Metzgerei Espig soll fortgeführt werden

Datum 26.01.2012 | Rubrik: Management

Ebelsbach. Der Geschäftsbetrieb der fränkischen Großmetzgerei Espig mit Sitz im unterfränkischen Ebelsbach geht nach der Insolvenzanmeldung in vollen Umfang weiter. +» Lesen Sie mehr...

Ernährungsindustrie zuversichtlich zum Jahresende

Datum 25.11.2011 | Rubrik: Management

Berlin. Die Ernährungsindustrie konnte ihren Branchenumsatz im September 2011 im Vergleich zum Vorjahresmonat nominal um 9,2% auf 14,4 Mrd. Euro steigern. +» Lesen Sie mehr...

Fachmesse der Schweizer Fleischwirtschaft

Datum 24.11.2011 | Rubrik: Management

Basel. Über 20'000 Besucher sind vom 19. bis 23. November 2011 in der Halle der Mefa gezählt worden. Die Zahl der effektiven Fachbesucher aus der Fleischwirtschaft liegt bei rund 6'000 Personen, was dem Wert der Vormesse entspricht. +» Lesen Sie mehr...

Ehec: BfR, BVL und RKI konkretisieren Verzehrsempfehlung zu rohen Sprossen und Keimlingen

Datum 29.07.2011 | Rubrik: Management

Berlin. Aus Sicht der Bundesbehörden gibt es nach Vorlage weiterer Informationen aus den Bundesländern keinen Grund mehr für die Empfehlung, zum Schutz vor Infektionen mit Ehec O104:H4 Sprossen und Keimlinge generell nicht roh zu verzehren. +» Lesen Sie mehr...

Spitzenköche erleben Rindfleischproduktion in England

Datum 28.07.2011 | Rubrik: Management

Warwickshire. Rinderfarmen, Verarbeitungsbetriebe, Metzger und Exporteure: Auf der Beef Extravaganza-Tour lernten Spitzenköche, Einkäufer und Journalisten der Fachpresse aus ganz Europa die komplette Produktions- und Verarbeitungskette von englischem Rindfleisch vor Ort kennen. Eblex (ENGLISH BEEF AND LAMB EXECUTIVE) organisierte die Informationsreise exklusiv für internationale ... +» Lesen Sie mehr...

Multivac übernimmt Mobepack Sistem

Datum 26.07.2011 | Rubrik: Management

Wolfertschwenden. Mit dem Erwerb von Mobepack Sistem S.L. baut Multivac seine Marktposition auf der iberischen Halbinsel deutlich aus. Die Mobepack Sistem S.L. wurde mit Kaufvertrag vom 30. Mai von der Multivac Packaging Systems España übernommen. +» Lesen Sie mehr...