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| Fleischnet | Newsletter KW 19/2011 | 12.05.2011 | |
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| Aktuelles aus der Branche |
Lebensmittelsicherheit Teil 8 |
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München. Über das RASFF-System können die Mitgliedstaaten schnell Informationen über Gefährdungen der Lebens- und Futtermittelkette austauschen, wenn sie es wollen und vor allem, wenn sie welche haben. |
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Fleischerhandwerk kritisiert EU-Klonfleisch-Entscheidung |
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Frankfurt. Der Deutsche Fleischer-Verband kritisiert die Entscheidung
des EU-Ministerrats gegen eine verpflichtende Kennzeichnung von Fleisch,
das von geklonten Tieren oder deren Nachkommen stammt. |
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BLICK/ffdelikat 04/2011 online lesen |
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Konservierte Zeiten |
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Halberstadt. Seit Monaten wurde in der Halberstädter Würstchen- und
Konservenfabrik GmbH & Co. KG an einem einmaligen Projekt
gearbeitet - und am 24. März war es nun endlich soweit - die
Halberstädter Dauerausstellung mit dem Namen „Konservierte Zeiten" wurde
feierlich mit zahlreichen Gästen auf dem Firmengelände der Wurstfabrik
eröffnet. |
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Fit für Azubis |
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Frankfurt. Wer hat die beste Idee und die besten Wege, um motivierte und qualifizierte Auszubildende im Fleischerhandwerk zu finden? |
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weitere Infos unter: www.fleischnet.de
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