vorgaben zum 31. Dezember 2011. IKL Informationskreis Legehennenhaltung 2008-02-19 00:00:00 ...
Management - Aktionen (4 Treffer)
International FoodTec Award 2012 ausgeschrieben - 24.06.2011
...Köln stattfindet. Anmeldeschluss für den „International FoodTec Award" ist der 15. September 2011. Der „International FoodTec Award" wird in Form von Gold- und Silbermedaillen verliehen. ...
Internationales Praxisseminar mit Betriebsbesichtigungen in Brüssel - 16.08.2011
...Brüssel. Im Rahmen eines Praxisseminars informiert die CSB-System AG am 21. und 22. September 2011 in Brüssel über Lösungen zur Steigerung der Wettbewerbsfähigkeit von Fleischunternehmen. Im Rahmen ...
Internationale Fresenius-Konferenz zu Rückständen von Verpackungsmaterialien in Nahrungsmitteln - 17.08.2011
... Materialen, Analysen und Risikobewertung: Expertentreffen vom 17. bis 18. Oktober 2011 in Köln Lebensmittelkontaktmaterialien können aus einer Reihe verschiedener Stoffe bestehen wie ...
Tuttofood Bilanz - 30.10.2009
...Süßwaren und Tiefkühlprodukte findet wieder vom 8. bis 11. Juni 2011 in Mailand statt. ast Tuttofood 2009-10-30 10:25:07 Mailand 0 ...
Management - Job & Karriere (6 Treffer)
Führungswechsel bei der BGN – Klaus Marsch neuer Hauptgeschäftsführer - 06.07.2011
...Die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN) mit Sitz in Mannheim hat ab 1. Juli 2011 einen neuen Chef. Die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN) mit Sitz in Mannheim hat ...
BORD BIA vergibt erstmals Chefs´ Irish Beef Club Award: Christoph Pentzlin überzeugt bei CHEF-SACHE - 05.10.2011
...Köln hervorzugehen: Christoph Pentzlin (21) aus Berlin. Der Preis wurde am 19. September 2011 erstmals von der halbstaatlichen Interessenvertretung für irische Agrarprodukte BORD BIA vergeben und von ...
Führungswechsel bei Greiner Packaging Schweiz - 10.11.2011
...Greiner Packaging Schweiz Kremsmünster/Diepoldsau. Greiner Packaging International traf Ende Oktober 2011 zwei Personalentscheidungen für Führungspositionen, die Kontinuität in der weiteren Entwicklung des ...
Rüdiger Achenbach ist neuer Verkaufsleiter Deutschland - 13.10.2011
...Achenbach ist neuer Verkaufsleiter Deutschland Bochum. Rüdiger Achenbach verstärkt seit dem 01.08.2011 als Verkaufsleiter Deutschland das Vertriebsteam der Webomatic Maschinenfabrik GmbH. Bochum. Rüdiger ...
Ausbau des Vertriebsaussendienstes im Süden - 09.11.2011
...des Vertriebsaussendienstes im Süden Hückelhoven. Steffen Herr (47), hat seit September 2011 die Verantwortung für das Vertriebsgebiet Süd-Mitte der Synotech Sensor und Meßtechnik GmbH ...
Personeller Wechsel bei der Deutschen Geflügelwirtschaft: Christiane Riewerts neue Kommunikationschefin - 30.08.2011
...die neue Referentin für Presse- und Öffentlichkeitsarbeit und Kommunikation. Seit dem 29. August 2011 verstärkt sie als Pressesprecherin das Team in Berlin und ist Ansprechpartnerin im Bereich ...
Management - Management & Marketing (1 Treffer)
Preise für Schlacht- und Nutzvieh im ersten Halbjahr 2012 gestiegen - 06.07.2012
...bei den Erzeugerpreisen einen höheren Erlös im ersten Halbjahr 2012 gegenüber dem gleichen Zeitraum 2011 erzielen. Bonn. Fast alle Betriebszweige in der Nutztierhaltung konnten bei den ...
Management - Recht (1 Treffer)
Seminar Lebensmittelrecht - 11.05.2011
...in Zusammenarbeit mit dem Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e.V. (BLL) am 30./31. Mai 2011 ein Grundlagenseminar zum Lebensmittelrecht. Das Institut für Lebensmittelwissenschaft ...
Management - Verbände (4 Treffer)
FEI-Jahrestagung in Erlangen: Experten erörtern aktuelle Forschungsergebnisse für die mittelständische Lebensmittelwirtschaft - 11.08.2011
...Ernährungsindustrie am 6./7. September an die Universität Erlangen-Nürnberg ein. Bonn, 10. August 2011. Zu seiner Jahrestagung lädt der Forschungskreis der Ernährungsindustrie am 6./7. September an ...
ZENTRAG-Generalversammlung 2011 - 01.07.2011
...2011 Hamburg/Frankfurt. Was sind unsere Wachstumsfelder der Zukunft? Diese Frage stellte Anton Wahl, Vorstandssprecher der ZENTRAG eG, der Europäischen Zentralgenossenschaft ...
ARCHIV: Energie- und Materialkosten drücken auf die Betriebsergebnisse - 18.10.2011
...Frankfurt am Main. Die erfreuliche Umsatzentwicklung im Deutschen Fleischerhandwerk hat im ersten Halbjahr 2011 nicht zu einer entsprechenden Verbesserung der Betriebsergebnisse geführt. Energie- und ...
BVE veröffentlicht aktuelle Daten zur Ernährungsindustrie als Foliensatz - 18.11.2011
...wurden von der BVE in einem umfangreichen Foliensatz "Die Ernährungsindustrie in Zahlen 2011" zusammengestellt. Die Informationen umfassen Konjunktur- und Außenwirtschaftsdaten ...
Service (2 Treffer)
Altmärker Fleisch- und Wurstwaren Deutschlands Service-Champions 2011 - 11.11.2011
...Fleisch- und Wurstwaren Deutschlands Service-Champions 2011 Stenda. Im Bereich Service wurden die Altmärker Fleisch- und Wurstwaren GmbH und Erlander Fleischwaren GmbH & Co. KG aus Stendal im ...
DLG-Trendmonitor Lebensmitteltechnologie 2012 - 02.04.2012
...den die DLG erstmalig durchgeführt hat, wurden im Zeitraum September bis Dezember 2011 rund 280 Lebensmittel- und Getränkehersteller aus dem deutschsprachigen Raum zu kurz- ...
Service - Mediadaten (1 Treffer)
Mediadaten 2011 - 11.11.2010
...2011 Mediadaten 2011 Zum Download der Mediadaten als PDF-Datei klicken Sie bitte einfach auf den gewünschten Titel. FT FLEISCHEREI TECHNIK (PDF) Ausstattung ...
Service - Messen & Termine (30 Treffer)
Seminartermine des Deutschen Verpackungsinstituts - 01.07.2011
...Reihe von Seminaren und Workshops. Seminar & Workshop Verpackung im Marketing-Mix 08.-09. September 2011 in Berlin Seminarinhalte in Stichpunkten: Produktbranding, Preisfindung, Verkaufsförderung ...
FachPack 2012: Lösungen für einen vielschichtigen Markt - 03.04.2012
...Druckfarben Für Kunststoffverpackungen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, gilt seit 2011 die EU-Verordnung Nr. 10/2011. Unternehmen, die solche Kunststoffe verarbeiten oder verwenden, ...
Bizerba auf der Evenord 2011 in Nürnberg - 13.10.2011
...auf der Evenord 2011 in Nürnberg Balingen. Auf der Evenord 2011, der Fachausstellung für das Fleischerhandwerk in Nürnberg, präsentiert Bizerba vom 15. bis 16. Oktober ...
DLG-Fachveranstaltung: „Verpackung: Marketinginstrument und Wertstoff - 08.07.2011
...Wertstoff-Management. Die „DLG-Fachveranstaltung Verpackung" findet am Mittwoch, dem 21. September 2011, von 13.00 Uhr bis 16.45 Uhr im Maritim Rhein-Main-Hotel in Darmstadt statt. Die Verpackung ...
DLG-Lebensmitteltage 2011: Vertrauensvorsprung durch Regionalität - 06.06.2011
...2011: Vertrauensvorsprung durch Regionalität Darmstadt. Die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) veranstaltet ihre diesjährigen Lebensmitteltage am 21. und 22. September ...
ARCHIV: SÜFFA Innovationspreis für den Coolly - 08.09.2011
...der Jury des SÜFFA-Innovationspreises gewürdigt und der Coolly® mit dem SÜFFA-Innovationspreis 2011 ausgezeichnet! Aufgebaut wird der hochwertige Kühlaufbau auf Basis des VW T5 mit einem ...
Aktuelle Lichtseminare - 05.07.2011
...Lichtseminare Im BÄRO Lichtstudio in Leichlingen finden im 2. Halbjahr 2011 praxisnahe Fachseminare zum Thema „Energieeffiziente und verkaufsfördernde Warenbeleuchtung“ statt. Im ...
NieKE-Forum: Wie riskant sind unsere Lebensmittel? - 05.09.2011
...veranstaltet in Kooperation mit dem NieKE-Facharbeitskreis Forschung am 6. Okt. 2011 das Fachforum „Wie riskant sind unsere Lebensmittel?". Hannover. NieKE, die ...
Italien ist Partnerland der weltweit wichtigsten Food- & Beveragemesse - Anuga 201 - 28.06.2011
...das Partnerland Italien rd. 1.100 Unternehmen mit ihren Produkten vom 8. bis 12. Oktober 2011 in Köln präsentieren," verkündete Umberto Vattani, Präsident des Italienischen Instituts für Außenhandel ...
Innovative Thekenlandschaften - 08.09.2011
...gesamtes Geschäftsfeld kontrollieren können, und die multimediale PC-Waage K-class. Balingen, 5. September 2011- Bizerba präsentiert auf der Süffa 2011, der Fachmesse für die Fleischbranche in ...
Biotechnica 2011: Datenbank mit Neuheiten und Innovationen der Aussteller online verfügbar - 25.08.2011
...2011: Datenbank mit Neuheiten und Innovationen der Aussteller online verfügbar Hannover. Auf der Biotechnica 2011 vom 11. bis 13. Oktober werden viele internationale Aussteller ...
Vertriebsstart der Emballage 2012 in positivem Umfeld - 20.10.2011
...spürbar und bestätigt sich nun. Eine Umfrage des Observatoire de l'Emballage wurde im September 2011 bei 782 französischen Fachleuten (Einkäufer, Verpackungshersteller und ...
ARCHIV: Mefa 2011 ist bereits ausgebucht - 17.06.2011
...2011 ist bereits ausgebucht Basel. Die Mefa, Fachmesse für die Fleischwirtschaft, kann bereits fünf Monate vor der Durchführung einen grossen Erfolg vermelden. Die gesamte Ausstellungsfläche in der Zeit ...
„Fleischerforum 2012“ in Salzburg - 06.07.2011
...Gastronomen und Gemeinschaftsverpfleger. „Anlässlich einer gemeinsamen Sitzung Ende Mai 2011 haben uns sieben namhafte Branchenvertreter die vollinhaltliche Unterstützung für die neue ...
DLG-Fachforum „Sensorikwissenschaft und Nachwuchs“ - 05.07.2011
...„Sensorikwissenschaft und Nachwuchs“ Frankfurt. Im Rahmen der DLG-Lebensmitteltage 2011 veranstaltet die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) ein Fachforum "Sensorikwissenschaft und ...
Belgien auf der Anuga in Köln - 05.08.2011
...den roten Teppich bereits ausgerollt, um das internationale Fachpublikum vom 08. bis 12.10.2011 in Halle 6 - Stand E 10 standesgemäß zu empfangen. Die belgischen ...
3. DIL-Seminar Fleisch- und Wurstwaren - 09.09.2011
...in Quakenbrück setzt mit dieser Veranstaltung für die Fleisch- und Fleischwarenindustrie am 25. Oktober 2011 seine Reihe von Innovations-Seminaren fort. Quakenbrück. Das Deutsche Institut ...
Ressourceneffizienz in der Lebensmittelindustrie – Von der Idee zur Umsetzung - 25.10.2011
...der Lebensmittelindustrie – Von der Idee zur Umsetzung Bielefeld. Am 17. November 2011 findet das Food Forums in der Hochschule Ostwestfalen-Lippe statt. Bielefeld. „Ressourceneffizienz in ...
Anuga Meat: Die international Fachmesse für die Fleischwirtschaft - 12.09.2011
...der Anuga FineFood die größte Fachmesse unter dem Dach der kommenden Anuga vom 8. bis 12. Oktober 2011 in Köln. Die Anuga Meat ist mit rd. 800 Anbietern aus etwa 50 Ländern nach der Anuga ...
Interner Auditor und HACCP für Fortgeschrittene: Fresenius-Fortbildungen für die Lebensmittelindustrie - 16.08.2011
...die Diskussion mit anderen erfahrenen Teilnehmern und dem Referenten. Termin Interner Auditor: 19. Oktober 2011 in Dortmund Termin Aufbau-Schulung HACCP für Fortgeschrittene: 08. November 2011 ...
Lebensmittel "Made in Germany" - 23.05.2011
...Jürgen Abraham den dritten Außenwirtschaftstag der Agrar- und Ernährungswirtschaft am 7. Juni 2011 eröffnen. Die Bundesminister Ilse Aigner und Dr. Guido Westerwelle werden gemeinsam mit dem ...
FleiFood: Die Messe für Fleischerhandwerk und Verbraucher - 26.05.2011
...FleiFood nach Leipzig ein. Rund 80 Aussteller präsentieren vom 4. bis 6. September 2011 das Neueste an Technik, Rohstoffen und Dienstleistungen für die Branche und informieren über ...
Interpack 2011 - 30.10.2009
...2011 Unternehmen, die Verpackungs- und Prozesstechnik sowie verwandte Services für die Lebensmittelindustrie anbieten, können sich für die Interpack 2011 anmelden. Die Interpack bildet mit ihrem ...
ARCHIV: Snack Star-Gewinner – am Süffa-Montag, 13 Uhr - 29.09.2011
...(Stand 6D80) die ersten drei Gewinner aus dem Fleischerhandwerk mit dem Snack Star 2011 ausgezeichnet. Innovative, moderne und leckere Snack-Ideen aus dem Fleischerhandwerk ...
12. ECR-Tag, 21./22. September 2011 in Berlin - 22.06.2011
...ECR-Tag, 21./22. September 2011 in Berlin Berlin. Das Vertrauen der Verbraucher in Handel und Hersteller ist in Gefahr, wie eine aktuelle GfK-Studie belegt. Damit stellen sich herausfordernde ...
Wohlfühl-Fleischerei - 10.05.2011
...organisierten Arbeitsabläufen mehr Umsatz machen, erfahren Fachbesucher vom 2. bis 4. Oktober 2011 auf der SÜFFA. Die Messe in Stuttgart zeigt umfassendes Angebot, mit allem, was der handwerklich und ...
Bio und Nachhaltig – mehr als nur ein Trend! - 06.09.2011
...Das Bundesprogramm Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN) führt im Jahr 2011 die erfolgreiche Reihe bundesweiter Qualifizierungsmaßnahmen für das Lebensmittelhandwerk fort. Frankfurt. ...
„Fleischerforum 2012“ in Salzburg: Bühne frei für die österreichische Feinkosttheke - 27.01.2012
...und Nominierungen drehen. Anknüpfend an die erfolgreiche Premiere bei der „Hotel & Gast Wien 2011" wird das Gemeinschaftsverpfleger-Symposium auf der „Hotel & Gast Salzburg" am 20. ...
Online-Versteigerung von Maschinen für die Lebensmittelindustrie - 06.09.2011
...Industrie-Auktionshaus Troostwijk Auktionen GmbH & Co. KG versteigert bis zum 22. September 2011 Maschinen für die Lebensmittelindustrie Köln. Das international renommierte Industrie-Auktionshaus ...
In Nürnberg trifft sich das Fleischerhandwerk - 19.09.2011
...und Öffnungszeiten Die offizielle Eröffnung findet am Samstag, 15. Oktober 2011, am Infostand der Evenord eG in Halle 3 statt: Um 14 Uhr begrüßt Horst Schneider, ...
Service - Serie: Lebensmittelsicherheit (2 Treffer)
Lebensmittelbranche im Glashaus - 23.02.2011
... Zu der Fachmesse für Bäckerei-, Konditorei- und Confiseriebedarf - FBK - in Bern gab es 2011 zum ersten Mal eine Podiumsdiskussion mit dem Titel „Lebensmittelbranche im Glashaus". Zu der ...
Maßnahmenpaket des BMELV zu Antibiotika in der Tierhaltung - 14.11.2011
...Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) lädt am 23. und 24. November 2011 Vertreter aus Wissenschaft, Gesellschaft, öffentlichen Institutionen und Politik zum 10. ...
Technik & Ausstattung (3 Treffer)
Gemeinsam ein starkes Team auf der Powtech 2011: MBA und SMB stellen umfangreiches Portfolio vor - 31.08.2011
...ein starkes Team auf der Powtech 2011: MBA und SMB stellen umfangreiches Portfolio vor Quickborn/Nürnberg. Vom 11. bis 13. Oktober öffnet die Powtech wieder ihre Pforten und informiert ...
Aktuelles aus der niederländischen Geflügelwirtschaft - 03.07.2012
...Campylobacter" kontinuierlich ein umfangreiches Monitoring durch. Die Untersuchungsergebnisse für das Jahr 2011 belegen den Erfolg der Branche bei der Salmonellenbekämpfung. So werden die für die ...
Natürliche Kältemittel aus der Betreiberperspektive - 08.11.2011
...außerdem der Vortrag von Danny Heuvelmans von GEA Refrigeration Netherlands. eurammon Awards 2011 - erstmalig auch Auszeichnung für Unternehmen Als Betreiber konsequent langfristig geplant ...
Technik & Ausstattung - Forschung (1 Treffer)
Vergiftetem Milchpulver und versteckten Allergenen auf der Spur - 30.09.2011
...Milchpulver und versteckten Allergenen auf der Spur Bad Rothenfelde. Stockmeyer Wissenschaftspreis 2011 zeichnet Arbeiten zur Lebensmittelsicherheit aus. Bad Rothenfelde. Wie viel vergiftetes Milchpulver ist in ...
Technik & Ausstattung - Hygiene & Reinigung (1 Treffer)
BÄRO auf der SÜFFA 2011: Innovative Luftreinigung für Fleischerhandwerk und Fleischindustrie - 16.08.2011
...auf der SÜFFA 2011: Innovative Luftreinigung für Fleischerhandwerk und Fleischindustrie Stuttgart. Neueste Luftreinigungssysteme für Fleischereien und Metzgereien sowie die Fleischindustrie zeigt ...
Technik & Ausstattung - Ladengestaltung (2 Treffer)
Wo der Kunde König ist: Gewinner im Wettbewerb „Deutschlands beste Wursttheke 2011“ ausgezeichnet - 24.10.2011
...der Kunde König ist: Gewinner im Wettbewerb „Deutschlands beste Wursttheke 2011“ ausgezeichnet Zurheide. Die beste Wursttheke Deutschlands steht in Düsseldorf in der Nürnberger Straße. Edeka Zurheide hat ...
Verbraucher und eine Jury aus Experten ermitteln zum 12. Mal 'Die beste Wursttheke Deutschlands' im Lebensmitteleinzelhandel - 20.10.2011
...beste Wursttheke Deutschlands' im Lebensmitteleinzelhandel Köln/Peckeloh. Am Montag, den 24. Oktober 2011, wird Johann Lafer nicht im Mittelpunkt seines Sterne-Restaurants in Stromberg stehen. Die Vertreter der ...
Technik & Ausstattung - Produktion (2 Treffer)
Energieeffizienz in der Ernährungsindustrie - 04.08.2011
...sowie beim Klimaschutz eine wesentliche Rolle. Vor diesem Hintergrund veranstaltet die BVE am 21.09.2011 in Düsseldorf ihre 4. Jahrestagung „Energieeffizienz in der Ernährungsindustrie". ...
Integrierte Geflügelverarbeitung: Almarai beauftragt Meyn und Ishida - 12.09.2011
...ist schon der fünfte Großauftrag, den die internationale Allianz seit ihrer Gründung im Januar 2011 verbuchen konnte. Zuvor wurden bereits Produktionsanlagen für verschiedene Werke in Europa und ...
Technik & Ausstattung - Produktnews (1 Treffer)
SÜFFA 2012 - KG Wetter zieht positives Fazit. - 24.10.2011
...Aufträge aus dem Handwerks- und Industriebereich, so lautet das durchweg positive Fazit von K+G WETTER zur SÜFFA 2011. Wesentlich mehr Besucher als 2009, intensive Fachgespräche und Aufträge aus ...
Technik & Ausstattung - Verpackung (6 Treffer)
Deutscher Verpackungspreis 2011 verliehen - 10.11.2011
...Verpackungspreis 2011 verliehen Berlin/Nürnberg. Mit einem festlichen Finale ist am Abend des 9. November der Wettbewerb um den Deutschen Verpackungspreis 2011 zu Ende ...
Der Rohbau ist fertig - 25.11.2011
...Rohbau ist fertig Wolfertschwenden. Am 23. November 2011 feierte Multivac Richtfest für eines der größten Neubauprojekte in seiner 50-jährigen Firmengeschichte: Der Rohbau des neuen Anwendungs- ...
Wie war‘s auf der Interpack 2011? Gut war’s! - 03.08.2011
...war‘s auf der Interpack 2011? Gut war’s! Schönberg. Zur Interpack 2011 stellte S+S Separation and Sorting Technology GmbH Produktin-spektionssysteme auf Basis von Magnet-, Röntgen- und induktiver ...
Weidenhammer gewinnt Deutschen Verpackungspreis für PermaSafe-Verpackung - 16.11.2011
...PermaSafe-Verpackung Hockenheim. Die Weidenhammer Packaging Group (WPG) hat den Deutschen Verpackungspreis 2011 in der Kategorie „Verkaufsverpackungen“ gewonnen. Hockenheim / Nürnberg. Die ...
Tierschutz-Label - 15.06.2011
... Göttingen. Am Donnerstag, den 30. Juni 2011 veranstaltet die Initiativgruppe „Tierwohl-Label" ihre 1. Fachtagung und stellt hierbei die Konzeption der Tierwohl-Standards für ...
Internationale Fresenius Konferenz diskutierte Rückstände von Lebensmittelkontaktmaterialien - 03.11.2011
...Konferenz "Residues of Food Contact Materials in Food" am 17. und 18. Oktober 2011 mehr als 180 Besucher und Redner aus ganz Europa an. Repräsentanten der Europäischen ...
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