News vom 04.05.2006 | Rubrik: Management | Kommentare: Bewertung:
Wer kennt nicht Storms "Graue Stadt am Meer", Schillers "Glocke" oder Goethes "Faust"? Aber was isst man in den Regionen dieser grossen Dichter? ARAMARK startet mit der Aktion "Zu Gast bei Dichtern & Denkern" einen kulinarischen Streifzug durch die regionalen Küchen Deutschlands.
Reisen zu den kulinarischen Etappen, wie die Spezialität vom Niederrhein - der Region Heinrich Heines - die Rheinische Zwiebelsuppe oder die Putenroulade auf Spargel mit Frankfurter Kräutern, wie Goethe sie liebte. Aus der Heimat Friedrich Schillers die echt schwäbische Spezialität Bärlauchmaultaschen, die - wie Christian Morgenstern - aus Bayern stammende bayerische Brunnenkressesuppe oder die deftigen, gefüllten Klösse auf Zwiebel-Thymian-Gemüse - aus der sächsischen Heimat Gotthold Ephraim Lessings. Abgerunden mit dem nordisch fruchtig-süssen Griessflammeri aus Theodor Storms Heimat Husum.