Genuss und Spaß wie auf der Wiesn
Herzstück der Aktion sind von Profis für Profis speziell entwickelte Rezepte mit vielen neuen, kreativen Ideen in modernen Zubereitungen. Bekannte Spezialitäten überraschen die Gäste durch ihren leichten unbeschwerten Genuss und ihre kreative Präsentation. Hier stehen pfiffige Variationen wie „Leberkäse-Burger mit knackigem Gemüse“, „Marinierte Hähnchenbrust mit leichter Senfsauce, glasierten Frühlingszwiebeln, Kirschtomaten und Kartoffelpüree“ oder „Bayerische Creme mit Wiesn-Mandeln“ ganz oben auf der Speisekarte. Zubereitet mit regionalen Produkten der Saison ist die Genuss-Gaudi garantiert!Für ein originelles, aber auch kultiges „Oktoberfest“-Ambiente hat die CMA ein peppiges Paket mit attraktiven Werbe- und Informationsmitteln entwickelt: Aktionsplakate, Speisekartenvordrucke, Fensterkleber, Tischaufsteller und Wimpelketten sorgen für eine zünftige Wiesn-Stimmung wie im Festzelt! Mit den köstlich-pfiffigen Ideen im Gästerezeptheft zum Mitnehmen können die Spezialitäten-Schmankerl der ganz besonderen Art auch zu Hause ganz einfach nachgekocht werden.
Foto: Aktionsrezept „Schweineroulade mit Krautfüllung, Kümmeljus, bayerischer Kartoffelsalat und Laugenbrezeln“.
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