BVE: Vermeidung von Lebensmittelabfällen

Datum 24.04.2012  |  Rubrik: Verbände

Der Ausschuss für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz des Deutschen Bundestages hat sich im Rahmen einer öffentlichen Anhörung mit dem Thema "Lebensmittelverschwendung" befasst. Diese Thematik ist seit einiger Zeit in den politischen Fokus gerückt. Im März 2012 veröffentlichte das BMELV eine Studie der Universität Stuttgart. Danach werden in Deutschland jährlich 11 Mio. ... +» Lesen Sie mehr...

DFV-Betriebskostenvergleich liegt vor

Datum 02.01.2012  |  Rubrik: Verbände

Frankfurt am Main. Der jährliche Betriebskostenvergleich des DFV für 2010 kann von Innungsmitgliedern abgerufen werden. Er dient vor allem der einzelbetrieblichen Standortbestimmung im Wettbewerb. Die bundesweite Datenerhebung basiert auf den Bilanzen und Gewinn- und Verlustrechnungen von 164 fleischerhandwerklichen Betrieben. +» Lesen Sie mehr...

Grenzüberschreitendes Krisenmanagement bei Tierseuchen

Datum 29.12.2011  |  Rubrik: Verbände

Bonn. Die Wirtschaftsgruppe Vieh und Fleisch (PVV) diskutierte mit deutschen und niederländischen Experten im Rahmen der vierten Bonner Runde über die „Notwendigkeiten und Möglichkeiten des grenzüberschreitenden Krisenmanagements im Schweinefleischsektor“. +» Lesen Sie mehr...

DFV-Seminare erfolgreich angelaufen

Datum 16.12.2011  |  Rubrik: Verbände

Frankfurt. Die vom Deutschen Fleischerverband (DFV) veranstaltete Seminarreihe für Führungskräfte und Mitarbeiter von Innungsbetrieben ist gut gestartet. Auf Grund der Nachfrage wurde in diesem Herbst und Winter vier statt der zunächst drei geplanten Veranstaltungen abgehalten. Die Fortsetzung der Reihe im Frühjahr 2012 wurde ebenfalls um einen Termin ergänzt. Hier werden nun drei ... +» Lesen Sie mehr...

BVE veröffentlicht aktuelle Daten zur Ernährungsindustrie als Foliensatz

Datum 18.11.2011  |  Rubrik: Verbände

Berlin. Knapp 150 Mrd. Euro Umsatz, 5.900 Betriebe und 544.000 Beschäftigte in 2010 machen die Ernährungsindustrie zum viertgrößten deutschen Industriezweig und zu einem Garanten für Wohlstand, Wachstum und Beschäftigung. +» Lesen Sie mehr...

Schwarzwälder Schinken erobert Berlin

Datum 19.09.2011  |  Rubrik: Verbände

Berlin. Berlin ist begeistert vom Schwarzwälder Schinken: 15.000 Portionen verkosteten die Hauptstädter während der „Schwarzwälder Schinken Genießertage“, die vom 7. bis 10. September stattfanden. Das entspricht etwa 50 ganzen Schwarzwälder Schinken. +» Lesen Sie mehr...

FEI-Jahrestagung in Erlangen: Experten erörtern aktuelle Forschungsergebnisse für die mittelständische Lebensmittelwirtschaft

Datum 11.08.2011  |  Rubrik: Verbände

Bonn. Zu seiner Jahrestagung lädt der Forschungskreis der Ernährungsindustrie am 6./7. September an die Universität Erlangen-Nürnberg ein. +» Lesen Sie mehr...

ZENTRAG-Generalversammlung 2011

Datum 01.07.2011  |  Rubrik: Verbände

Hamburg/Frankfurt. Was sind unsere Wachstumsfelder der Zukunft? Diese Frage stellte Anton Wahl, Vorstandssprecher der ZENTRAG eG, der Europäischen Zentralgenossenschaft des Fleischergewerbes, im Rahmen der Generalversammlung, die jetzt in Hamburg stattfand, ins Zentrum seines Vortrages zum Geschäftsbericht 2011. +» Lesen Sie mehr...

Fachtagung Nachhaltiges Management

Datum 15.03.2011  |  Rubrik: Verbände

Bonn. Nachhaltigkeit ist zu einem zentralen Wettbewerbsfaktor für Unternehmen der Agrar- und Ernährungsindustrie geworden. Sowohl national als auch international zeigt sich eine verstärkte Diskussion um die Verantwortung von Unternehmen. +» Lesen Sie mehr...

„Massentierhalter“ angeprangert

Datum 11.01.2011  |  Rubrik: Verbände

Berlin. Auch im Zuge der heutigen Sondersitzung des Verbraucherausschusses des Bundestages wird von interessierter Seite der aktuelle Dioxin-Fund in Futtermitteln als Auswuchs der sogenannten „Massentierhaltung“ dargestellt. +» Lesen Sie mehr...