Lebensmittelsicherheit Teil 4

Datum 19.03.2011  |  Rubrik: Serie: Lebensmittelsicherheit

Durch den "Dioxin-Skandal" vom Jahresanfang ist das EU-Lebensmittelrecht besonders gründlich ins Gerde gekommen. +» Lesen Sie mehr...

Lebensmittelsicherheit Teil 3

Datum 03.03.2011  |  Rubrik: Serie: Lebensmittelsicherheit

Die Zahl der fettleibigen Weltbewohner hat sich seit 1980 nahezu verdoppelt - und zwar auf eine halbe Milliarde. +» Lesen Sie mehr...

Lebensmittelbranche im Glashaus

Datum 23.02.2011  |  Rubrik: Serie: Lebensmittelsicherheit

Zu der Fachmesse für Bäckerei-, Konditorei- und Confiseriebedarf - FBK - in Bern gab es 2011 zum ersten Mal eine Podiumsdiskussion mit dem Titel „Lebensmittelbranche im Glashaus". +» Lesen Sie mehr...

Lebensmittelsicherheit Teil 1

Datum 14.02.2011  |  Rubrik: Serie: Lebensmittelsicherheit

Teil 1 unserer Serie zur gemeinsamen Lebensmittelsicherheit in Europa: Das gemeinsame Veterinär- und Veterinärkontrollrecht in Europa und an seinen Außengrenzen hatte bereits von Anfang an Schwachstellen. +» Lesen Sie mehr...