News vom 14.03.2006 | Rubrik: Management | Kommentare: Bewertung:
Die deutsche Regionalküche liegt im Trend. Frisch, leicht und modern interpretiert entdecken auch immer mehr junge Leute den Charme heimischer Spezialitäten. Die CMA hat zu diesem Thema eine innovative Idee entwickelt, die sie als besonderes Special zur Fußball-Weltmeisterschaft anbietet: "Der ultimative Kick – Deutsche Tapas!". Deutsche Tapas, das sind regionale Spezialitäten aus allen 12 WM-Städten im Miniaturformat. "Die Minis können ganz unkompliziert ohne Messer und Gabel gegessen werden. Das macht nicht nur Spaß und bringt viel geschmackliche Abwechslung, sondern ist auch sehr kommunikativ. Die Gäste werden sich über die kleinen Köstlichkeiten austauschen", erklärt Werner Vellrath, Projektleiter Großverbraucher der CMA, das besondere Element der Aktion.Das Besondere der Aktion ist ihre Individualisierbarkeit und Flexibilität. Deutsche Tapas sind unkompliziert und machen Spaß. Das gilt auch für das Anrichten und Servieren. Es darf nach Herzenslust und vorhandenen Möglichkeiten bunt gemixt werden. Verschiedene Formen und Materialien bringen Spannung auf den Tisch und lassen die feinen Happen zu kleinen kulinarischen Kunstwerken werden. So können vorhandene Schalen und Teller ebenso zum Einsatz kommen wie spezielles Tapasgeschirr. Kleine Tabletts und Platten erleichtern das Servieren und werden zum optischen Hingucker auf dem Tisch. Kombiangebote aus wahlweise zum Beispiel drei, sechs oder neun deutschen Tapas zum Fixpreis verführen zum Probieren und Genießen und sorgen für gute Umsätze. Zusätzlich macht das aufmerksamkeitsstarke Werbemittelpaket Appetit auf deutsche Tapas und schafft Fußballatmosphäre. Plakate, Deckenhänger, Fähnchen und Pocket-Cards zum Auslegen auf den Tischen sind attraktive Dekoelemente. Speisekarten-Cover und -Vordrucke sind mittels Drucker und Kopierer ebenso individuell nutzbar wie Reprovorlagen zur Gestaltung von Anzeigen und Handzetteln.