Berlin. Mit den „Schwarzwälder Schinken Genießertage“ präsentiert sich der Schutzverband der Schwarzwälder Schinkenhersteller im September in der Hauptstadt.
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Nach dem österreichischen Lebensmittelbericht 2010, der alle drei Jahre erscheint, ist die Fleischwirtschaft des Landes von der großen Krise unberührt geblieben, sehr im Gegensatz zur übrigen Lebensmittelwirtschaft.
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Berlin. Erfreulich sei vor allem, dass nun auch die Nährwertinformation, die bislang weitgehend freiwillig erfolgte, auf einheitlicher Grundlage in der gesamten Europäischen Union zur Verpflichtung werde.
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Wiesbaden. Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes (Destatis) wurden zum Stichtag 3. Mai 2011 in Deutschland rund 26,7 Millionen Schweine gehalten. Damit ging der Schweinebestand innerhalb der letzten 6 Monate mit rund - 0,7% leicht zurück.
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Braunschweig. Für Rindfleischproduzenten ist dies aber nur bedingt Grund zur Freude, denn auch die Futtermittelpreise sind gestiegen. Dies ist eines der Ergebnisse der jetzt zu Ende gegangenen 9. Jahreskonferenz des „agri benchmark Beef and Sheep Network“.
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Berlin. Während der Plenarsitzung der gemeinsamen Regierungskonsultationen unter Vorsitz der Bundeskanzlerin und des chinesischen Ministerpräsidenten Wen nahm die Diskussion um die Weiterentwicklung der Landwirtschaft sowie des Verbraucherschutzes einen hohen Stellenwert ein.
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Seit 2007 hat die dänische Schweinebranche ihre Umwelt- und Klimawirkung um weitere 5,5 % reduziert. Damit liegt Dänemark zusammen mit den Niederlanden in Bezug auf umweltverträgliche Schweinefleischproduktion an der Spitze.
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Berlin. Zum Abschluss des Treffens der Agrarminister der 20 wichtigsten Industrie- und Schwellenländer am Donnerstag in Paris hat Bundeslandwirtschaftsministerin Ilse Aigner eine schnelle Umsetzung des beschlossenen Aktionsplans gefordert.
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Göttingen (agrar-PR) - Die „Initiativgruppe Tierwohl-Label" entwickelt derzeit ein Gütesiegel für Fleisch aus besonders tiergerechter Haltung.
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