Neu ist auch das Kräutersalz mit 20 % Anteil an Kräutern aus kontrolliert biologischem Anbau.
Die Salze von Hurtig kommen aus Salzlagern in mindestens 400-700 m Tiefe. Darüber hinaus verfügt das biozertifizierte Unternehmen über eigene Produktionsstätten in Thüringen und Sachsen. Hier wird das Natursalz ohne Zusatz von Chemikalien auf schonende Weise verarbeitet und für den Verzehr vorbereitet. Zwei Sorten bietet der Salzspezialist aus Chemnitz:
Deutsches Steinsalz
Naturbelassenes Steinsalz aus einem der ältesten Salzstöcke im Herzen Mitteldeutschlands. Hier wird bergmännisch abgebaut, in traditionellen Mahlstühlen schonend gemahlen und sorgfältig ausgesiebt.
Himalaja Kristallsalz
Natur Hurtig bezieht sein Himalaja Kristallsalz aus dem Norden Pakistans, wo es in einer der ältesten Salzminen am Fuße des Himalaja seit mehr als 2000 Jahren abgebaut und von Hand aussortiert oder gesiebt wird. In Deutschland überwachen anerkannte Institute die Qualität.