FachPack 2010

Datum 26.02.2010  |  Rubrik: Messen & Termine

Nürnberg, Vom 28. bis 30. September 2010 lädt die FachPack 2010, Fachmesse für Verpackungslösungen, mit ihren Messesegmenten PrintPack (Verpackungsveredelung) und LogIntern (Verpackungslogistik) nach Nürnberg ein.

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MAP bei Schlachtrindern

Datum 26.02.2010  |  Rubrik: Forschung

Hannover. Auch gesund erscheinende Rinder sind zum Schlachttermin häufig mit dem Erreger der Paratuberkulose „Mycobacterium avium paratuberculosis“ (MAP) infiziert.

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Bäro verstärkt Führungsspitze

Datum 26.02.2010  |  Rubrik: Unternehmen und Strategien

Leichlingen. Dr. Sandra Kossmann wurde in die Geschäftsführung der Bäro GmbH & Co. KG, Leichlingen berufen.

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Auditanerkennung zwischen QS und dem belgischen Standard CodiplanPlus

Datum 25.02.2010  |  Rubrik: Märkte und Trends

Bonn. Die QS Qualität und Sicherheit GmbH (QS) und der belgische Standardgeber Codiplan haben einen wichtigen Schritt zur Harmonisierung der Qualitätssicherung in der europäischen Schweinefleischproduktion unternommen.

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Seminare zur Lebensmittelsicherheit

Datum 24.02.2010  |  Rubrik: Messen & Termine

Lebensmittel hygienisch einwandfrei zu produzieren ist eine Grundvoraussetzung. Doch nicht das Wissen um die Notwendigkeit sondern die alltägliche Umsetzung im Produktionsablauf ist die eigentliche Herausforderung!

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Onlinehändler zufrieden

Datum 24.02.2010  |  Rubrik: Unternehmen und Strategien

München. Der Online-Händler Gourmondo.de versendet 4,3 Tonnen frisches Gourmet-Fleisch im ersten Jahr. Seit genau einem Jahr bietet der größste deutsche Online-Feinkost-Spezialitst gourmondo.de frisches -Fleisch in Premiumqualität an.

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Pufferlager als logistische Alternative

Datum 24.02.2010  |  Rubrik: Warenwirtschaft & Logistik

Soltau. Der Tiefkühl- und Frischeanteil in der Food-Logistik umfasst 15 bis 20 %. Oft kommt es zu Engpässen in den Lagerräumen, weshalb Logistikzentren gefragt sind, die Sonderkühlräume für Frisch- und Tiefkühlprodukte anbieten.

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Zukunftstage NRW in Düsseldorf

Datum 24.02.2010  |  Rubrik: Messen & Termine

Düsseldorf. Die Regionalmesse "Zukunftstage NRW 2010" findet in diesem Jahr erstmalig in Düsseldorf statt. Im "Altes Kesselhaus" werden am 18.April 2010 die Veranstalter Bedford, Bizerba, Bäro und Borco-Höhns die neuesten Trends für Produktion, Verkauf und Werbung präsentieren.

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Weltneuheit auf InterMeat 2010 in Düsseldorf

Datum 23.02.2010  |  Rubrik: Messen & Termine

Düsseldorf. Innovative Folienbeschichtung mit Molkeprotein verspricht längere Haltbarkeit von Lebensmitteln, materialsparende Produktion und Reduktion von CO2 Emissionen

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Fischhandel immer nachhaltiger

Datum 22.02.2010  |  Rubrik: Messen & Termine

Bremen. Der Fachverband ‚Der Fischfachhandel’ im BVL hat anlässlich seiner Jahrestagung am 21. Februar 2010 auf der fish international in Bremen eine Empfehlung von Kriterien an seine Mitglieder herausgegeben, um den Fischhandel künftig noch nachhaltiger zu gestalten. „

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