Neuer Bereichsleiter Operations im Care-Catering
Der Hotelbetriebswirt war zuletzt 12 Jahre als Regionalleiter bei apetito-catering tätig. Dabei stand zunehmend der Bereich Care-Catering im Focus seiner Verantwortlichkeit. Begonnen hat Hans-Joachim Gruber seine Laufbahn als Koch und war anschließend über 10 Jahre in der mittleren und gehobenen Gastronomie tätig.
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